摘要：在清远，有这样一位“隐于市”的民间高手，虽声名未广为人知，但其技艺却令人赞叹不已。他，就是宫禾元酒店的员工范学明，同时也是清远当之无愧的“禾雀花雕刻第一人”。
在清远，有这样一位“隐于市”的民间高手，虽声名未广为人知，但其技艺却令人赞叹不已。他，就是宫禾元酒店的员工范学明，同时也是清远当之无愧的“禾雀花雕刻第一人”。
提起范学明，或许很多人会感到陌生，但说起“餸花小厨”，在清远的餐饮圈里却是小有名气。工作之余，范学明最大的爱好便是食品雕刻。在他的巧手下，普通的瓜果蔬菜仿佛被赋予了生命，瞬间化身为一件件精美的艺术品。
范学明在餐饮行业已深耕20余载，不仅在出品研发与执行方面经验丰富，在食品雕刻创作上更是才思泉涌、成果丰硕。从娇艳欲滴的“舌尖上的玫瑰”，到灵动可爱的“淘气小松鼠”，再到憨态可掬的“咏春小白兔”和优雅的“梅花鹿”，每一件作品都栩栩如生，展现出他高超的技艺。
然而，最能代表范学明艺术造诣的，当属以清远市花禾雀花为主题的系列作品。他以禾雀花为文化元素，精心打造了禾雀花美食文化主题体验宴、主题婚宴，以及12道禾雀花文化菜式精选等，将美食与艺术完美融合。数年间，他创作了上千个禾雀花作品用于宴席装饰，这些作品不仅为宴席增添了独特的魅力，也让更多人领略到了禾雀花的美丽与文化内涵。
凭借着对禾雀花主题作品的热爱与执着，范学明多次携作品参加餐饮行业比赛，并屡获殊荣，赢得了业内的一致好评。他的作品不仅在技术上精湛绝伦，更传递出对家乡文化的热爱与传承。
在朋友的生日聚会上，范学明更是展现了他的“神来之笔”——用最平常的蔬菜，精心雕琢出一束娇艳的玫瑰花。他常说：“我希望能做一束花送给清远这座城市，把这束花送给每一位来到这里的客人，希望禾雀花能替我完成这个使命。”
范学明用他的双手和创意，在餐饮行业中开辟了一片属于自己的艺术天地。他不仅是一位优秀的餐饮从业者，更是一位文化的传播者，用食品雕刻这一独特的艺术形式，向世界展示着清远的魅力与风采。让我们为这位了不起的清远“雕刻达人”点赞，期待他能创作出更多惊艳的作品，为我们的生活增添更多色彩！
【责任编辑】刘雨菲
来源：清远不远一点号