摘要：清晨的蒜田里，当露珠还挂在叶尖，农村老农们便已经开始察看苗情的长势情况。种蒜看似简单，实则大有学问。农村农谚道：“秋分种蒜苔，寒露种蒜头”，适时播种固然很重要，但是，科学施肥则是影响其后续收成的关键。接下来，我们就来聊一聊有关大蒜施肥的那些门道，尤其是困扰很多

清晨的蒜田里，当露珠还挂在叶尖，农村老农们便已经开始察看苗情的长势情况。种蒜看似简单，实则大有学问。农村农谚道：“秋分种蒜苔，寒露种蒜头”，适时播种固然很重要，但是，科学施肥则是影响其后续收成的关键。接下来，我们就来聊一聊有关大蒜施肥的那些门道，尤其是困扰很多种植户追肥的选择问题。

在农村，农历的霜降前后正是种植大蒜的时节。农村农谚道：“种蒜不出九，出九长独头”，意思是说，农历九月是种植大蒜的黄金季节，若是，种植的时间超出了九月，后续种植的大蒜则会很容易长一个分瓣的“独头蒜”，产量和品质也会受影响。

农村老农常说：“三追不加一底”，可以看出底肥的重要性，自然是不言而喻的。在过去，人们在耕种过程中，大多都使用的是农家肥，如农家腐熟的猪粪、鸡粪、羊粪等，它不仅能提供农作物的全面营养，还能起到改良土壤的作用。另外，在种植大蒜时，要注意株距和行距及深度细节性问题，一般行距和株距都控制在10厘米左右，不能太稀也不能太密，而深度则控制在3厘米左右。最后，建议每亩大蒜田，施农家腐熟肥2至3方，配合复合肥30至40公斤作底肥，为后续大蒜的整个生长周期打下坚实的基础。

农村农谚道：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，总体来说，大蒜是一种需肥较多的农作物，它喜欢肥沃的土壤，而结合大蒜整个生长周期来看，氮、磷、钾及其他多种微量元素，在其不同的生长阶段则有着不同的需求。尤其是在大蒜的返青期至抽蒜薹前，是大蒜需肥的高峰期，也是至关重要的追肥阶段。

关于用尿素还是复合肥，农村老农的经验则是：“前氮后钾，抽薹不愁。”尿素的含氮量占46%，它的优势就在于可以速效补氮，尤其是在苗期若是蒜苗的叶片出现黄弱的情况时，施用尿素可以起到快速提苗的效果，但是，尿素的肥力有限，不可大量且单独使用。在施用时可以配合复合肥一起使用，则能均衡的为大蒜生长过程中提供氮磷钾等养分需求。

一般，在越冬前，要仔细观察大蒜幼苗的长势情况，若是，发现大蒜苗长势较弱，就要赶在越冬前，给蒜苗进行一次尿素追肥，每亩地施肥量控制在10公斤左右，施肥时，可以采用挖沟的方式进行施肥，这样可以提高肥料的利用率，进而减少养分的浪费。另外就是在蒜薹微微长出后，由于大蒜的植株开始膨大，对氮、磷、钾等营养元素需求增大，就需要在这个时候每亩追施20公斤的富含氮磷钾的复合肥，它不仅能提高后续大蒜的产量，还可以促使大蒜植株的膨大生长。最后，在蒜薹采收后要追加叶面肥，每亩采用50克的磷酸二氢钾兑水20公斤进行叶面喷洒，不仅可以避免大蒜植株可能出现的早衰，而且还可以提高大蒜的产量和品质。

施肥如配餐，贵在均衡适时。在苗期若是蒜苗微黄时，尿素配合复合肥一起施用，其次，在越冬前，进行一次追肥，则以尿素为主，在蒜薹微微长出后以施复合肥为主，最后，在大蒜抽蒜薹后要进行一次追加一次叶面肥。以上，这些追肥的过程，其目的都是为了我们最终有一个好收成。种蒜如育人，只要我们科学适时的施肥，并做好日常的蒜田田间管理，就一定能取得大蒜的丰产丰收。

来源：小小咸咸鱼