摘要：5 亿，国庆七天，许昌一家超市把“黄金周”三个字写成了“胖东来周”。

8.5 亿，国庆七天，许昌一家超市把“黄金周”三个字写成了“胖东来周”。

15 万人同一天挤进时代广场店，队伍排到高速口，交警当起临时泊车员。

有人调侃：这不是逛商场，是“朝圣”顺带买菜。

热闹背后，一条暗线悄悄收紧——创始人几个月前的历史观言论，像没拆的定时炸弹，余震还在。

网络负面声量环比涨 12%，98.6% 的线下满意度挡不住 2% 的“键盘低气压”。

胖东来第一次发现：把顾客宠成上帝，也挡不住把舆论宠成孩子，一哭就得哄。

于是，一份《致顾客书》甩出 5000 万食品安全基金，现场直播卤牛肉，摄像头比厨房灯都亮。

工商联站台、官网开“爱国主义教育”专栏，把态度写进首页轮播，比促销大字还显眼。

动作很快，但核心只有一句：把争议点变成制度，把情绪关进笼子，让生意继续转。

制度怎么转？

先看钱怎么分。

10 月起，基层员工底薪涨到 6500 元，含社保，店长年薪 25 万起跳。

别嫌数字小，在许昌，这笔钱能买 3 ㎡ 学区房，胖东来直接让“零售员”变成“中产起点”。

员工笑称：“在胖东来扫地，扫的是自家地板。

”人稳了，服务才有灵魂。

再看货怎么管。

新开的禹州店上线“无声购物”，机器人导购全程打手语，扫码就能下单，社恐福音。

后台同步把每一批青菜、每一块五花肉绑上区块链，来源、检测报告、运输温度手机一键查。

5000 万基金不是公关费，是“出事后秒赔”的现金池，先把顾客损失降到 0，再谈谁对谁错。

接着看场怎么扩。

3 个亿砸向“豫菜研发中心”，2024 年上线 100 道标准化河南味，把“妈妈的手擀面”做成 3 分钟复热 SKU。

目的不是卖预制菜，是用工业手段保“老家味道”，让漂泊的河南人一键回到童年。

胖东来明白：超市做到顶，卖的不是货，是“归属感”外挂。

最后看“心”怎么救。

联合红十字会扔 2000 万成立“东来应急救助基金”，郑州暴雨、涿州洪水，第一时间到账。

公益不是擦粉，是“情绪账户”里预存 goodwill，舆论起火时，先扣自己的余额，而不是顾客的信任。

算盘打得精：把“好人”做成基础设施，比危机公关便宜多了。

行业端跟着闻风而动。

永辉、大润发的高管悄悄打卡许昌，笔记本里写满“高工资、高客流、高复购”的三高公式。

中国连锁经营协会把胖东来写进 2023 创新案例，标题一句话：

“体验式零售的尽头，是先把员工当人，再把顾客当亲人。

”

抖音话题播放量破 50 亿，探店视频里出现最多的一句弹幕：

“原来超市也能治愈内耗。

”

情绪价值被算法放大，胖东来无意中成了“线下小红书”，货架是布景，服务是文案，买单就是点赞。

故事讲到这儿，可以收个口。

胖东来正在做一场大型“信任实验”：

用高薪换员工真心，用直播换食品安全，用公益换社会耐心，用体验换流量红利。

实验能否通关，关键不在 8.5 亿，而在下一个负面热搜来临时，制度笼子能不能扛住情绪炸弹。

如果你去许昌，记得别把胖东来当成景点打卡。

你会看到一条最朴素的商业逻辑：

先把人安顿好，再把事做对，钱自己会长脚。

实验还在继续，货架上的卤牛肉依旧冒热气。

下一口是咸是甜，胖东来把答案交给了时间，也交给了我们——

愿意用钱包投票的人，和愿意用键盘监督的人。

来源：一往无前糯米qLJegOi