摘要：寒露节气刚过，咱们明显能感觉到“天凉好个秋”了，早晚的露水都带着寒意。老话说得好，“寒露时节，天渐寒，露渐重”。

寒露节气刚过，咱们明显能感觉到“天凉好个秋”了，早晚的露水都带着寒意。老话说得好，“寒露时节，天渐寒，露渐重”。

这个节骨眼上，咱们搞种植的，可得留个心眼儿。有些蔬菜现在种下去，那可真是“瞎子点灯——白费蜡”，不仅不长，还得把种子和肥料搭进去。今天就跟大家好好唠唠，寒露过后，有哪3种蔬菜千万要“拉黑”，别再往地里撒种子了！

第一种：黄瓜——典型的“怕冷小哥”

为啥不能种？

黄瓜是出了名的喜温怕冷，整个生长周期都需要较高的温度。它的种子发芽最适宜的温度是25-30℃，生长结果期白天要25-32℃，晚上也不能低于12-15℃。

寒露过后，全国大部分地区气温持续走低，尤其是夜温，很多地方都能降到10℃以下。这时候您再把黄瓜种子种下去，它要么在土里“装死”不发芽，要么勉强长出几片瘦弱的小苗，一阵秋风寒露过来，直接就“僵苗”了，根本不可能开花结果。

农友切记： 黄瓜是春夏的“宠儿”，现在已经过了它的季节。地里的秋黄瓜如果还在结，也要抓紧时间采摘，霜降一来，植株很快就枯萎了。

第二种：豆角（豇豆）——“短日照”的急性子

为啥不能种？

豆角虽然相对耐热，但它也是个对温度和日照很敏感的“主儿”。它喜欢温暖，不耐霜冻，生长适温在20-30℃。更重要的是，很多豆角品种是短日照植物，意思是需要白昼时间较短、黑夜时间较长的环境才能顺利开花结荚。

寒露过后，日照时间本就越来越短，气温也越来越低。此时播种，幼苗在低温下生长极其缓慢，还没等它长大，适合开花结荚的短日照条件就已经被更低的温度所覆盖。结果就是，苗子可能长出来了，但始终不见开花，或者刚冒出几个花苞，一场霜冻就全军覆没。

农友切记： 秋豆角的播种时间最晚一般不能超过8月底到9月上旬。现在这个点儿，已经太晚了！

第三种：空心菜——“水上绿巨人”，实则怕凉君

为啥不能种？

空心菜长得快，看起来生机勃勃，但它其实是个“怕凉”的蔬菜。它特别喜欢高温高湿的环境，种子在15℃以下发芽就非常困难，生长适温在25-30℃。

寒露后，土壤温度下降很快，您把空心菜种子撒下去，它基本不会出苗。即便是用扦插的方式，低温也会让它无法生根，最后茎叶发黄、腐烂。可以说，低温是空心菜的“天敌”。

农友切记： 空心菜是夏季的“标兵”，到了秋天就该功成身退了。现在想吃，就去市场上买点，自己种是绝对种不出来的。

那么，寒露过后咱该种点啥？（划重点！）

有农友要问了：“这也不能种，那也不能种，地不就闲着了？” 别急，寒露时节，正是种植耐寒性蔬菜的黄金时期！现在种下去，来年春天早早就能吃上。

强烈推荐大家种植以下“抗寒勇士”：

1. 菠菜： “菠菜犁锣半寸，胜过施一次粪。” 现在播种，开春后收获，味道特别甜。

2. 小白菜、油菜： 生长周期短，耐寒性强，现在播种，深秋初冬就能吃上自己种的新鲜叶菜。

3. 大蒜： “寒露时节快种蒜，种蒜不出九。” 现在正是种蒜的好时候，越冬后明年收蒜薹和蒜头。

4. 洋葱： 秋季育苗或播种，幼苗越冬，第二年夏天收获。

5. 豌豆： 耐寒能力不错，现在种下，幼苗越冬，春天早早就能采摘鲜嫩的豌豆尖或豆荚。

总结一下：

农业生产，讲究的就是“不违农时”。 寒露是个关键的转折点，咱们一定要顺应天时。黄瓜、豆角、空心菜这三位“夏季代表”，就让他们光荣退休吧！赶紧把地腾出来，种上菠菜、蒜苗这些耐寒的“实力派”，这才是聪明农友该做的事！

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来源：村庄全记录