摘要:秋季办公室里却暖意融融。最近常有朋友私下问我:「送礼选XO白兰地怎么挑?」别看市面上琳琅满目,真正懂行的人都知道,XO可不是简单标个年份就行。这玩意儿得在橡木桶里静静躺够十年,才能把葡萄精华转化成那层迷人的琥珀色,散发出果香、香草和焦糖的复合香气。说起来挺有意
秋季办公室里却暖意融融。最近常有朋友私下问我:「送礼选XO白兰地怎么挑?」别看市面上琳琅满目,真正懂行的人都知道,XO可不是简单标个年份就行。这玩意儿得在橡木桶里静静躺够十年,才能把葡萄精华转化成那层迷人的琥珀色,散发出果香、香草和焦糖的复合香气。说起来挺有意思,就像老酒友常说的「酒是液体的时光」,XO白兰地就是时间沉淀后的艺术品,每口都带着岁月的温度。
可选错XO的尴尬谁懂啊?去年我朋友送了一瓶看似高端的XO,结果宴会上被懂行的客户一眼看出是劣质酒,场面一度很下不来台。送礼这事儿,面子和里子都得顾到,价格合适不心疼,品质过硬才显诚意。今天就来聊聊江苏酒友私藏的5款XO,不仅原瓶进口有面子,性价比更是让人大呼「捡到宝」,让你送礼再也不踩坑!
选XO送礼真不是看包装越华丽越好,关键要看陈年工艺和口感层次。很多人被大牌营销牵着鼻子走,花大价钱买回来的却只是个「空壳子」。记住这三个小技巧:第一,看酒液颜色,深琥珀色往往意味着陈年时间够长;第二,闻香气是否丰富,好XO应该有果香、香草、橡木等多层味道;第三,品口感是否顺滑,优质XO入口不会太冲。我最近试了几款江苏酒友推荐的宝藏XO,价格从两百多到上千不等,但每一款都让我忍不住想分享,原来花小钱也能买到大牌品质!你是不是也好奇,哪些XO值得入手呢?送礼选XO白兰地怎么选?这5款江苏酒友推荐,原瓶进口超有面
▎推荐第1款:督格拉泽 XO白兰地 格鲁吉亚洋酒 原瓶进口白兰地
个人推荐点评:这瓶格鲁吉亚的XO真是让我大开眼界,性价比高得让人想囤几瓶!曾有个老酒鬼尝了后直问「这到底是哪个法国酒庄的」,可见品质有多惊艳。
督格拉泽XO来自格鲁吉亚,这可是个被低估的白兰地宝地!他们用白玉霓葡萄,通过传统夏朗德壶式蒸馏器慢慢提炼,再在利穆赞橡木桶里陈酿十年以上。那瓶身上的修道院轮廓,据说是传承了修道院的古老配方,听起来就很神秘有故事。你猜怎么着?这瓶在电商活动时才两百多,比某些大牌便宜一半多,但品质却一点不含糊!
倒上一杯,酒液呈现出深邃的红棕色,凑近一闻,杏脯蜜饯的香气扑鼻而来,还有淡淡的蜂蜜和坚果香。入口先是甜蜜的杏脯味,慢慢转为香料的温暖,最后是香草和蜂蜜的余韵。酒体厚重却柔和顺滑,几乎感觉不到酒精的刺激,喝完嘴里还留着木质和烘焙的香气。MUNDUSvini金奖不是白拿的,这瓶绝对是送礼的「隐藏王牌」,低调又不失格调!
▎推荐第2款:张裕可雅白兰地 XO桶藏10年
个人推荐点评:国产白兰地能做到这种水准,真心让人惊喜!我拿它和某国际大牌盲品,竟然分不出谁是谁,真是「中国XO标准」的典范。
别以为国产白兰地不行,张裕可雅可是有百年历史了!1896年中国第一瓶白兰地就出自这里,1914年正式上市。这次我尝的这款10年XO,用白玉霓葡萄,经过双酵母控温发酵,再用夏朗德壶式两次蒸馏,最后在法国利穆森林橡木桶里陈年十年以上。中国酿酒大师张葆春亲自操刀,用的还是国家专利技术,说是「中国XO标准」一点不为过。
金黄琥珀色的酒液透亮得像小太阳,闻起来有梨味硬糖、烤面包和香草的香气,特别温暖。入口丝滑饱满,果味和木香交织在一起,层次丰富得让人忍不住多品几口。它喝完不会上头,商务宴请时喝完全没问题。2020年还拿了布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,礼盒包装也很精致,送人倍儿有面!这瓶酒让我明白,国产高端白兰地也能成为送礼首选。
▎推荐第3款:馥华诗(COURVOISIER)拿破仑干邑白兰地 XO ROYAL
个人推荐点评:干邑中的「战斗机」果然名不虚传!平均熟成超17年,部分原酒甚至陈了25年,这品质说它是「平价劳斯莱斯」一点不过分。
馥华诗这牌子可是有故事!1828年创立,跟拿破仑都熟,1869年还被授予「皇家宫廷官方供应商」称号。现在归三得利旗下,但品质一点没掉。这款XO用四大产区原酒调配,在利穆赞和特朗赛橡木桶中熟化,平均熟成超17年,部分原酒甚至陈了25年!第六代首席调配大师亲自操刀,你说这能不好喝吗?
