摘要：但去年听《日谈公园》播客时，中国人民大学杨原博士的一句话让我愣了“她们的日常，精致得让人羡慕，可谨慎得让人心疼”。

看惯了清宫剧里后妃们为争宠斗得你死我活，很多人都觉得清代后妃的日子全是算计和厮杀。

但去年听《日谈公园》播客时，中国人民大学杨原博士的一句话让我愣了“她们的日常，精致得让人羡慕，可谨慎得让人心疼”。

结合他聊的宫廷细节和那些泛黄的清宫档案，我才发现，真实的清代后妃生活，远不是“勾心斗角”四个字能概括的。

本来想，宫里的后妃就算吃得好，也无非是菜多些，后来才发现，连她们的厨房都透着等级。

杨原博士说，御膳房是专门给皇上做饭的，后妃们每个宫都有自己的膳房和厨子，连位分最低的答应都不用自己炒菜毕竟是“主位”，再低也有体面。

不过答应大多是宫女出身，自己倒会做点菜，估计是以前在宫里伺候人时练的，但想吃得顺心，就得花心思了。

宫里的御厨好多是世袭的，手艺未必合所有人的口，态度还可能有点傲。

后妃们想换口味，一般有三种法子：要么加点钱让膳房再做俩不一样的菜，要么让太监出去买食材回来自己做，最讲究的就是另立“小厨房”，外聘名厨来做。

这小厨房可不是随便开的，得有财力才行，像慈禧的西膳房，底下分了荤局、素局、点心局好几样，还特意加了个饽饽局看来女同志都偏爱甜口，这点跟现在也没差。

更有意思的是，后妃们还会给皇上送菜，乾隆三十年的膳单里记着，皇后送过鸡丝面，庆妃送过猪肉丝和饽饽，令贵妃还送过杂脍。

本来以为这是剧里演的“争宠套路”，杨原博士却说是“人情往来”，连太后吃着好的，都会惦记着给儿子送一份。

如此看来，宫里的饮食不只是果腹，还是拉近距离的法子，这点倒比剧里的“下毒争宠”真实多了。

吃饱了饭，后妃们也不是光坐着发呆，宫里的娱乐事儿，比现在想的还多，最热闹的要数看戏，宫里自己养着戏班，最多的时候有两千多人，不用花钱请。

想看得随意点，在自己宫的垂花门搭个戏台就能演；想看得隆重，承德避暑山庄的清音阁能让小象上台，连戏服上都有机关以前演射箭，被射中的人护背旗会弹出一根箭，比现在舞台上的比划一下实在多了。

不过戏种也有讲究，早期宫里爱听昆曲，后来慈禧喜欢上了皮黄戏就是现在说的京剧。

本来以为“京剧”这名字是北京来的，杨原博士却说不是，是1870年代上海经济好了，请京班去演出，才叫出“京剧”这个名，那时候北京还叫“皮黄戏”呢。

除了看戏，后妃们还爱养猫养狗，宫里专门有《猫册》《犬册》记着这些宠物的名字，黄猫叫“金豆”，白狗叫“栀子”，听着就挺可爱，道光年间有个玲常在，就因为养猫闹出了事儿。

她宫里的宫女大妞，先是踩死两只小猫，后来又打死一只，玲常在气糊涂了，自己动手打了宫女这在宫里可是大忌，后妃不能亲自动手打人。

最后宫女被赶走，玲常在也从常在降成了答应，这事儿看着是宠物引起的，其实是宫规太严，后妃连心疼宠物都不能随心所欲，一旦越界，地位说没就没。

还有个“九九消寒图”的习俗，每年冬至开始，要么写九个九笔的字，每天写一笔，要么画九朵梅花，每天填一瓣，等八十一天写完画完，春天就来了。

道光皇帝写的是“庭前垂柳珍重待春风”，想想寒冬里每天写一笔，盼着春暖花开，倒也挺有盼头。

本来觉得这只是个仪式，后来才明白，这也是磨性子的法子，每天只写一笔，急也没用，宫里的日子，大概就需要这份耐心。

别看后妃们有吃有玩，宫里的规矩比针尖还细，一不小心就会栽跟头，杨原博士说，道光朝差不多三分之二的后妃都挨过罚，最轻的是降位，重的连住的地方都得换。

咸丰朝的徐佳氏本来挺受宠，结果先因为虐宫女降了级，后来又跟太监说笑宫里有规矩，太监只能在门外伺候，不能跟后妃随便聊天。

皇上气坏了，把她降到答应，搬到基化门住。

那地方根本不是后妃该待的，连七阿哥出天花都在那儿隔离，宫女太监减了半，份例也少了，日子一下子从云端跌到地上，最惨的还是乾隆的“剪发皇后”。

那时候剪发可不是小事，寓意不好，皇后一剪发，乾隆直接把她圈在翊坤宫，宫女太监全撤走，只留个太监传话，连跟外人说话都不行。

乾隆还做了件绝的，让皇后看着宫女挨板子，板子打在宫女身上，其实是打皇后的脸。

更别提皇后的小厨房也被撤了，连口顺心的饭都吃不上，一年多以后，皇后就抑郁死了。

毫无疑问，乾隆这是用最狠的法子羞辱她，既不能离婚，又不能处死，就用圈禁和羞辱磨掉她的尊严，宫里的日子，真是看着风光，实则步步惊心。

现在再回头看清代后妃的日子，才发现她们不是剧里那样要么坏要么惨。

她们有爱吃的奶馅炸糕，有偏爱的京巴狗，也有写不完的九九消寒图，但这些开心背后，是不能错的规矩、不能越的界限。

这样的日子，精致是真的，累也是真的。

比起剧里的“勾心斗角”，我倒觉得，她们更像是在规矩里找乐子，在谨慎中过日子，这份不易，比任何戏剧冲突都更真实。

来源：史墟