摘要：国庆的热度还未完全消散，“鸡排哥” 就已成为舆论的焦点。从景德镇的小小街头摊主，摇身一变成为文旅推介官，如今又即将把三轮车蹬向南京，这一系列操作让人不禁感叹：这真的只是偶然吗？

国庆的热度还未完全消散，“鸡排哥” 就已成为舆论的焦点。从景德镇的小小街头摊主，摇身一变成为文旅推介官，如今又即将把三轮车蹬向南京，这一系列操作让人不禁感叹：这真的只是偶然吗？

表面上看，“鸡排哥” 以 6 元鸡排为卖点，似乎为消费者提供了超高的性价比，还附赠所谓的 “情绪价值”。但透过现象看本质，这背后资本的影子若隐若现。从国庆期间精准地爆红，到当地文旅局连夜成立专班，一切都像是被精心编排的剧本。和此前的 “淄博烧烤” 一样，都是将素人打造成城市引流的工具。资本的力量在此展现得淋漓尽致，它能在短时间内将一个平凡的摊主推上风口浪尖，成为城市文旅的招牌。

可南京并非景德镇，南京的老饕们见过太多的世面，尝过太多的美食，岂是几句网红金句就能轻易打动的？资本显然不在乎这些，他们看重的只是短期热度所能带来的利益变现。就像曾经大祥哥的千万投资事件，资本轰轰烈烈地入场，大肆造势，赚得盆满钵满后便潇洒抽身，留下的烂摊子却要其他人来收拾。

在资本的眼中，草根网红不过是快消品。南阳 “张柏芝平替” 48 小时被抢签，“鸡排哥” 又何尝不是换了个 “文旅 IP” 的包装而已。那些所谓 “坚持初心” 的话语，更像是资本为了包装人设而设定的台词，与直播间里虚假的剧本别无二致。

当南京的风试图吹热 “鸡排哥” 的油锅时，我们不禁要问，这真的能为南京带来长久的文旅繁荣吗？当资本的潮水退去，留下的可能只是游客们排队三小时却失望而归的场景，以及被过度消费后变得稀薄的城市烟火气。就如同景德镇那逐渐冷却的油锅，曾经的热闹非凡过后，只剩下冷清与落寞。

当然，我们不能完全否定 “鸡排哥” 成为文旅推荐官可能带来的积极影响。也许他能在短期内为南京吸引更多的游客，带动当地的旅游消费。但从长远来看，如果只是依靠这种资本推动的短期流量，而不注重城市文化内涵的挖掘和旅游服务品质的提升，城市文旅的发展终究是无源之水、无本之木。

当“鸡排哥”的三轮车终于驶入南京时，这座六朝古都的街头巷尾早已被各种探店博主的镜头包围。然而，与景德镇的热情不同，南京的食客们似乎更习惯用挑剔的眼光审视这位“新晋网红”。一位本地老饕在尝过鸡排后直言：“味道还行，但要说多惊艳？南京随便一家老字号都能吊打。”

与此同时，社交平台上关于“鸡排哥”的讨论也逐渐分化。有人调侃他是“文旅界的快闪演员”，今天在景德镇炸鸡排，明天到南京当推广大使，后天说不定就要去西安卖肉夹馍；也有人翻出他早期直播的片段，质疑其“淳朴摊主”人设的真实性——镜头外的团队运作痕迹越来越明显。

更耐人寻味的是，南京文旅局的态度显得格外谨慎。与景德镇“连夜成立专班”的高调不同，当地仅以“欢迎新业态参与城市宣传”的官方措辞轻描淡写带过。或许，经历过“夫子庙天价奶茶”“盐水鸭刺客”等舆情风波后，这座城市比谁都清楚：流量是把双刃剑，稍有不慎就会反噬城市口碑。

而在资本层面，这场狂欢的“续集”已然露出疲态。某MCN机构内部流出的会议纪要显示，投资方对“鸡排哥”项目的评估周期已从三个月压缩到两周，要求“尽快收割首波流量红利”。这不禁让人想起去年某网红面馆的遭遇——资本撤资后，曾经排队两小时的店铺如今门可罗雀，只剩电子屏上的“必吃榜”标语在风中闪烁。

不过，这场闹剧中仍有值得玩味的细节。有细心的市民发现，“鸡排哥”摊位隔壁的鸭血粉丝汤老店意外迎来了客流小高峰。老板笑着对媒体说：“好多年轻人买完鸡排，顺道就来尝尝我们三十年的老味道。”这或许揭示了文旅经济的本质：网红可以是敲门砖，但真正留住游客的，永远是那些经得起时间考验的市井烟火。

当镜头转向夜幕中的秦淮河，画外音般的思考浮现：城市需要流量，但不需要被流量绑架。就像那锅反复使用的炸鸡油，沸腾时固然热闹，但唯有适时滤去浮沫，才能熬出持久醇厚的香。各位读者，你们对 “鸡排哥” 成为南京文旅推荐官有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。

来源：艺飞说