摘要：高敏敏,孙运军,王玉娥,等.基于京都胃炎分类的早期胃癌风险预测模型的建立与评价[J/OL].青岛大学学报(医学版),1-4[2024-12-10].

内容资料来源：

[1]刘宗超,曹博宇,许恒敏,等.中国胃癌高发现场研究进展[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2024,10(04):1-8+127.

[2]高敏敏,孙运军,王玉娥,等.基于京都胃炎分类的早期胃癌风险预测模型的建立与评价[J/OL].青岛大学学报(医学版),1-4[2024-12-10].

[3]胡晓东,李小月,王万俊,等.幽门螺杆菌通过干细胞诱导胃癌发生的研究进展(综述)[J].安徽医专学报,2024,23(05):78-80.

55岁的郑雪艳是一名来自福建的茶厂老板娘，从小家境优渥，父母对她极尽宠爱。后来郑雪艳不顾父母的劝阻，非要嫁给当时还是穷小子的丈夫，在陪他白手起家的那几年吃尽了苦头，在茶园里饥一顿饱一顿，也因此落下了老胃病。好在丈夫后来事业有成，为了弥补她，每天数不清的山珍海味任由她吃。

2005年8月10日，郑雪艳刚吃完饭约了几个姐妹一起打牌，不知为何她总感到上腹部胀胀的。正玩得高兴时，突然一股气体从胃里直冲而上那个，带着一些未消化食物的异味。一开始，她还以为只是上午吃太多了所引发的，便也没有过多在意。

第二天晚上，家里来了几位重要的生意合作伙伴，郑雪艳少不了要陪着丈夫喝酒应酬。没想到刚送走客人，一股温热的液体就沿着她的食管逆流而上，直冲口腔，她顿时感到嘴里又苦又涩，就像是吃了一个没熟的柿子一般。与此同时，胃里灼热不已。丈夫看她表情痛苦，心疼地为她端上了一杯醒酒茶。

接下来的好几天里，郑雪艳总是时不时就出现反酸、嗳气、腹胀等不适，并且出现的频率越来越高。难道是胃病又犯了？郑雪艳一边喃喃自语，一边拿出奥美拉唑等胃药。在接连吃了一段时间的胃药后，郑雪艳确实感到胃部的不适减轻了不少。

2005年10月12日，这天郑雪艳正在自家厂子里视察工作时，突然感到上腹部传来一阵难以言说的疼痛，如潮水一般，一阵接着一阵，愈演愈烈。她的额头和后背顿时冒出细细密密的冷汗，脸色苍白如纸。一旁的员工立即问她这是怎么了，可此时的郑雪艳却疼得说不出一句完整的话来，员工赶紧扶着她到了医院。

医生根据郑雪艳的主诉立即为她安排了血常规、腹部B超、胃镜等检查，检查结果显示：大便潜血试验：阳性，提示有消化道出血的现象。胃镜示：胃角处见一微小糜烂灶，直径约6mm，周围黏膜色泽正常，无明显的炎症或肿瘤迹象。随后医生取了一小块糜烂灶的细胞做了组织病理学检查，显示胃黏膜细胞有轻度的不典型增生，未见癌细胞浸润。诊断为胃癌早期（胃腺瘤伴轻度不典型增生）。

当郑雪艳看到检查结果单后顿时双腿发软，直接瘫坐在地上，顿时红了眼圈，泪花不停的在眼眶中打转。医生见状赶忙上前安慰：“不用太过于担心了，根据你目前的情况来看，癌细胞只存在于局部，尚未出现浸润转移，并且发现得早，预后比较乐观。只要进行及时的医学干预，恢复正常生活还是没问题的。”

医生的话就像一根定海神针，稳住了郑雪艳慌乱的心神。2005年10月20日，在家人的陪伴鼓励下，郑雪艳只是做了一个内镜下黏膜切除术就顺利出院了。出院那天，医生语重心长地叮嘱她：“十个胃病九个都是吃出来的，出院后除了定期复查以外，更重要的是你要做好饮食上的管理，多吃一些清淡易消化的，避免生冷辛辣食物。”

郑雪艳郑重地连连点头，回家后她一改往日大鱼大肉的饮食习惯，每天少食多餐，细嚼慢咽。同时，她还到处查阅如何养胃等相关资料，很快，她就发现了白萝卜这个养胃的法宝。这是一种流传千年的养胃蔬菜，在中医看来，白萝卜性味甘、凉，归肺、胃经，具有清热生津、下气宽中的功效，还具有行气的作用。对于经常反酸嗳气的胃病患者来说再适合不过了。

