摘要：马来西亚彭亨州的劳勿是榴莲重要产区之一。依托独特的热带雨林气候与土壤环境，这里的猫山王、黑刺等高端榴莲品种果肉绵密、风味浓郁，在国际市场素有美誉。往年，劳勿榴莲产出的一大部分会通过跨境冷链直供中国市场。如今在两国航线不断增加的前提下，实现了榴莲自然成熟落果收获
马来西亚彭亨州的劳勿是榴莲重要产区之一。依托独特的热带雨林气候与土壤环境，这里的猫山王、黑刺等高端榴莲品种果肉绵密、风味浓郁，在国际市场素有美誉。往年，劳勿榴莲产出的一大部分会通过跨境冷链直供中国市场。如今在两国航线不断增加的前提下，实现了榴莲自然成熟落果收获后，最快36小时送到中国消费者手中。
这是10月16日早晨在马来西亚彭亨州劳勿拍摄的榴莲园，远处山雾蔼蔼（无人机照片）。
榴莲园中一棵榴莲树上挂满沉甸甸的黑刺榴莲。黑刺榴莲是马来西亚顶级榴莲品种，以其稀有性、独特风味和昂贵价格闻名，被称为“榴莲中的爱马仕”。劳勿的高端榴莲品种遵循“瓜熟蒂落”的原则，果实会在树上自然成熟直至掉落。园丁们提前将果实用绳绑住，防止坠落时破损。据榴莲收购商介绍，出口中国的榴莲不会沾染一点泥土，非常干净。
这是一颗已经成熟的猫山王榴莲。
园丁牵绳将业已成熟的榴莲缓缓放下。
10月16日，马来西亚彭亨州劳勿的榴莲园里，马来西亚榴莲收购商张健豪接住一颗成熟的榴莲。他这天有一笔来自中国广州的鲜果订单，会赶当晚直飞的航班发货。张健豪是马来西亚国际榴莲产业发展联合会秘书长。他表示，中国是全球最大的榴莲消费市场之一，马来西亚榴莲产业期待依托中国市场进一步提升自身规模和竞争力。
这是一颗成熟的猫山王榴莲，张健豪展示其底部“五角星”形状的独特标志。
10月16日，马来西亚彭亨州劳勿的榴莲园里，张健豪将榴莲在耳边轻轻晃动，根据果肉震动来判断榴莲成熟度。据张健豪介绍，马来西亚2011年起向中国出口冷冻榴莲产品，2019年起对华出口冷冻整颗带壳榴莲。2024年，中国和马来西亚建交50周年之际，两国签署马来西亚鲜食榴莲输华植物检疫要求议定书，为马来西亚榴莲鲜果输华开启了大门。
“特别是榴莲鲜果输华开启后，马中两国企业密切合作，大大提升了马来西亚榴莲出口产业链，特别是冷链物流的运输能力和效率。”张健豪说。
马来西亚和中国均为《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）成员国。张健豪表示，RCEP生效实施后，贸易便利化水平进一步提升，提高了马来西亚榴莲进入中国市场的效率。“对榴莲这种高附加值又不易保存的生鲜农产品来说，通关效率决定了品质与售价。”
这是10月16日在马来西亚彭亨州劳勿拍摄的一颗打开的猫山王榴莲。猫山王榴莲味道浓郁醇厚，口感层次丰富。据当地人介绍，猫山王甜中带微苦、肉质细腻绵长方是佳品，说明榴莲树树龄够老。
10月16日，在马来西亚彭亨州劳勿，张健豪和员工将收购的猫山王榴莲装进具备冷风的厢式货车中（无人机照片）。
这是10月16日拍摄的马来西亚雪兰莪州一家榴莲加工厂。榴莲被运输到这里进行处理。整条榴莲处理加工线有近三十名工人，他们分工合作，负责卸货、检验、分类、清理、包装、运输等不同环节。
一名工人准备对分类完成的榴莲进行初步清理。
在这里，工人会检查榴莲是否有磕碰、虫眼，同时通过经验判断榴莲的房数和品质将其再进行细分。
初步清理完成的榴莲被运送进包装车间。
在包装车间，榴莲会接受进一步清理。工人用毛刷轻柔清理榴莲果壳，去除表面的泥土与杂质。
之后工人按重量将榴莲分级，每颗贴上含溯源码的标签。
分级后的榴莲会被放入定制泡沫箱，箱内铺设吸水纸与恒温冰袋，然后进行封装。
封装好后，榴莲被搬运至恒温冷链车，开启下一段旅程。
这是10月16日拍摄的准备出发前往吉隆坡国际机场的恒温冷链车。通过“航空冷链+跨境通关”模式，马来西亚的榴莲可以直达中国广州、上海、北京、深圳等多个城市。从果园采摘到抵达中国市场，全程最快仅需36小时。抵达目的地时，榴莲新鲜的果壳上仍带有来自马来雨林的湿润气息。
10月17日，在广州白云区一家水果经销商的运营中心，工作人员从货车上搬运刚刚抵达的马来西亚榴莲鲜果。
工作人员搬运这批远道而来的“贵客”。
工作人员展示刚到货的榴莲鲜果标签。
广州白云区一家水果经销商运营中心的销售经理陈丹华为榴莲称重。
这是一颗刚到货的马来西亚黑刺榴莲鲜果。黑刺榴莲因其外壳刺状突起顶端呈黑色而得名。
10月17日，在广州白云区一家水果经销商的运营中心，销售经理陈丹华打开一颗马来西亚黑刺榴莲鲜果。
榴莲果肉绵密、风味馥郁，果壳上仍带有来自马来雨林的新鲜湿润气息。来自马来西亚劳勿的一颗颗榴莲，跨越山海、极速直达，成为连接中马饮食文化的甜蜜纽带。
————镜头对话————
镜头连接时空，影像对话世界。“镜头连中外”以镜头为媒，影像为记，透过摄影记者的视野沟通中国与世界，呈现多彩的文明交流画卷。
摄影：邓华 程一恒
制作：于洋 孙瑞博 崔文
新华社摄影部 广东分社 亚太总分社 联合制作
来源：背包客炒饭
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