摘要：很多朋友种生菜，都是把种子直接撒进土里就等着发芽，结果等了五六天，土表面还是没动静，要么就只冒出来几个小芽，最后收不了多少菜。其实不是种子不好，也不是你手笨，就是少了“催芽”这一步——生菜种子的壳有点硬，直接种在土里，吸水慢，发芽自然就慢，还容易因为土太干或温

生菜种子催芽一点不难！两种简单方法，新手也能让芽冒得快

很多朋友种生菜，都是把种子直接撒进土里就等着发芽，结果等了五六天，土表面还是没动静，要么就只冒出来几个小芽，最后收不了多少菜。其实不是种子不好，也不是你手笨，就是少了“催芽”这一步——生菜种子的壳有点硬，直接种在土里，吸水慢，发芽自然就慢，还容易因为土太干或温度不合适，发不了芽。今天就教大家两种超简单的生菜种子催芽方法，材料家里都有，步骤也少，看完就能上手。

先说说为啥要催芽？简单讲，就是让种子先喝够水，提前“醒过来”。生菜种子本身含水量少，直接种进土里，要是土湿度过高，可能会烂种；要是湿度不够，又吸不上水，就一直处于“沉睡”状态。催芽能控制好水分和温度，让种子在舒服的环境里先长出小芽，之后种进土里，成活率能提高不少，还能比直接种快3-4天发芽。

第一种方法：清水浸种法，这是最省事的，不用复杂工具。

第一步，先选种子。抓一把生菜种子，挑一挑，把那些瘪的、看起来发黑发霉的扔掉，只留饱满的——饱满的种子里养分多，发芽能力强。不用特意用什么工具挑，手摊开看看，一眼就能分辨出来。

第二步，泡种子。找一个干净的小碗，倒上常温的清水，别用热水也别用冰水，热水会把种子烫死，冰水会让种子醒不过来。水量没过种子1厘米就行，太多了没必要。然后把挑好的种子放进碗里，泡6到8小时——比如晚上7点泡，第二天早上10点左右捞出来，时间别短了，短了种子没喝够水；也别太长，超过10小时容易烂。

第三步，沥干保湿。泡好的种子捞出来，用干净的纱布或者厨房纸巾包起来，轻轻挤一下，把多余的水挤掉，别挤太干，让纱布或纸巾保持湿润就行。然后把包好的种子放进小碗里，不用盖盖子，就放在家里温度20到25℃的地方——比如客厅阴凉处，别放阳台暴晒，也别放冰箱旁边温度太低的地方。

第四步，等发芽。接下来每天早上用常温清水冲一下种子包，冲完再挤掉多余水分，保持湿润。一般2到3天，就能看到种子冒出小白芽，芽长到1毫米左右，就可以准备播种了。

第二种方法：湿纸巾催芽法，比清水浸种法发芽更快一点，适合想快点看到芽的朋友。

第一步，准备材料。找一张无香味的厨房湿纸巾——别用带香味的，香味里的成分可能影响种子发芽；再找一个干净的保鲜盒或者密封袋，家里平时装剩菜的保鲜盒就行，不用特意买新的。

第二步，铺种子。把湿纸巾展开，用手拧一下，拧到不滴水的程度，然后铺在保鲜盒的底部，别铺太厚，一张就够。接着把生菜种子均匀撒在湿纸巾上，别堆在一起，种子之间留一点距离，避免发芽后挤在一起，影响生长。

第三步，密封保湿。盖好保鲜盒的盖子，注意别盖太严，留一条小缝透气——要是完全密封，里面氧气不够，种子会闷坏。然后把保鲜盒也放在20到25℃的地方，和清水浸种法的温度要求一样。

第四步，透气观察。每天打开保鲜盒的盖子，透10分钟左右的气，顺便看看湿纸巾干没干——要是干了，就用喷壶喷一点常温清水，保持湿纸巾湿润。这样也是2到3天，种子就会冒出小白芽，比清水浸种法的芽可能更整齐一点。

催芽成功后，播种的时候还有3个注意事项，别忽略了，不然芽长不起来就白忙活了。

第一，选土。别用板结的园土，最好用营养土加园土，按1:1的比例混在一起——营养土松软，园土有养分，混在一起种子芽容易顶出土面。要是没有营养土，就把园土打碎，别留大块土疙瘩。

第二，播种深度。把带芽的种子撒在土表面，然后再盖一层薄土，厚度大概0.5厘米就行——盖太厚，芽顶不出来；盖太薄，种子容易被晒干。

第三，浇水。播完种后，用喷壶喷点常温清水，把土喷湿就行，别用大水冲，会把种子冲跑，也会让土板结。之后每天喷一次水，保持土面湿润，直到长出2片真叶，再减少浇水次数。

其实生菜种子催芽真的一点不难，不管是清水浸种还是湿纸巾催芽，都不用花多少钱，也不用费多少时间。之前种生菜没催芽，导致发芽少的朋友，下次可以试试这两种方法，按照步骤来，保证能看到不少小白芽冒出来。等芽长出来，再好好养护，用不了多久就能吃到自己种的新鲜生菜了。

来源：星月搞笑