摘要:先秦时期:旧石器时代晚期,浠水境内即有人类栖息,新石器至青铜器时代,境内有人类繁衍生息。夏商时属扬州地域,周为弦子国。西周后期,浠水隶属楚,楚灭弦子国后,浠水隶属楚之九江郡。秦汉至南北朝:秦统一六国后,浠水归衡山郡。西汉时,浠水属江夏郡蕲春县境地。汉末建安十三
浠水县是湖北省黄冈市下辖县,位于湖北省东部,长江中游北岸,大别山南麓,地势自东北向西南倾斜,形成低山、丘陵、平原地形。
三角山风景区
斗方山风景区:位于大别山南麓,长江中游北岸,因山形如斗而得名,是一座历史悠久的佛教名山。山上诸峰罗列,气势雄伟,风光秀丽,还有古寨遗址,系蕲黄 “四十八寨” 之一。斗方山风景区
白莲河风景区:包括浠水县白莲镇、罗田县白莲乡所属的广大区域,其中河流中段建有白莲河水库。这里不仅有美丽的自然风光,还流传着 “白莲仙子” 的传说,为景区增添了浪漫色彩。白莲河风景区
望天湖风景区:位于浠水县西南部,长江中游北岸,现有水面(包括连二湖)1005 亩左右,淡水资源丰富,湖光山色,景色宜人。望天湖风景区
月湖公园:地处北城新区,有五路一桥相连,三湖相通。公园环境优美,设施完备,园内景色美不胜收,是当地居民和游客健身休闲、观光游览的好去处。月湖公园
清泉寺:位于浠水县东南 15 里处的石岗村南,寺东有泉水,甘美清香,因名清泉寺。该寺唐代已有,现为明、清修建,寺内建筑古朴,氛围宁静。清泉寺
天然寺:即三祖天然禅寺,是一座古刹名寺,风景幽雅,景点众多,四时有景、四季可游,每年的一些佛教节日,会有大量香客前来。天然寺
芝麻湖藕:与黄州豆腐、樊口鳊鱼、武昌酒并为鄂东四大名产,自明清以来被列为朝廷贡品。此藕藕身粗壮,为四方形,表皮白色,滋润如白玉。生食甜脆可口,熟食炒不变色,煨汤汤不浑,且香味四溢,有滋补作用。浠水芝麻湖藕
安息香:又名避疫香,为浠水老字号吴林茂香铺秘方配制而成,始创于清道光十八年。此香清香扑鼻,有提神解乏、驱蚊避疫、去秽除暑和增食欲促睡眠之功效。1938 年在巴拿马万国博览会上获金质奖章,还在南洋劝业展览会上三次获奖,并得到 “天下第一香” 的金字匾。浠水安息香
朱店粉丝:采用优质绿豆、碗豆、蚕豆为原料,运用传统工艺、配方,经过 12 道工序加工制作,天然晾晒而成。该粉丝直细均匀、洁白晶莹、久煮不糊、复煮不浆,主佐皆鲜,畅销国内外。浠水朱店粉丝
菜系特征:浠水美食文化源远流长,传统美食佳肴具有鲜明的 “鱼米之乡,蒸煨擅长,鲜香为本,融和四方” 的楚菜特征。浠水拥有巴河莲藕、茅山螃蟹、望天湖胖头鱼等 9 个国家地理标志保护产品,优质的食材为其饮食文化的发展奠定了基础。传统宴席文化:浠水县民间酒宴传统习俗丰富,酒席按规格分为上、中、下三等。上等为鱼翅席,第一进先呈十盘精制茶点,佐以每人一碗鸡汤,第二进有八至十二围碟卤味、四至八盘时鲜水果、双主菜、双热炒、双硬菜、双特色等,第三进则有四大件、咸点与汤品、饭菜组合等。中等为香蕈席,前奏是先摆八至十盘糖果,奉茶同食油炸糍粑或肉包,正宴有海参蹄花、炒酥园子、香蕈肉片等菜品。下等席包括豆腐干席和三元席,豆腐干席有糯米圆子、心肺豆干、汤下粉丝等菜品;三元席则以糯米圆子开头,还有炒猪心肺、肉炒粉丝等菜肴。每种宴席不仅讲究菜品搭配,更蕴含着深厚的民俗寓意,如婚筵上香蕈肉片时鸣炮行礼,白事时孝子向抬龙杠者跪拜等。特色美食
银鱼炖鸡蛋:浠水策湖盛产银鱼,将银鱼用温水泡发后,与打散的浠水特色鸡蛋一起小火慢炖,撒上葱花即可出锅。汤鲜味美,色泽金黄,银鱼如玉镶嵌其中,既有营养又美味。银鱼炖鸡蛋
鲜煨膈膜肉:这是浠水绿杨的特色招牌菜。将新鲜土猪膈膜肉切块焯水,用菜籽油炒香后加开水焖煮,再盛入小瓦罐配辅料文火焖煮 1 小时以上。此菜鲜嫩可口,咸香浓郁,营养丰富。鲜煨膈膜肉
巴河莲藕汤:精选巴河望天湖核心产区的九孔藕,搭配家养黑猪筒子骨,经过多次翻煮,让骨头的精华与九孔藕的鲜甜充分融合,口感粉糯,汤汁浓郁,相传是清代浠水巴河状元陈沆家厨娘所创。浠水巴河莲藕汤
农家烧苕粉:是浠水本地的家常菜,起源于 20 世纪 50 年代末的浠水华桂山区农家。将红薯加工成的苕粉与肉末、香菇、木耳等配料一起烧制,苕粉滑嫩 Q 弹,口感丰富。浠水农家烧苕粉
茅山螃蟹:学名中华螯蟹,产地为策湖。这里雨量充沛,湖水清澈,水草丰富,无工业污染,适宜螃蟹生长。茅山螃蟹肉质肥嫩,营养丰富,蟹黄重,味香无油腻,无泥腥。自明洪武三年起就作为贡品入朝,1999 年在中国农业产品博览会上获 “湖北名牌产品称号”。浠水茅山螃蟹
巴河鱼面:以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料,使用传统工艺精制而成。既可作主食,又可作宴席名菜,可炒食、炸食或煮食,是火锅的上好配料。历史上曾作为朝廷贡品,20 世纪 80 年代曾获农业部优质奖,2001 年度被农业部评为名优产品。浠水巴河鱼面
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来源:手机上的旅行家
