摘要：将在汉中市汉台区将坛西路汉中东方禾元大酒店举办，活动以“推新选优·共创共生”的主题，聚焦陕南餐饮市场，整合全国优质供应链资源与本地需求，着力破解餐饮企业选品难、采购成本高、供应链不稳定等痛点，持续推动区域餐饮产业向精细化、特色化与品质化发展升级。
11月14日，餐饮供应链&食材优选对接城市行——汉中站，
将在汉中市汉台区将坛西路汉中东方禾元大酒店举办，活动以“推新选优·共创共生”的主题，聚焦陕南餐饮市场，整合全国优质供应链资源与本地需求，着力破解餐饮企业选品难、采购成本高、供应链不稳定等痛点，持续推动区域餐饮产业向精细化、特色化与品质化发展升级。
餐饮供应链&食材优选对接城市行活动已成功走过兰州、宝鸡，
第三站为何锁定汉中？
汉中餐饮市场呈现 "特色鲜明、刚需稳固、生态导向" 的鲜明特征，形成了多层次的业态结构：
01
早餐刚需市场占据核心地位
热米皮作为城市名片，构建了庞大的早餐生态体系，全市拥有2000余家门店，形成 "街巷皆有、户户不同" 的格局。但该业态存在显著痛点：品牌分散经营、缺乏统一制作标准，原材料采购渠道混乱导致品质参差不齐，专用米供应不稳定成为制约连锁化发展的关键瓶颈。
02
特色食材驱动型餐饮蓬勃发展
依托秦巴山区资源优势，形成了以镇巴腊肉、洋县黑米为代表的特色食材产业链。镇巴腊肉年产值已突破2500万元，本地消费量占比达85%，但中小餐饮企业普遍面临正规采购渠道缺失问题。洋县建成完整的黑米产业体系，拥有双亚周大黑等多家链主企业，带动黑米宴等特色餐饮年增速超18%，对黑米深加工产品和配套调料需求旺盛。
03
借助富硒资源优势，涧池镇等区域构建了 "从田间到餐桌" 的食材供应链，1.6万亩果蔬基地通过"订单农业"模式为烩面片店、全鱼宴餐厅提供稳定供应，年蔬菜产量达2.8万吨。生态渔业年产值1400余万元，催生了"砂锅鱼头"" 汉水鱼火锅 "等特色品类，对鲜活水产和冷链配送服务需求巨大。
04
夜宵市场呈现爆发式增长，盛世国际广场、银滩路等街区聚集 480 余家商户，形成烧烤、麻辣烫、特色小吃为主的消费带。饮马池小吃城作为省级夜间经济示范街区，日均客流最高达2万人次，略阳罐罐茶、草鞋馍等非遗美食与现代餐饮融合，推动特色食材和即烹产品需求上升。
05
作为陕南核心城市，汉中餐饮市场已形成对汉台、南郑11个县区及川北广元、巴中地区的辐射能力，1500余家餐饮门店和300+批发商构成庞大的采购网络，对高品质食材的集中采购需求强烈，中间环节加价达15%-25%，供应链优化空间巨大。
谁该来？
能获得什么核心收益？
-供应链企业-
✴参会对象
✅全国中餐食材、设备、调味品供应链企业
✴核心价值
✅ 精准对接400位汉中行业协会、烹饪大师、餐饮企业老板等采购决策层，经销商代表等，链接汉中核心餐饮资源；
✅ 以汉中为中心拓展汉中11个区县餐饮市场，推动供应链上下游共创共生共赢；
✅ 享海名餐博会自媒体矩阵+私域+餐饮供应链优选自媒体矩阵+行业协会官方账号的矩阵式传播，打透下沉市场行业认知，铸牢品牌根基；
✅ 入驻【海名餐博会】小程序享全年实时供需对接；
-餐饮品牌、批发商-
✴参会对象
✅ 汉中11区县中餐企业（厨师长、老板、采购总监、采购经理等）；
✅ 汉中11区县餐饮食材、餐饮设备及用品等批发商；
✴核心价值
✅ 汇聚30+全国实力供应链，带来食材、调味品、设备等品类新品优品。 一站式直采源头好货，减少中间环节，降低采购成本，提升效率；
✅ 供应链工厂老板、高层亲临，各品类最新产品现场能品鉴，个性需求现场能反馈，合作安全有品质，服务质量有保障；
✅ 赋能菜品创新，抢先一步抓住品类趋势风向，引入外地优质供应链资源，找到新的利润点和流量密码，赢得市场先机；
✅ 拓展陕南餐饮圈人脉，与400+餐饮精英齐聚一堂，交流经验、共享资源，捕捉合作机遇；
来源：火爆食材1588
