摘要：此前西贝事件的最新进展是：西贝石景山万达店，门头LOGO已经从红白配色变更为白绿配色，宣传口号也变成了“我从草原来”。

据网友在社交平台透露，西贝一门店开始播放其中央厨房对食材锁鲜的视频。

从视频来看，对鱼的锁鲜大概几个步骤：

通过X光检查去刺——速冻锁鲜——打包运输。

这意味着西贝进一步透明化，对食材的锁鲜过程进行公示。

此前西贝事件的最新进展是：西贝石景山万达店，门头LOGO已经从红白配色变更为白绿配色，宣传口号也变成了“我从草原来”。

国庆假期期间，西贝多地门店恢复了往日排队的盛况。

天眼查显示，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于9月30日成立，经营范围为“预包装食品销售”“食品互联网销售”等领域。

西贝对此回应称，所注册新公司为用于开展门店经营的主体，主营业务为“餐饮服务”。西贝门店销售的部分饮料（如西贝自有品牌瓶装沙棘汁等）、西贝杂粮月饼属于预包装食品。该注册行为不代表西贝将开展涉及预制菜的新业务。西贝方面同时称将持续进行菜品调改，为每一位顾客提供优质的产品和服务。

来源：科技超前线