摘要：在身体里，有一种脂肪专门负责“燃烧脂肪”——它叫棕色脂肪（Brown Fat）。最近，来自巴西圣保罗大学的研究团队发现，棕色脂肪的“生热开关”竟藏在一个微小的**线粒体钾通道（MitoKATP）**上，而且——要让它关上，棕色脂肪才能高效燃烧能量、释放热量！

在身体里，有一种脂肪专门负责“燃烧脂肪”——它叫棕色脂肪（Brown Fat）。
最近，来自巴西圣保罗大学的研究团队发现，棕色脂肪的“生热开关”竟藏在一个微小的**线粒体钾通道（MitoKATP）**上，而且——要让它关上，棕色脂肪才能高效燃烧能量、释放热量！

这项成果发表在 American Journal of Physiology–Cell Physiology，为未来抗肥胖、改善代谢健康提供了新的思路。

棕色脂肪的“秘密武器”

棕色脂肪是哺乳动物维持体温的“天然暖炉”，它能通过“非颤抖性产热”把能量直接转化为热量，不用打冷战也能发热。
由于这种脂肪能大量消耗能量，科学界一直希望通过激活棕色脂肪来帮助人类控制体重、抵抗肥胖。

研究团队发现，在寒冷环境或压力刺激下，棕色脂肪中的MitoKATP通道会被调控。
而当这个通道处于关闭状态时，棕色脂肪细胞的氧气消耗显著上升——也就是说，产热效率更高！

关掉通道，点燃“体内火炉”

团队通过基因编辑在人类前脂肪细胞中去掉MitoKATP的关键亚基，结果细胞的代谢能力明显下降。
但当他们用药物抑制这个通道时，却发现成熟的棕色脂肪细胞“燃烧得更旺”——线粒体氧气消耗上升，热量输出增强。

更令人惊讶的是，在小鼠实验中，当动物受到寒冷刺激时，棕色脂肪里的通道确实处于更关闭的状态。

专家解读：这是一种“理想的产热信号”

该研究负责人、圣保罗大学的 Alicia Kowaltowski 教授 表示：
“我们从两个角度得到了相同的结果：当通道关闭时，细胞产热更强；而在动物真正发热的时候，通道自然也会关闭。这说明，细胞内部存在一种信号，会在需要产热时主动‘关掉开关’。”

她强调，这一发现揭示了棕色脂肪产热的新调控机制，也为未来通过‘关闭通道’激活产热、促进代谢提供了潜在靶点。

参考文献：Osvaldo Rodrigues Pereira et al, Mitochondrial ATP-sensitive K+ channels (MitoKATP) regulate brown adipocyte differentiation and metabolism, American Journal of Physiology-Cell Physiology (2025). DOI: 10.1152/ajpcell.00070.2025

来源：行走的穿搭