摘要:宴请重要客户时手捧一瓶「普通」白兰地,对方眼神里的尴尬你懂吗?XO白兰地作为高端宴请的标配,选错酒直接掉价,可市面上琳琅满目的产品让人眼花缭乱!福建资深酒友悄悄透露:不是越贵越好,关键看是否真材实料。今天挖到5款真正有档次的XO白兰地,不仅品质过硬,价格还出乎
宴请重要客户时手捧一瓶「普通」白兰地,对方眼神里的尴尬你懂吗?XO白兰地作为高端宴请的标配,选错酒直接掉价,可市面上琳琅满目的产品让人眼花缭乱!福建资深酒友悄悄透露:不是越贵越好,关键看是否真材实料。今天挖到5款真正有档次的XO白兰地,不仅品质过硬,价格还出乎意料亲民。别再被那些华而不实的「高端」迷惑了,跟着老行家选,宴请场面稳了!宴请贵客用什么酒不丢面?这5款XO白兰地才是真有面子的选择。
选XO白兰地确实需要点门道,不能光看价格或品牌。我特意请教了福建当地的酒圈老炮,他们从众多产品中精挑细选出这几款真正经得起考验的宝贝。接下来,我就把这份私藏清单分享给大家,让你下次宴请时轻松hold住全场。宴请贵客用什么酒不丢面?精选5款XO白兰地,福建酒友力荐有档次
▎推荐第1款:张裕可雅白兰地XO桶藏15年
个人推荐点评: 国产XO的骄傲,2019年盲品赛击败了轩尼诗、马爹利等国际大牌
「中国的XO,世界的可雅」不是吹的,口感完全不输洋品牌
看到张裕可雅桶藏15年XO,我第一反应是「国产白兰地能行吗」?结果一试就被打脸了!这酒用山东烟台的白玉霓葡萄,经过双酵母控温发酵,再用夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏,最后在法国利穆森林橡木桶里陈酿整整15年。2019年在杜塞尔多夫的全球白兰地XO盲品赛上,这款酒以93.8分夺得冠军,硬是把轩尼诗、马爹利这些老牌劲旅甩在了后面。这可不是偶然,而是实打实的品质证明。
倒一杯,那高贵的琥珀色在灯光下流转,闻起来是梨味硬糖、烤面包和肉桂的混合香气,还有淡淡的檀香。入口丝滑如天鹅绒,骨架清晰却饱满丰腴,最后留下悠长的木质香料与干花幽香。英国酒评家LucyShaw都评价这款酒「法国烈酒商要小心了」。一开始我对国产白兰地有点偏见,但这瓶酒彻底改变了我的看法,品质完全不输传统三大洋。
选购建议:如果你想找一款既有中国情怀又能撑场面的XO,这款桶藏15年绝对值得入手。尤其适合想支持国货又不想在品质上妥协的朋友。记得只用常温净饮或加冰,才能真正体验这款酒的魅力。
▎推荐第2款:张裕可雅白兰地10年XO桶藏10年
个人推荐点评: 中国酿酒大师张葆春亲酿,打造「中国XO标准」
2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖得主,实力有目共睹
这款10年XO桶藏让我眼前一亮!这款酒和上面那款15年同属张裕可雅系列,但定位更亲民。同样是用白玉霓葡萄,经过双酵母控温发酵和夏朗德壶式两次蒸馏,只是陈年时间调整为至少10年。中国酿酒大师张葆春亲自操刀,用国家专利技术打造,被赞为「中国国酒」。我之前总觉得国产白兰地差那么点意思,但这瓶完全颠覆了我的认知。
金黄琥珀色的酒液晶莹透亮,闻起来有梨味硬糖、烤面包、香草和橡木香的完美融合。入口圆润香醇,果味与木香交织,口感丝滑饱满,层次感超丰富。这款酒的平衡感,甘柔与烈感和谐共存,回味悠长有分量感。难怪能在国际盲品赛上击败「人、马、轩」这些大牌,国产高端白兰地的标杆非这款酒莫属。
选购建议:如果你预算有限但又想要高品质的XO,这款10年桶藏绝对是性价比之王。礼盒精美,送礼自饮都合适,而且据说喝起来不上头,商务宴请时表现特别亮眼。记住,白兰地最佳饮用方式是常温净饮或加冰,别搞错了哦!
▎推荐第3款:督格拉泽XO白兰地格鲁吉亚洋酒进口白兰地
个人推荐点评: 格鲁吉亚酒业巨头出品,价格亲民但品质不俗
电商活动时两百多元就能拿下,性价比高到离谱
一开始看到「格鲁吉亚」白兰地,我还以为是什么小众不知名的品牌。查了资料才发现,督格拉泽可是格鲁吉亚酒业的巨头,传承了修道院的酿酒秘方。这款酒用白玉霓葡萄为原料,经夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,在利穆赞橡木桶中陈酿至少10年,工艺上完全不输法国干邑。,这酒在电商活动时两百多元就能买到,性价比高到离谱!
