摘要：说到石榴大家都爱吃，但是说到石榴皮，很多朋友平时把石榴吃完之后都直接把它当做垃圾扔掉了，其实像这个石榴皮它有许许多多的神奇妙用，今天呢，就来给大家分享我们石榴皮和鸡蛋的一个做法，省钱又管用。

把鸡蛋放进石榴皮中真是太厉害了，老一辈人的智慧结晶，既省钱又实用大家好，我是龙儿！

说到石榴大家都爱吃，但是说到石榴皮，很多朋友平时把石榴吃完之后都直接把它当做垃圾扔掉了，其实像这个石榴皮它有许许多多的神奇妙用，今天呢，就来给大家分享我们石榴皮和鸡蛋的一个做法，省钱又管用。

并且呢，做法相当简单，赶紧跟着我的视频一起来看一看是怎么做的吧。我们把准备好的石榴上面这一部分昨天已经被我们家小孩切掉了，切掉之后呢，我们现在直接从外壳处给它划上一小刀。

划的时候大家要注意不要划的太深了，那样的话容易伤到里面的石榴籽，所以只需要把外面的表壳给他划开即可，像这个样子就可以了，现在我们再轻轻的一掰，看一看这个石榴，它就轻轻松松的被我们打开了，特别的方便哇！

里面的石榴好饱满，好红润，现在我们把里面的石榴取出来，取石榴的时候，我们准备一个盘子，把这个石榴倒扣在里面，记得在之前也和大家分享过我们拨石榴皮的一个小技巧。

我们找出家里面的擀面杖，一边旋转一边敲打，利用我们擀面杖的敲击力，就可以很好的把里面的石榴籽给它敲下来，并且呢，以这种方式拨出来的石榴籽特别的完整，整个过程也特别快速，大概一两分钟的时间，咱们的石榴就已经完全被敲下来了。

那么对于平时经常吃石榴，用这个方法来去籽的速度就比较快了，一分钟左右就能把它完全去除出来，那么对于生手朋友，就是平时就是从吃石榴以来，今天是第一次用这个方法的，那么你花费的时间可能得要两三分钟，毕竟熟能生巧嘛，看一看，敲击了几下之后，一下子就播了这么一大盘儿了，咱们播出来的石榴籽就可以直接这样吃了。

你可以用勺子盛着吃，你也可以看电视的时候像吃瓜子一样，一粒一粒的拿着吃，都非常的惬意。现在我们把这个石榴皮给它稍微处理一下，现在我们把石榴皮从根部这里给它切下来。

全部这样切下来，再给它分开，然后用我们的这个刀把里面的这个白色薄膜给它依次去掉。全部都要把它去干净，因为这一层薄膜它的口感比较苦，也没有什么太多价值，卸下来的薄膜我们把它扔掉。

接着把这个石榴皮放入碗中，加入一撮食盐，适量的清水，利用盐水我们把这个石榴皮洗一洗，洗干净，里里外外都要搓洗掉，尤其是我们石榴皮的表面，一定要搓洗干净。

像这样洗干净之后，我们把这个水倒掉，再换一盆清水把它搓洗干净，像这个石榴皮，一般洗上两到三次就差不多了。洗干净之后，我们控水将它捞出来。

把水分尽量控干一点，放到菜板上，接着把这个石榴皮切碎一点，刚才切下来的那个根部就不要了，那切成这种的小条状，这样主要可以让我们石榴皮里面的营养成分更好的被释放出来。

全部这样切好后，我们把它放进锅中，我们准备一捆大锅，平时炒菜煲汤的锅都可以用上，然后把它放进锅里面。

全部放进来之后，现在我们往里面加入适量的清水，水要稍微多一点，再加入少许的食盐进来，用勺子搅拌搅拌，把里面的食盐搅拌至完全溶解，然后将这个石榴皮放在里面浸泡10分钟的时间。

那么这个时候主要是把石榴瓶里面的一些香气啊，以及它的有效营养物质完全进入到完全浸泡到这个水里面，接下来我们准备两个土鸡蛋，看看，这个鸡蛋非常的脏，所以说用之前我们一定要把它洗干净，鸡蛋的数量根据自家人口的数量来定，我这里准备了两个鸡蛋。

