摘要：刷到广东小姐姐那桌早餐，南瓜小米粥旁边躺着个奶酪馒头，虾仁滑蛋顶着烧麦皮，颜色像刚调好的滤镜。

“早上吃包子像在给胃穿棉袄，可有人把棉袄做成了高定。

”

刷到广东小姐姐那桌早餐，南瓜小米粥旁边躺着个奶酪馒头，虾仁滑蛋顶着烧麦皮，颜色像刚调好的滤镜。

手指一滑，评论区全在问：这到底算养生还是叛逆？

别急着贴标签。

去年《早餐报告》刚说，粗粮+高蛋白才是低GI王道，结果广州茶楼就把虾仁滑蛋塞进烧麦，一口下去，碳水、蛋白、脂肪全齐活，血糖曲线平得跟地铁早高峰限流栏杆一样。

小姐姐不过是把茶楼后厨搬回家，5分钟蒸个预制纸皮烧麦，顺手把奶酪片往馒头里一夹，热量没爆表，拍照却直接出片。

有人杠：中西杂交算哪门子传统？

去广州长寿路看看，阿嬷推着吱呀响的竹蒸笼，笼里躺着芝士流沙包，路过的小学生一口一个“cheese”，粤语尾音拖得比芝士丝还长。

传统这玩意儿，本来就会自己长脚，谁规定馒头不能和奶酪谈恋爱？

更妙的是时令。

三月荠菜疯长，江浙沪的点心师傅抢鲜包进烧麦，皮透光，馅透绿，像把春天折进折纸。

小姐姐第三天晒图，荠菜烧麦旁边配了杯冰美式，底下一排点赞：原来“春困”也能被咖啡和荠菜联手揍醒。

夏天换成绿豆粥配凉拌黄瓜，热量直接砍半，空调电费都省两度。

最扎心的是效率。

盒马速冻纸皮烧麦，5分钟出锅，口感不差楼下排20分钟队的老店。

打工人的早晨按秒计费，预制菜就是续命外挂。

别笑“懒人料理”，人家把省下的30分钟睡个回笼觉，皮肤状态赢过敷三张面膜。

社交货币更狠。

抖音“中式早餐打卡”话题5亿播放，小姐姐同款奶酪馒头第二天卖断货。

网友跟风“七天挑战”，第五天就把黑松露酱抹花卷，配文：穷得吃土，也要让土带点松露味。

品牌方乐疯，五馅包顺势推“打卡套餐”，销量涨三成，连老板都下场直播：包子褶子必须18道，少一道全额退款。

说到底是心理战。

以前早餐是“填肚子”，现在是“发名片”。

一张图传出去，人设稳了：懂养生、会创新、还不耽误睡回笼觉。

谁还在乎馒头里夹的是奶酪还是腐乳？

只要点赞一响，胃和虚荣心一起饱。

下次路过便利店，别急着拿三明治，冰柜最底层可能躺着速冻荠菜烧麦。

回家蒸6分钟，出锅撒点黑胡椒，拍照滤镜用“昭和”，配文：今天也在努力低GI。

别小看这一笼，可能是你本周最高光的社交开场白。

来源：陪老头钓鱼