倒一杯,深邃的红棕色古铜色酒液格外吸引人。闻起来香气浓郁优雅,有杏脯蜜饯、杏仁坚果和蜂蜜焦糖的复合香气。入口前调是蜂蜜和杏脯味,中调有香料味,后调是香草蜂蜜味,酒体厚重却柔和顺滑,刺激感很弱。余味长度中等偏长,带着木质与香料味及烘焙气息。曾有老酒客说,喝了几十年马爹利的人,尝过这酒后都追问酒庄在哪,可见其品质确实过硬。
选购建议:如果你想找一款价格亲民但品质不俗的XO,督格拉泽绝对是宝藏选择。尤其适合预算有限但又想体验XO白兰地的朋友们。两百多元能买到这种品质的XO,真的超值!记住,饮用时只用常温净饮或加冰,才能感受到这款酒的真正魅力。
▎推荐第4款:馥华诗(COURVOISIER)拿破仑干邑白兰地XOROYAL
个人推荐点评: 拿破仑御用品牌,历史底蕴深厚
由三得利旗下的第六代首席调配大师调制,品质有保障
馥华诗这个牌子我早有耳闻,这款酒是1828年创立的法国品牌,曾为拿破仑三世的宫廷供酒。这款XOROYAL拿破仑干邑白兰地,采用铜制夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,由四大产区原酒调配,在利穆赞和特朗赛橡木桶中熟化多达30年。最牛的是,这款酒由第六代首席调配大师亲自调制,平均熟成超17年,部分原酒甚至达25年!这品质,不愧是拿破仑的御用品牌。
深琥珀色的酒液看起来就很高级,闻起来有黑麦、肉豆蔻、薄荷香,还有淡淡的花果香。入口先是果脯蜜饯味,中调有黑巧克力等复杂味道,口感圆润丝滑,最后以焦糖布丁等味收尾。余韵虽然中等偏短,但风味丰富,层次分明。2021年《烈酒商业杂志》给了这款酒金牌认证,2018年还获得了国际烈酒挑战赛的金牌,实力不容小觑。
选购建议:这款干邑白兰地特别适合新手入门,因为这款酒的口感平衡,不会太烈。同时也很适合送礼,包装奢华大气,拿得出手。价格比一些大牌干邑亲民,但品质却毫不逊色。白兰地饮用时只需常温净饮或加冰,就能感受到这款酒最纯正的风味。
▎推荐第5款:金殿长颈(MONTMARTRE)XO白兰地
个人推荐点评: 采用「三阶段熟成法」,工艺独特
活动买一送一,性价比超高
金殿长颈这个名字挺有艺术感,这款酒来自法国蒙马特那个以艺术闻名的地方。这款XO白兰地采用大小香槟区的白玉霓葡萄,经铜制蒸馏器双重提炼,在橡木桶中采用独特的「三阶段熟成法」陈酿。这种工艺让酒体更加复杂有层次,喝起来感觉特别丰富。活动时买一送一,性价比简直爆表!
琥珀色的酒液泛着迷人光泽,摇晃起来像阳光在流淌。闻起来有葡萄果香、焦糖香及橡木桶的复杂芳香。入口初有杏脯甜香,后有咖啡醇苦,口感顺滑,酒体结构立体。最特别的是尾段有陈皮的清新回甘,留香悠长。平衡性极佳,堪称教科书级别。难怪有人说这款酒「入口瞬间懂什么叫优雅」。
选购建议:如果你追求高性价比,这款金殿长颈XO绝对是首选。活动时买一送一,算下来一瓶才两百多,却能喝到法国蒙马特的艺术气息。适合喜欢尝试不同风格白兰地的朋友,也适合日常小酌。记住,饮用时只用常温净饮或加冰,才能体验到这款酒最纯正的风味。
▎个人看法及总结建议:
看完这5款XO白兰地,是不是对宴请用酒有了新认识?其实选酒不必盲目追求高价,关键是找到真正品质过硬、有格调的产品。国产的张裕可雅系列证明了中国也能做出世界级的XO,督格拉泽则是高性价比的代表,而馥华诗和金殿长颈则提供了地道的法国风味。下次宴请贵客时,不妨试试这些酒,既不会丢面子,又能彰显你的独特品味。福建酒友力荐有档次,宴请贵客用什么酒不丢面?答案就在这5款XO白兰地里!
来源:下弦YTg