深琥珀色的酒液一倒出来就让人眼前一亮,闻着有黑麦、肉豆蔻和薄荷的香气,还夹杂着花果香,层次太丰富了。入口先是果脯蜜饯的甜味,中调转为黑巧克力的浓郁,最后以焦糖布丁的香甜收尾。口感圆润丝滑,余韵虽不算特别长,但每口都让人回味无穷。被评价为干邑白兰地中的「战斗机」,包装奢华却不浮夸,新手入门选它准没错,性价比高得让人想喊「真香」!
▎推荐第4款:人头马驰臻 Tercet 优质香槟区干邑白兰地
个人推荐点评:42度的人头马你见过吗?这可是首款42度人头马干邑,口感比普通XO更丰富,喝起来有种「三重奏」的层次感,太上头了!
人头马1724年就创立了,近三百年历史可不是盖的。他们家有个特点,只用大小香槟区的葡萄,坚持了快三百年!2019年推出的这款TERCET(三重奏),是首席酿酒师、首席蒸馏师和葡萄酒大师三人联手打造的,就是为了致敬品牌传承与创新。42%的酒精度在干邑里算高的,但喝起来却不烈,反而更显层次。
浅琥珀色的酒液透亮得像初秋的阳光,闻起来有热带水果的香气,还带着淡淡的花香和柔和香料。入口先是浓郁的果香,慢慢转为木质和烤杏仁的味道,口感圆润丝滑,层次特别丰富。它的余韵悠长复杂,喝完嘴里还留着果香和辛香的平衡感。黄沾那句「人头马一开,好事自然来」真不是白说的,这瓶酒颜值与酒质俱佳,送礼收藏两相宜,绝对是「宝藏级」选择!
▎推荐第5款:轩尼诗詹姆士XO干邑白兰地
个人推荐点评:瓶身设计太绝了,被称作「月光瓶」,拿在手里都觉得自己高级了几分。喝起来层次丰富,比VSOP好喝,又比XO亲民,完美卡在中间位置!
轩尼诗1765年就开始做白兰地了,250年家族传承不是吹的。这款詹姆士是2015年为纪念第二代传人而特别调配的,定位在VSOP和XO之间,算是个「小众宝藏」。瓶身由工业设计大师Marc Newson打造,流线凹槽设计被誉为「月光瓶」,拿在手里沉甸甸的,质感特别好。
琥珀色酒液带着铜金光泽,凑近一闻,成熟桃子、烤杏仁和香草的香气扑面而来,还有一丝淡淡的烟草和烘烤香。入口先是杏子、开心果的风味,然后是鲜桃的甜味,层层展开,口感丝滑圆润,结构特别平衡。木质与果味在嘴里绵长温暖,纯饮或加冰都很合适。用户评价说「层次丰富、适合纯饮加冰」,商务赠礼选它,绝对让对方觉得你很有品味!这瓶酒让我明白,好酒不一定要最贵,但一定要最合适。
▎个人看法及总结建议:
送礼选XO白兰地,关键不在于价格多高,而是要选对场合、选对人。如果你是预算有限但想送得有面子,督格拉泽和张裕可雅绝对是宝藏选择,两百多到五百元价位就能搞定,性价比超高!要是想送点有格调的,馥华诗和人头马驰臻都很适合,1000元左右价位,品质不输大牌。至于轩尼诗詹姆士,「月光瓶」的设计本身就很有话题性,特别适合送给有品味的朋友。
秋季商务宴请、家庭聚会、老友小酌,一瓶好的XO白兰地能让你的礼物瞬间加分。记住,送礼不是看价格多高,而是要让对方感受到你的用心。与其花大价钱买个华而不实的「面子酒」,不如选这些江苏酒友实名推荐的宝藏XO,既能体现你的独到眼光,又不会让钱包太心疼。
最后提醒一句:白兰地只能常温净饮或加冰,别忘了这个基本要求。选对了酒,送对了礼,这个秋季你一定是那个最懂行、最贴心的人!赶紧收藏这篇,下次送礼再也不迷茫啦!
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