摘要：樱桃番茄作为优质高效的茄果类蔬菜，冬春季设施种植既满足了市场淡季供应需求，又能显著提升种植经济效益。但冬春季设施内低温寡照、湿度偏高、通风受限等环境条件，易导致樱桃番茄生长发育受阻、病虫害频发、产量品质下降。基于樱桃番茄生长发育规律及冬春季设施环境特点，需从品
樱桃番茄作为优质高效的茄果类蔬菜，冬春季设施种植既满足了市场淡季供应需求，又能显著提升种植经济效益。但冬春季设施内低温寡照、湿度偏高、通风受限等环境条件，易导致樱桃番茄生长发育受阻、病虫害频发、产量品质下降。基于樱桃番茄生长发育规律及冬春季设施环境特点，需从品种选择、设施准备、培育壮苗、田间管理、病虫害绿色防控、适时采收等全流程落实科学措施，构建系统化高产栽培技术体系，实现产量与品质双提升。
一、品种选择：适配设施环境，奠定高产基础
冬春季设施种植的核心矛盾是“低温寡照”，品种选择需优先满足耐低温、耐弱光、抗逆性强三大核心指标，同时兼顾商品性与丰产性。
1. 耐低温性：选择在10-15℃低温条件下能正常开花坐果、果实膨大不受阻的品种，避免因低温导致花芽分化不良、落花落果；
2. 耐弱光性：冬春季设施内光照强度仅为露地的50%-70%，需选择叶片光合效率高、在弱光环境下仍能保持正常营养生长与生殖生长的品种；
3. 抗逆性：重点关注抗灰霉病、晚疫病、病毒病及根结线虫能力，减少冬春季高湿环境下病虫害发生风险；
4. 商品性：根据市场需求选择果形均匀（单果重15-25g为宜）、果皮坚韧（耐运输）、风味浓郁（糖度≥8-10Brix）的品种，如“千禧”“釜山88”“圣女果”“金太阳”等优良品种，其中“釜山88”因耐低温性突出、连续坐果能力强，成为冬春季设施种植的主流选择之一。
二、设施准备：优化环境调控，打造适宜生长空间
冬春季设施种植的关键是通过设施改造与设备配置，实现“增温、补光、降湿、通风”的环境调控目标，为樱桃番茄创造适宜的温光水肥条件。
（一）设施结构优化
1. 棚体加固与保温：选择跨度8-10m、脊高3-3.5m的日光温室或钢架大棚，棚膜选用耐老化、透光率≥85%的PO膜（冬季可覆盖双膜或三层膜）；棚内四周设置1.2-1.5m高的保温裙膜，棚外墙体覆盖5-10cm厚的保温被或草苫，夜间温度低于5℃时，棚内加设二层膜或小拱棚，确保棚内最低温度不低于8℃；
2. 通风与降湿设计：棚体顶部设置顶风口（宽度1-1.2m）、两侧设置侧风口（高度1.5-2m），采用“顶风+侧风”对流通风模式，减少棚内湿度积累；棚内地面铺设地膜（黑色地膜为佳，兼具除草与增温效果），采用高垄栽培（垄高30-35cm、垄宽60-70cm、行距80-90cm），垄间开挖宽20-25cm、深15-20cm的排水沟，避免田间积水。
（二）环境调控设备配置
1. 增温设备：配置燃油热风机、电加热线（铺设于育苗床或定植垄下方）或生物质锅炉，当棚内温度低于10℃时启动增温，确保白天温度维持在25-28℃、夜间15-18℃（花期夜间温度不低于12℃，否则影响授粉坐果）；
2. 补光设备：在棚内每6-8m安装1盏400W的LED植物生长灯（红蓝光比例7:3），每日补光3-4h（早晨6:00-8:00或傍晚16:00-18:00），弥补冬春季光照不足，促进光合作用与花芽分化；
3. 降湿设备：配置棚内除湿机或通风扇，当棚内空气相对湿度高于85%时，通过通风或除湿机降低湿度，减少病害发生；
4. 灌溉施肥设备：采用滴灌系统（每垄铺设1-2条滴灌带），实现水肥一体化精准供应，避免大水漫灌导致棚内湿度升高与养分流失。
三、培育壮苗：强化苗期管理，构建高产株型
壮苗是樱桃番茄高产的前提，冬春季育苗需重点控制温度、光照、水肥，培育“茎秆粗壮、根系发达、叶色浓绿、无病虫害”的适龄壮苗（苗龄35-45d，株高15-20cm，茎粗0.5-0.6cm，具有3-4片真叶）。
（一）育苗床准备
选择地势高燥、通风向阳的地块搭建育苗棚，育苗基质采用“草炭:蛭石:珍珠岩=3:2:1”的配方，每立方米基质加入腐熟有机肥10kg、氮磷钾复合肥（15-15-15）1kg、50%多菌灵可湿性粉剂100g，混合均匀后装入50孔或72孔穴盘，浇透底水备用。
