摘要:舍得酒正在打一场“拆东墙补西墙”的硬仗:一边把智慧舍得、品味舍得往腰带上勒,勒到批价比出厂价还低;一边把沱牌T68、气泡白酒“沱牌微醺”往高处举,想靠大众酒和夜场小甜水翻身。
舍得酒正在打一场“拆东墙补西墙”的硬仗:一边把智慧舍得、品味舍得往腰带上勒,勒到批价比出厂价还低;一边把沱牌T68、气泡白酒“沱牌微醺”往高处举,想靠大众酒和夜场小甜水翻身。
结果墙没拆完,砖先掉自己脚上——经销商亏得比股民还快,年轻人刷到舍得直播间,7秒就划走,比看前任朋友圈还绝情。
价格倒挂是最直白的求救信号。38度品味舍得出厂248元,批价只剩235元,一箱亏26元,经销商每卖一瓶就替厂家“做慈善”。41%的经销商已经亏麻了,剩下的59%在等中秋赌一把,赌不动就甩货跑路。
智慧舍得批价跌破400元,一年跌掉11%,相当于去年买的茅台股,今年变中石油。
唯一站着赚钱的竟是沱牌T68,终端价从68元涨到80元,成了舍得全家“最后的倔强”。
道理不复杂:消费降级时代,80元是“嘴上说不要,身体很诚实”的价格带,再贵就真去喝牛栏山了。
舍得也想过“换个赛道,换批人”。2.3亿元砸出来的“智慧云仓”,把库存周转从98天压到67天,听起来像京东物流附体,但32%的经销商嫌系统贵,直接摆烂不装。
数字化成了“一半海水一半火焰”:接入的经销商拍手叫好,没接入的继续囤货到爆仓,两极分化反而让价格更乱。
另一边,5度的“沱牌微醺”气泡白酒上市首月卖12万罐,数据漂亮,复购率却只有8%,连RIO的三分之一都不到。
年轻人尝鲜像打卡网红店,拍完照就走,留不下一点感情。
茅台可以靠雪糕破圈,是因为“茅小凌”里真有茅台;舍得气泡酒里没故事,只有5度酒精和尴尬。
更深层的问题是“老酒叙事”讲不动了。
舍得一直标榜“每一瓶都是老酒”,可2024年老酒储能反降8万吨,产能利用率只剩63%,相当于三条生产线空两条。
老酒越卖越少,故事越讲越像童话。
消费者不是傻子,扫码一看库存,发现“老酒”比“老铁”消失得还快,情怀瞬间塌方。
没有老酒护城河,舍得就只能赤膊打价格战,越打越像 region 版五粮液,却没人家的品牌厚度。
宴席渠道成了唯一的遮羞布。
Q1宴席用酒占比冲到39%,比去年高11个百分点,全靠“办酒送旅游”“一桌送一瓶”硬砸出来。
好处是库存暂时转移到消费者肚子,坏处是电商毛利率跌破50%,线下渠道也被迫让利,利润像太阳下的冰棍——看着还在,其实已经淌了一手。
四川大本营市占率下滑2.3个百分点到11.7%,相当于自家后院被隔壁老表撬走一块地,再滑下去就真成“全国化”的流浪品牌。
把镜头拉远,整个次高端白酒都在渡劫。
五粮液经销商库存周转同比增加22天,水井坊直接躺平取消考核,行业进入“比谁血厚”模式。
舍得的问题不是个案,只是它把矛盾演得最外露:价格体系塌得最干脆,年轻化走得最踉跄,老酒故事漏风最显眼。
短期看,中秋旺季是最后一根稻草,动销起不来,渠道就会用脚投票,倒挂潮从38度蔓延到52度,舍得可能被迫“舍价格、得库存”,一口气把品牌溢价打回2015年。
长期看,80元价格带和气泡酒能不能撑起第二增长曲线,决定了舍得是“凤凰涅槃”还是“落汤鸡”。
给经销商的忠告只有一句:别盲目抄底,先盯动销,再盯库存,最后看价格;给舍得的建议也只有一句:老酒故事讲不动就换剧本,把T68的性价比复制到更多5—10度小酒,用快消品打法抢便利店冰柜,比硬撑次高端体面得多。
毕竟,消费者可以没有智慧舍得,但不能没有便宜又好喝的那一口。
来源:青春已去一点号