摘要：清晨刚到办公室，粮贩子老周的电话就打了进来，语气里带着明显的兴奋：“你听说没？小麦价又涨了！一天涨1分，两天涨2分，这势头挡都挡不住！”

清晨刚到办公室，粮贩子老周的电话就打了进来，语气里带着明显的兴奋：“你听说没？小麦价又涨了！一天涨1分，两天涨2分，这势头挡都挡不住！”

挂了电话，我赶紧点开“老姜说农业”的行情推送，密密麻麻的报价单瞬间铺开，10月11日的小麦市场果然一片飘红。

山东菏泽天邦粮油普麦带票收购价1.245元/斤，比昨天上调了3厘；河北霸州益海嘉里更是直接涨了7厘，净粮收购价到了1.2205元/斤；河南新乡四方的价格已经逼近1.26元/斤，距离1.3元大关越来越近。

划过这些跳动的数字，想起前几天还在1.21元/斤左右徘徊的价格，短短几天的涨幅确实让人咋舌。

办公室里负责食材采购的同事也凑了过来，念叨着：“这面粉怕是要跟着涨价了，咱们食堂的采购预算得重新算了。”

趁着午休，我翻找了些最新的市场分析，这轮涨价的原因渐渐清晰起来。最关键的还是供给端的变化。

夏粮集中收购早就结束了，现在基层都忙着秋收秋种，经销商们大多转去忙活玉米、中晚稻这些秋粮，小麦市场上的流通量自然降了下来。

而且之前累计收购了9597万吨新季小麦，比往年多收了3000万吨，市场上的低价货源已经不多了，这就给价格上涨腾出了空间。

另外，9月份小麦进口量同比减了61.2%，外盘的压力小了，国内市场的自主定价权也就更稳了。

下午刷抖音时，不少三农博主都在聊这事。有个河南的粮农大哥拍视频说，家里存的几千斤小麦原本想早点卖，现在决定再等等，“毕竟一斤涨几分，一万斤就是几百块，能多给娃凑点学费”。

但也有面粉厂的老板在发愁，说面粉销量一直没上来，开机率比9月还低，小麦进价涨了，面粉却不敢轻易涨价，怕丢了客户。

还有养殖户吐槽，小麦麸皮跟着涨了不少，河南商丘的麸皮价格居然比月初涨了200元/吨，饲料成本又高了一块。

傍晚回家路过小区超市，特意去粮油区看了看。货架上的袋装面粉还没调价，但导购阿姨说已经接到通知，下周可能要涨5%左右。

正在挑面粉的阿姨们议论纷纷：“要不先囤两袋？万一越涨越贵。”

这场景倒印证了抖音上看到的说法，不少商家和老百姓都在提前备粮，生怕后续价格再往上走。

晚饭时跟爸妈聊起小麦涨价，一辈子种地的老爸倒是看得通透：“这涨价对咱农民是好事，但也不能盼着涨太猛。

你想啊，粮价涨了，馒头、面条都得贵，城里上班的也受影响。”

他还说起2024年中央一号文件提高了小麦最低收购价，加上每亩150元左右的耕地补贴，种粮的底气本来就足了，现在市场价又往上走，明年种小麦的积极性肯定更高。

一会儿再看行情播报，有分析师说这轮涨价是阶段性的，等11月基层农忙结束，售粮恢复了，价格可能就稳下来了，而且面粉消费没见明显好转，后续上涨动力不足。

但对普通百姓来说，粮价的每一点波动都牵动着生活。涨几分钱，对种粮户是实在的增收；对消费者，是柴米油盐里的细微压力。

窗外的月光洒进来，我忽然觉得，这小小的麦粒里藏着的不只是市场规律，还有千家万户的生计。

明天得再跟老周打听下，看看这涨价势头会不会真的持续下去，也希望这波行情能真正让种粮人得实惠，又不至于给消费者添太多负担。

来源：老陈讲三农