（二）播种与出苗管理
1. 种子处理：播种前将种子放入55℃温水中浸种15-20min（不断搅拌），然后用25-30℃温水浸种4-6h，捞出后用纱布包裹，置于28-30℃环境下催芽，待80%种子露白即可播种；
2. 播种：每穴播1粒露白种子，覆盖0.5-1cm厚的育苗基质，播后覆盖地膜保温保湿，棚内温度控制在25-30℃，确保3-4d出苗；
3. 出苗后管理：出苗后及时揭去地膜，白天温度降至20-25℃、夜间12-15℃，防止幼苗徒长；当幼苗长出1-2片真叶时，进行间苗（去除弱苗、病苗），保持苗距均匀；苗期每隔7-10d喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液，促进根系发育与叶片生长；定植前7-10d进行炼苗，逐渐降低棚内温度（白天15-20℃、夜间8-10℃），提高幼苗抗逆性。
四、田间管理：精准调控水肥温光，促进花果发育
定植后至采收期是樱桃番茄产量形成的关键阶段，需通过科学的水肥管理、植株调整、温光调控，协调营养生长与生殖生长，实现连续坐果、果大均匀。
（一）定植管理
1. 定植时间：当棚内10cm地温稳定在12℃以上、最低气温不低于8℃时定植（北方地区一般在12月下旬至1月上旬，南方地区在11月下旬至12月上旬）；
2. 定植密度：采用高垄双行定植，株距30-35cm，行距80-90cm，每亩定植2200-2500株，定植时保持幼苗子叶与垄面齐平，避免栽苗过深或过浅；
3. 定植后缓苗：定植后浇透定根水（可加入500倍恶霉灵溶液，预防根腐病），棚内温度控制在25-30℃、夜间15-18℃，关闭风口3-5d，促进缓苗；缓苗后适当通风，降低棚内湿度，白天温度保持22-28℃、夜间12-15℃。
（二）水肥管理
1. 水分管理：遵循“苗期控湿、花期稳湿、果期保湿”原则，定植后至开花前保持土壤湿润（土壤相对湿度60%-70%），避免干旱影响花芽分化；开花坐果后需水量增加，每隔7-10d滴灌1次水，保持土壤相对湿度70%-80%，采收期适当增加浇水频率（5-7d1次），避免土壤忽干忽湿导致裂果；浇水时间选择晴天上午，避免傍晚浇水增加棚内湿度；
2. 肥料管理：采用“基肥足、追肥勤、中后期重补钾”的施肥策略。
- 基肥：定植前每亩施入腐熟有机肥5000-6000kg、氮磷钾复合肥（15-15-15）50kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾20kg，均匀撒施后深翻土壤30-40cm，耙平起垄；
- 追肥：缓苗后每亩追施尿素10kg（促进茎叶生长）；第一穗花坐果后，每亩追施氮磷钾复合肥（10-15-20）15kg；进入盛果期后，每隔10-15d追施1次肥，每次每亩施硫酸钾15kg+磷酸二铵10kg，或采用水肥一体化滴灌（每次追施水溶性肥料5-8kg，氮磷钾比例前期1:1:1，中后期1:0.5:2）；
- 叶面肥：花期喷施0.3%硼砂溶液（促进授粉坐果），果期喷施0.2%磷酸二氢钾溶液+0.1%钙肥（预防脐腐病、提高果实品质），每隔7-10d喷施1次，连续喷施2-3次。
（三）植株调整
1. 整枝打杈：采用单秆整枝，保留主蔓，及时去除叶腋间萌发的侧枝（当侧枝长至5-10cm时摘除），减少养分消耗；对于无限生长型品种，当植株长至30-40cm时，用吊绳吊蔓，引导主蔓向上生长；
2. 摘叶疏果：底部老叶、黄叶、病叶及时摘除（保留功能叶15-20片），增加通风透光；第一穗果保留3-4个果，第二穗及以上保留4-5个果，疏除畸形果、小果、病果，确保果实均匀发育；
3. 打顶摘心：当植株长至棚顶（或留果8-10穗）时，在最后一穗果上方保留2-3片叶打顶，促进养分向果实转移，提高后期果实产量与品质。
（四）温光调控
1. 温度调控：不同生育期温度需求不同，缓苗后白天22-28℃、夜间12-15℃；花期白天25-28℃、夜间15-18℃（低于12℃或高于30℃均影响授粉）；果期白天23-28℃、夜间13-15℃，昼夜温差保持10-12℃，有利于糖分积累；
