37°硚口|花50万打造“星级后厨” 硚口这家社区食堂打造“舌尖上的幸福”

B站影视 日本电影 2025-10-28 11:08 1

摘要:在硚口,温度不止是体感,更是心感。它藏在社区焕新的角落裡,藏在邻里相逢的笑语中,藏在每一次用心用情的活动里。我们推出“37°硚口”专栏,记录这些充满烟火气与人情味的片段,为你呈现一个触手可及、温暖生动的硚口。这里的故事不大,但足以温暖你我。

在硚口,温度不止是体感,更是心感。它藏在社区焕新的角落裡,藏在邻里相逢的笑语中,藏在每一次用心用情的活动里。我们推出“37°硚口”专栏,记录这些充满烟火气与人情味的片段,为你呈现一个触手可及、温暖生动的硚口。这里的故事不大,但足以温暖你我。

上午10点30,距离正式开餐还有半小时,军院社区幸福食堂门口已经排起了长队。客流从打菜窗口一路蜿蜒至门外,不少居民一边张望一边闲聊,语气中满是期待。

“我和老伴这几天中午都在这儿吃,环境好,味道也好,真有点像在星级酒店吃饭的感觉。”71岁的蒋婆婆端着刚打好的两荤一素套餐,笑容满面。自从食堂今年开业以来,她和老伴就成了这里的常客。

军院社区幸福食堂位于硚口区古田二路。食堂面积虽然只有300平方米,但总投资超过百万元,其中一半以上用在了后厨改造和设备升级上。

走进后厨,几台知名品牌的电磁炉整齐排列,每台售价近八千元。烟道系统更是经过特殊设计,装有高端油烟处理器,出口巧妙隐藏在窗户百叶窗中,周边玻璃洁净如新,不见一丝油污。

▲ 长江日报记者 摄

“光这套烟道就花了30多万。”食堂负责人舒斌介绍,“我们是比照星级酒店的后厨标准来打造的,目的就是让居民在家门口也能享受到高品质的餐饮服务。”

除了硬件上的投入,食堂在菜品上也下足了功夫。10元可以吃到两荤一素,15元有三荤一素,60岁以上老人凭老年卡还能享受7元优惠套餐。

开业不到一周,军院社区幸福食堂就成为周边居民的“网红打卡地”。日均接待约300多人次。今年8月下旬,食堂开放了外卖平台,每天的订单数超70单。至今已卖出的4000余份餐食,成为食堂人气的最佳见证。

居民们在这里不仅解决了吃饭问题,更找到了一种归属感。排队时的寒暄、用餐时的交谈,食堂渐渐成为社区中的一个情感枢纽。

舒斌表示,食堂目前提供午、晚餐,除此之外,还会提供代炒、代加工、点餐等个性化定制服务,来吸引更多年龄层的顾客,进一步扩大服务覆盖面。

军院社区幸福食堂的成功,是硚口区推进老年人助餐服务的一个缩影。

▲ 长江日报记者 摄

据硚口区民政局相关负责人介绍,截至2025年9月,全区正在运营的社区食堂有31个,并依托社区养老服务设施设置66个助餐点,形成“中央食堂+助餐点”的服务模式,实现助餐服务的提质扩面。

目前,长丰街道团结社区幸福食堂已进入收尾阶段,荣华街道幸乐社区、集贤里社区的助餐点也已建成。这一张逐渐铺开的助餐网络,正悄然改变着硚口人的生活。

硚口区将从扩大服务阵地、提升服务质量、强化服务保障、严格服务监管四个方面持续发力,不断完善老年人助餐服务体系,让更多老人在家门口就能吃上暖心饭、放心餐。

一顿热乎饭,温暖一座城。

从一家幸福食堂,

到一张覆盖全区的助餐网络,

硚口区正用实实在在的行动,

书写“舌尖上的幸福”新篇章!

采写 丨陈阮邦圻

责编 黄叶青

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来源:硚口发布

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