摘要：去年深秋，我回广元探望父母。晚饭时，父亲夹起一块雪白细嫩的鱼肉，轻轻吹了口气，笑着说：“这可是白龙湖的翘嘴红鲌，今早刚打上来的。”

一、初闻湖味，心生向往

去年深秋，我回广元探望父母。晚饭时，父亲夹起一块雪白细嫩的鱼肉，轻轻吹了口气，笑着说：“这可是白龙湖的翘嘴红鲌，今早刚打上来的。”

母亲在一旁补充道：“你爸为了这一口，天不亮就骑车去湖边等渔民收网，说是‘抢鲜’。”

我尝了一口，鱼肉入口即化，带着湖水清冽的甘甜，舌尖仿佛掠过一阵山风。那一刻，我忽然明白，为何本地人对白龙湖的鱼如此执念——那不是寻常的滋味，而是山水与时光共同酝酿的馈赠。

“下次带你去湖边亲自看看。”父亲眼中闪着光，“真正的美味，得从源头说起。”

#不一样的早秋漫游季#

二、湖畔清晨，见证鲜活

几日后，我随父亲清晨五点出发。秋雾未散，白龙湖如一块青玉卧在群山之间。湖面薄雾浮动，远处几叶小舟若隐若现，渔网轻扬，水珠四溅。

我们在一处石阶旁停下，一位中年渔民正将一筐活蹦乱跳的鱼倒入水箱。父亲熟络地打招呼：“老李，今天收获不错啊？”

“还行！”老李抹了把脸上的水珠，“这几条翘嘴个头大，肉厚刺少，城里餐馆都抢着要。”

我蹲下身，看着那些银鳞闪烁的鱼在水中挣扎，尾巴拍打出清脆的水声。它们的眼睛清澈透亮，仿佛还映着昨夜的星空。

“这湖水干净，鱼自然长得好。”老李语气自豪，“我们这儿祖辈打鱼，从不涸泽而渔。每年休渔期雷打不动，为的就是让湖有喘息的机会。”

我心中一动。原来所谓“鲜美”，不只是味觉的享受，更是一种与自然共生的智慧。

三、烟火人间，滋味绵长

中午，我们在湖边一家不起眼的小饭馆落座。店面不大，几张木桌，一口土灶，老板娘是老李的妻子，人称“李嫂”。

“来啦？”她笑着迎上来，“还是老规矩？清蒸翘嘴，酸菜鱼片，再加个野葱炒鱼籽？”

父亲点头：“就按你说的来，让儿子也尝尝地道的湖味。”

等待上菜时，邻桌几位外地游客正议论纷纷。

“都说白龙湖的鱼好吃，可到底好在哪？”一人疑惑。

另一人笑道：“你尝了就知道。这鱼不是养殖的，是湖里自由自在长大的，吃得香，睡得稳，肉能不嫩？”

我听着，不禁莞尔。美食背后，藏着人们对土地最朴素的信任。

当热腾腾的清蒸鱼端上桌，鱼身完整，淋着清亮的豉油，撒上姜丝葱段。我夹起一筷，鱼肉如蒜瓣般散开，香气扑鼻。轻咬一口，鲜味瞬间在口中炸开，没有腥气，只有湖水的清润与阳光晒过的草木气息。

“怎么样？”父亲笑问。

我点点头，一时竟说不出话来。不是因为词穷，而是怕一开口，那股萦绕舌尖的感动就会溜走。

四、心之所向，味即归途

返程途中，我默默望着窗外飞逝的山影。白龙湖渐渐远去，但那口鱼的滋味却愈发清晰。它不像城市餐厅里精致摆盘的料理，带着距离感；它粗犷、直接，却饱含温度。

我想起老李说的那句：“鱼好不好，湖说了算。” 也想起李嫂一边翻炒酸菜鱼，一边哼着本地小调的模样。 还有父亲每次提起白龙湖时，眼里那种近乎虔诚的光。

原来，一道鱼的背后，是湖的呼吸、人的坚守，和代代相传的生活哲学。它不只满足口腹之欲，更让人在喧嚣尘世中，触摸到一种久违的踏实。

五、舌尖上的乡愁

广元白龙湖的鱼，之所以令人难忘，不仅因水质清冽、鱼种优良，更因那一份人与自然和谐共处的默契。每一口鲜嫩，都是湖光山色的凝练，是渔民晨昏的守候，是家常灶火里的深情。

如果你是热爱滋味的旅人，别错过白龙湖。 来这里，不只是为了吃一顿鱼，更是为了听见湖水低语，感受生活本真的节奏。

当舌尖触碰到那片雪白鱼肉的瞬间，你会明白—— 所谓人间至味，从来不在远方，而在这一方山水，这一口鲜香，这一份不肯将就的执着里。

来源：萌宠狂风