2. 光照调控：冬春季光照不足时，及时清洁棚膜（每隔7-10d擦拭1次，提高透光率），每日通过LED灯补光3-4h；阴雨天可适当缩短通风时间，避免棚内温度过低，但需保证每天至少通风1h，降低湿度。
（五）辅助授粉
冬春季设施内空气流通差、昆虫少，自然授粉效果差，需进行辅助授粉，提高坐果率。
1. 振动授粉：花期每日上午9:00-11:00，用振动棒轻敲花穗（或植株茎秆），促进花粉散落；
2. 激素辅助：当花穗有3-4朵花开放时，用20-30mg/L的防落素（或2,4-D）溶液喷施花穗（避免喷施叶片，防止药害），每隔5-7d喷施1次，连续喷施2-3次，可有效防止落花落果。
五、病虫害绿色防控：预防为主，综合防治
冬春季设施内低温高湿，樱桃番茄常见病虫害有灰霉病、晚疫病、病毒病、蚜虫、粉虱、蓟马等，需坚持“预防为主、综合防治”原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防治，确保产品质量安全。
（一）农业防治
1. 轮作倒茬：与非茄果类作物（如黄瓜、生菜、豆类）实行3-5年轮作，减少土壤病原菌积累；
2. 清洁田园：定植前彻底清除棚内残枝败叶、杂草，定植后及时摘除病叶、病果，带出棚外深埋或烧毁；
3. 水肥调控：避免偏施氮肥，增施磷钾肥，提高植株抗逆性；避免大水漫灌，降低棚内湿度。
（二）物理防治
1. 诱杀害虫：棚内悬挂黄色粘虫板（每亩30-40块，高度与植株顶部齐平），诱杀蚜虫、粉虱、蓟马；夜间安装频振式杀虫灯，诱杀蛾类害虫；
2. 高温闷棚：定植前7-10d，密闭棚膜，利用太阳能将棚内温度提升至50-60℃，持续2-3d，杀灭土壤病原菌与虫卵。
（三）生物防治
1. 天敌防治：释放蚜茧蜂（防治蚜虫）、丽蚜小蜂（防治粉虱）、捕食螨（防治蓟马），每亩释放量根据害虫发生情况调整（一般蚜茧蜂每亩释放2000-3000头，每隔7-10d释放1次）；
2. 生物药剂：病害防治可选用枯草芽孢杆菌（防治灰霉病）、春雷霉素（防治晚疫病）；虫害防治可选用苦参碱（防治蚜虫、蓟马）、印楝素（防治粉虱），每隔7-10d喷施1次，连续喷施2-3次。
（四）化学防治
1. 病害防治：灰霉病发病初期，喷施50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液；晚疫病发病初期，喷施72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液；病毒病发病初期，喷施20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液；
2. 虫害防治：蚜虫、粉虱发生时，喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液；蓟马发生时，喷施25%噻虫嗪水分散粒剂2000倍液；
注：化学药剂需交替使用，避免产生抗药性，采收前7-10d停止用药，确保农药残留符合国家标准。
六、适时采收：把握成熟度，提升商品价值
樱桃番茄果实成熟度分为绿熟期、转色期、成熟期、完熟期，冬春季设施种植一般在转色期至成熟期采收，此时果实口感佳、耐运输。
1. 采收标准：果实表面有3/4以上面积转色（红色品种转红、黄色品种转黄），果实饱满、光泽度好，无病虫害、无机械损伤；
2. 采收时间：选择晴天上午采收（棚内湿度较低，果实耐储存），避免雨天或傍晚采收；
3. 采收方法：用剪刀从果柄处剪断（保留1-2cm果柄），轻拿轻放，按果实大小、色泽分级包装，避免挤压损伤；
4. 采后管理：采收后的果实置于阴凉通风处（温度10-15℃、相对湿度70%-80%），可储存7-10d，如需长途运输，需提前预冷（温度5-8℃），延长保鲜期。
结语
冬春季樱桃番茄设施种植高产是“品种、设施、管理、防控”多环节协同作用的结果。需以“环境调控为基础、壮苗培育为前提、精准管理为核心、绿色防控为保障”，通过优化品种选择、强化设施保温补光、落实水肥一体化与植株调整、推行病虫害综合防治，有效克服冬春季低温寡照、高湿等不利条件，实现樱桃番茄亩产4000-5000kg、优质果率90%以上的高产优质目标，为设施蔬菜产业高效发展提供技术支撑。
来源：淇泉老翁