摘要：近年来，“川粮油”“川菜”“川果”“川茶” 等“川字号”农产品规模持续扩大、效益不断提升、影响力日益增强。502个“名特优新”农产品、201个地理标志，让“川字号”成为闪亮的四川名片。

天府沃野育珍馐，川品飘香正当时。

近年来，“川粮油”“川菜”“川果”“川茶” 等“川字号”农产品规模持续扩大、效益不断提升、影响力日益增强。502个“名特优新”农产品、201个地理标志，让“川字号”成为闪亮的四川名片。

即日起，我们推出《川品闯天下》栏目，循着产销对接的足迹，记录“川字号”农产品如何借线下展销破圈、线上传播出海，挖掘品种改良、品质提升、品牌塑造的幕后故事。

《川品闯天下》第一站，我们来到合江，看一颗小橄榄如何漂洋过海，叩开越南市场的大门。

10月27日晚上9点多，合江县雨台山村。

一辆载着13吨鲜橄榄的货车缓缓驶出，目的地——2000多公里外的越南凉山农贸批发市场。

车前，合江县小潘橄榄种植专业合作社（下称“合作社”）总经理潘敏，和采购商一起打包、验货，直到最后一袋装车。

潘敏与采购商一起打包橄榄。

“这批是新客户定的13吨，平均收购价2.5元一斤。目前，合作社平均每3天就能外销发一车10吨橄榄。”潘敏笑着说。

从“零突破”到“百倍增长”

潘敏对第一次出口的情景记忆犹新。那是2024年10月，他刚成立合作社两个月，就把10吨合江橄榄销往越南，实现了四川橄榄出口“零的突破”。

没想到，一年后，出口量直接增长百倍。

“去年才10吨，今年预计能达到1000吨。”潘敏说。

其中，合作社自有果园年产约600吨，其余400吨来自周边果农。通过合作社统一收购、统一出口，上百个农户的橄榄一同走出国门，实现增收。

通过合作社的渠道，

周边果农的橄榄被一同收购。

其实，在出口之前，合江橄榄就颇受欢迎。每年当广东橄榄季结束，正是合江橄榄大批上市的时节。个头大、果面净、口感脆，让它在江南市场一路畅销。

不过，国内市场走货慢、波动大，潘敏干脆把目光投向了更广阔的海外市场。“越南采购商承诺‘有多少收多少’，我就敢大胆收果。”他说。

从“卖鲜果”到“深加工”

“小潘橄榄”核心基地位于合江县临港街道雨台山村。依托长江流域湿润气候，该基地已有20多年种植历史，现有橄榄树500余亩。这里出产的橄榄果面油亮、风味独特，是合江的“绿色名片”。

眼下，合作社正通过公共资源交易平台取得塘沟村农副产品加工中心经营权，准备从“卖鲜果”走向“深加工”。

临港街道负责人赵涵介绍，合作社组建的农技团队，还为周边农户提供全流程技术指导，帮助提升橄榄品质与产量。通过标准化种植和规范采收，解决了农户“销售难、价格低”的痛点问题。

“个头大、果面匀净的橄榄更受市场欢迎。”潘敏表示，合江橄榄要融入国际大市场，就要迎合市场趋势，品种上优胜劣汰，“现在当地在逐步改良品种了，只有种出高品质橄榄，才能掌握主动权，建立属于我们自己的市场竞争优势。”

合作社的橄榄深受越南市场欢迎。

如今，一颗小橄榄正漂洋过海，把蜀乡好物的芬芳，带到世界的餐桌上。

它的故事，还只是“川字号”闯天下的一个开始。

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撰稿：常秦

编辑：何璇

校对：罗敏

审核：邓嗣华

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来源：四川农村日报社