摘要：现在已经到10月下旬霜降节气，再有十几天就是立冬，霜降过后，气温开始逐渐降低，北方有的地方已经出现霜冻。很多人认为过了霜降以后就不适宜再种植蔬菜了。其实，过了霜降之后，除了北方一些温度比较低的地区不能种植外，有一些蔬菜在很多地区依然可以种植，下面就为大家详细介

现在已经到10月下旬霜降节气，再有十几天就是立冬，霜降过后，气温开始逐渐降低，北方有的地方已经出现霜冻。很多人认为过了霜降以后就不适宜再种植蔬菜了。其实，过了霜降之后，除了北方一些温度比较低的地区不能种植外，有一些蔬菜在很多地区依然可以种植，下面就为大家详细介绍一下。

大蒜在北方地区一般秋分到寒露种植，最晚不能超过霜降。那么过了霜降以后，北方大部分地区不能再继续种植了，如果种植的话，虽然也能发芽，也能出苗，但入冬前秧苗已经长不起来了，叶片数量不够，因为大蒜入冬前最佳叶片数量是4-6片叶，如果秧苗太小，叶片数量少，到了冬天遇到寒冷天气就容易受到冻害。当然了，如果有拱棚或者有保温措施，这个是可以种植的，但露地种植就有点晚了。

如果是南方地区，冬天比较暖和，没有太冷的天气，秧苗不管长得大还是长得小，都不会受到冻害，因此，过了霜降以后南方还是可以种植的。

不管大葱还是小葱，虽然都喜欢冷凉环境，但过了霜降以后，北方大部分地区就不适合种植了。过了霜降再有十几天就是立冬节气了，葱播种后大约要一个星期左右才能出苗，等到出苗后北方的温度就已经很低了，土壤温度也很低了，不仅秧苗长不起来，根系也很难发育好，冬天遇到温度低就很难过冬。所以，过了霜降北方大部分地区露地不适合种葱了。但话说回来，如果有拱棚或温度比较暖和的地区，过了霜降还是可以种植的。

对于南方地区，过了霜降以后，依然可以种植，一些冬季温暖地区，到11月份还可以种植。

菠菜是一种耐寒能力很强的蔬菜，在北方地区可以安全越冬。但北方大部分地区种植越冬菠菜是在秋分到寒露左右，那么过了霜降以后，如果想种植的话，就要根据当地天气和温度，像河南、山东等一部分地区，如果天气比较暖和，可以考虑种植，其他北方地区露地已经不太适合种植了。想种植的话就要采取保温措施。

长江以南各地区，霜降以后正是种植菠菜的好时候，有的地方整个冬天都可以种植。

霜降前后到11月份，正是洋葱、莴苣等越冬蔬菜移栽的好时候，像北方大部分地区移栽洋葱和莴苣在10月中旬到11月上旬，南方地区在11月份移栽。温暖一点的地区可以晚一点，温度低的地区可以早一点，具体要根据当地温度和天气变化决定。

对于北方地区来说，过了霜降以后，除了大棚、拱棚以外，像香菜、生菜等这些青菜在露地基本上不能种植了，温度低不但发芽慢出苗慢，出苗后也根本不见长了。

像南方地区，过了霜降，像生菜、香菜等青菜可以正常种植，因为这些青菜在南方地区冬天可以正常生长。

不管北方还是南方，也不管种植什么蔬菜，都要根据当地气候、温度、天气变化来安排种植，能种的就可以种，不能种的也就不要勉强。

来源：乡村话乡情