摘要:走进日照城区某农贸市场的水产区,浓郁的水产鲜味扑面而来,不少摊位前摆放着装满大闸蟹的箱子,摊主们忙着分拣、称重,不时有市民驻足询问、挑选,市场交易较为火爆。
秋风起,蟹脚痒
又到了品尝大闸蟹的最佳时节
近日,日照各大水产市场
迎来大闸蟹的集中上市期
满筐的鲜活大闸蟹
成为市场里最亮眼的 “主角”之一
10月20日
直播日照实地探访城区一家市场
为大家了解今年大闸蟹的行情
走进日照城区某农贸市场的水产区,浓郁的水产鲜味扑面而来,不少摊位前摆放着装满大闸蟹的箱子,摊主们忙着分拣、称重,不时有市民驻足询问、挑选,市场交易较为火爆。
“今年大闸蟹上市量很足,我们卖的主要是洪泽湖产地的蟹,品质上乘,每天都能卖出去不少。” 摊主李师傅一边给市民称蟹,一边向记者介绍。
走访发现,市场上的大闸蟹规格丰富,价格差异清晰。在一家水产摊位,摊主称,大闸蟹随规格递增价格逐步上涨,母蟹则因蟹黄饱满,价格高于公蟹。
“2两规格的公蟹,每斤价格为35元,同等大小的母蟹55元一斤。3两半的母蟹80至90元一斤,而四五两的母蟹要卖到100多元每斤,适合追求高品质口感或者有送礼需求的消费者。”这位摊主介绍说。
据了解,今年市场上主流的大闸蟹多来自洪泽湖产区,得益于当地良好的水域环境,这些大闸蟹个个青背白肚、金爪黄毛,拿在手中沉甸甸的,掰开后满是金黄的蟹黄或肥美的蟹膏。
目前大闸蟹的供应正处于高峰期,随着气温进一步下降,大闸蟹的口感已经变得越来越肥美。市民若想品尝新鲜丰腴的大闸蟹,近期是不错的选购时机。
来源:直播日照