主要是够我一个人吃的，然后用温水把水开到温水的状态，这样可以把鸡蛋洗的更加干净，像这样稍微搓一搓，这个鸡蛋已经搓坏了，说明这个鸡蛋可能之前它就有一点点开裂。

所以挑选鸡蛋的时候，大家一定要注意了，这个鸡蛋我们只能用来煎着吃了，接着我这里换了一个鸡蛋，然后把这个鸡蛋洗干净，看好的鸡蛋不管你怎么去搓，不可能说把鸡蛋给搓坏了，刚才那个鸡蛋肯定表面它就有一点裂缝，这样洗干净和我们的鸡蛋就可以用了。

洗干净的鸡蛋我们把它放进石榴皮水中，下面开火，开火的时候我们要先开大火把锅里面煮开，我们刚才往里面加了一点点食盐，可以增加了食盐之后可以增加水的一个密度，而且还可以给我们的鸡蛋增加一个底味。

那么除此之外，当锅里面由于加了食盐之后，密度上升了，当我们在煮鸡蛋的时候，这个鸡蛋就不容易出现开裂破壳的情况了，很多朋友平时煮鸡蛋都会导致鸡蛋出现开裂破壳的情况，就是因为咱们的水的密度比较低。

在沸腾的过程中，鸡蛋壳容易碰撞到我们的锅它的底部或者是四周，这样鸡蛋壳就开裂了，所以说呢，如果你平时煮鸡蛋经常导致鸡蛋壳开裂的话，那么我们可以在里面加一点食盐，接着盖上锅盖，先保持大火把它煮开，煮开之后我们再转到中小火去煮煮，煮上25分钟的时间，时间到了现在，咱们锅里面的16皮鸡蛋就已经做好了。

揭开锅盖，哇，可以闻到浓浓的香气，现在把我们煮好的鸡蛋给它控水捞出来，可以看到这两个鸡蛋已经经过这么长时间的煮，上面也已经开了裂，然后鸡蛋里面已经吸饱了我们这个石榴皮里面的营养成分和它的气味，像这个样子就煮好了。

我们把它盛出来，那么像这个样子我们的石榴皮鸡蛋就煮好了，那么这个鸡蛋我们就可以趁热的吃，那么锅里面煮了鸡蛋的这个汤也不要扔掉了，我们可以用碗给它盛起来，石榴皮就不要盛出来了。

只需要盛里面的汤汁，我们早餐把它当做早饭来吃，那么两个鸡蛋加上一碗汤，这样也不会噎人，而且我们这样把这个汤水盛出来之后，取出家里面的白，取出家里面的白醋，往里面滴上一两滴的白醋进来，不需要太多，不然口感就太酸啦。

然后用勺子搅拌搅拌，搅拌均匀，我们就可以开始喝了。这个汤汁呢，喝起来它有点石榴皮里面的那个苦涩味儿，又有点酸又有点咸，咸是因为我刚才在里面加了一点盐，但嗯，虽然说它的用处非常的多吧，但是我觉得没几个人能受得了它的味道。

所以说呢，咱们能喝的就喝，喝不了的就不要勉强自己，那么这个锅里面的汤水如果比较多的，咱们也可以用去泡泡手，泡泡脚，也非常的不错，那么咱们的这个鸡蛋你就直接给他剥开就可以开吃了。

看一下这个已经煮成这个样子了，鸡蛋吃起来没有什么怪味，就有一点点盐味儿，然后有一点淡淡的石榴皮的味道，基本上没有苦味，你别说鸡蛋这样煮出来还非常的好吃，比我们的水煮白水煮鸡蛋要好吃太多了，就是有点烫。

那么今天给大家分享这个石榴皮搭配鸡蛋的这个做法，用处特别的棒，对于我们中老年朋友来说更是如此，平时咱们上个楼啊，爬个楼啊，或者是爬个山什么，或者是走两步路就不太想走路了的，那么我们也可以用这个石榴皮加鸡蛋这样做来吃一吃，非常的不错。

而且味道也是比较好吃的，所以说喜欢的朋友可以收藏起来试一试，如果你知道它有什么用处的话，也可以把你知道的打在我们的评论区里面。

来源：生活小瞬间