从西医的视角来看，白萝卜中丰富的淀粉酶和芥子油，可以促进消化液的分泌，更好的消化食物。此外，它还富含丰富的维生素、钾元素和膳食纤维等营养元素。对胃癌患者来说，不仅可以减轻胃部的负担，还能补充营养。于是，郑雪艳每天都会用白萝卜做各种美食，不是炖汤就是做白萝卜粥，每次喝下去之后，她感觉整个胃都暖洋洋的。

在她日复一日的坚持下，不仅胃部舒畅了不少，整个人看上去气色红润有精气神。就连邻居见了都夸她一点都看不出是个生病的人，郑雪艳听后心里欣喜不已，心想这白萝卜真是经济实惠又好处多多。

2006年2月13日，这天一整郑雪艳都感觉胃部隐隐的不适，一开始她还只是感到有些奇怪。可没想到当她上厕所时发现自己的大便颜色竟然呈现出异样的黑色，郑雪艳心中顿时警铃大作，她想也没想就直奔医院而去。

医生根据郑雪艳的主诉首先对她进行了体格检查，查体发现她体型消瘦，上腹部轻压痛。随后立即给她安排了相应的检查，结果显示：血红蛋白 89g/L，提示中度贫血；大便潜血试验：连续3次阳性；胃镜示：胃窦部可见一不规则溃疡性肿块，基底宽，边缘隆起，活检提示腺癌。诊断为胃癌中晚期。

此时的郑雪艳还在走廊上焦急的等待结果，一抬头就看见医生表情严肃地对她说：“你的病情进展的太快了，不能再拖了，得赶紧手术！说着就将手中的检查报告单递给了郑雪艳。当她看到“中晚期”三个字后，双眼瞪大，眼神中写满了震惊与难以置信。

她泪流满面的失声痛哭道：“这到底是为什么啊？我一直谨遵医嘱，辛辣油腻的食物碰都不碰，清淡饮食，还每天吃白萝卜养胃，怎么反而病情加重了啊？为什么啊我想不通。”医生听后顿时也感到十分诧异，如果真如她所说，那她为什么又还会在短时间内病情进展得如此之快？

医生随后又仔细询问了郑雪艳近段时间以来的生活细节、身体情况等，万万没想到，问题竟然出在了白萝卜上！医生无奈的叹息道：“终究是无知害了你啊，白萝卜确实有养胃行气的良效，但也不能像你这么吃啊！正是你在吃白萝卜时的这三个习惯，才引发了今天这个局面，让自己陷入了病痛的泥潭……”

一：长期过量食用

原来自从郑雪艳得知白萝卜的好处之后，心想着食物又不是药物对人体有毒性，所以就开始无节制地大量食用。一开始，还只是把白萝卜当蔬菜食用，后来发现白萝卜还能做成糕点，于是就让家里的保姆学着做萝卜糕。就这样，每天吃各种各样的萝卜，她还以为量变肯定能出现质变，殊不知过量食用也会有危害。

白萝卜虽然是一种营养价值较高的蔬菜，适量食用对人体好处多多。然而，所有食物都不能过量食用，白萝卜也不例外。长期大量食用白萝卜会给人体带来不少的危害，首先是白萝卜属性凉，当患者长期大量食用白萝卜时，胃里一受凉，胃部血液的流动速度就会减慢，胃粘膜得不到营养物质的供应，防御功能就会下降。因此，胃部就会更容易受到损伤。

胃是主要的消化器官，当胃功能减弱时，胃里的食物就得不到充分的消化吸收，从而引发食欲下降、腹泻等症状。更重要的是，当原本就经历过胃部手术的胃癌患者长期吃大量的白萝卜时，可能会使得胃黏膜不断地分泌胃酸，从而使得胃黏膜进一步受损，病情迅速发展。

二：和橙子一起吃

此外，郑雪艳每次在吃完白萝卜后总觉得嘴里没味，于是就会吃一些水果来丰富一下味蕾。而在水火之中，她最喜欢的就是橙子，营养丰富还水分足，可她不知道的是橙子中含有大量的柠檬酸，原本就会引发胃粘膜上的受体不断分泌，与白萝卜一起食用后就会大大增加胃酸的分泌，超出胃的正常缓冲能力，使得胃酸过多。

三：吃完之后立即做运动

郑雪艳每天的时间安排的很紧张，经常在吃完白萝卜之后就开始慢跑或者做瑜伽。殊不知在人体进食后，为了更好的帮助食物的消化和营养物质的吸收，体内的血液就会更多地流向消化系统。但是如果饭后立即进行运动，大脑就会将血液会重新分配到肌肉和心脏，从而满足运动时的需求，这会大大减少原本流向消化系统的血液量，长此以往，加重胃的负担。

（注：《2005年，55岁女子患上胃癌，经常吃萝卜，复查时医生：赶紧做手术》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）

来源：三秦医者