摘要:抖音上#鸡排哥打卡#已经3.2亿阅读,可隔壁卖冷粉的阿姨悄悄把招牌翻过去:怕游客把她的摊当成“鸡排哥二号”,排队排错地方。
“鸡排哥”把景德镇堵成了5A景区,本地人却开始绕道走——这锅到底谁背?
国庆第四天,李俊永的摊子前还是人挤人,手机信号都被挤成2G。
抖音上#鸡排哥打卡#已经3.2亿阅读,可隔壁卖冷粉的阿姨悄悄把招牌翻过去:怕游客把她的摊当成“鸡排哥二号”,排队排错地方。
别急着骂“跟风狗”,数据摆这儿:10月4日一天,他炸了2000块鸡排,油锅180℃恒温,酸价检测比学校食堂还低。
官方直接给配了俩保安+1个食品安全员,电子叫号把排队时间砍到1小时——听起来像银行VIP,其实就一3平米小推车。
最离谱的是黄牛。
现场蹲点能看到8个穿同款马甲的“代排”,50块一个号,还分早班晚班。
他们手里攥着二维码,扫码进群,备注“鸡排哥代买2号群”,满500人再拉3号群。
有人一次扛走40袋,塑料袋勒得手指发紫,转头加价10块往外卖。
李俊永在直播间喊“别买黄牛”,弹幕回怼:“哥,你自己1小时才出200份,不找黄牛我午饭变夜宵?
”
本地人怎么玩?
老景德镇直接绕路陶溪川,顺便在群里甩一句“让外地人排去吧,咱去吃碱水粑”。
可身体很诚实——晚上9点,还是有人遛弯路过,顺道拍张“鸡排哥夜景”发小红书,配文“终于明白景德镇人为啥不烧瓷了,改炸鸡排更赚钱”。
赚钱这事,李俊永自己掏出账本:日均净利4000,国庆翻倍,但离“日入十万”差得远。
他把打赏钱另存一张卡,10月4号直播现场给环卫工点了100份盒饭,弹幕瞬间安静,只剩一排“respect”。
热闹背后,昌派服饰老板正加班申请外观专利——工装外套被抄成淘宝爆款,29.9包邮,胸口“鸡排”二字印成“鸡排~”,多了个波浪号,离谱到好笑。
律师函发出去,3家店铺连夜下架,评论区留下一句“哥,你卖鸡排,我卖情怀,不冲突”。
市监局的人也没闲着,抽检完顺手把油锅温度贴成公开告示:180℃±5℃,每4小时换油。
专家补刀:高温油炸最好别超过4小时,否则致癌物飙升。
李俊永听完直接把换油时间改成3.5小时,顺手在直播间挂了个倒计时闹钟,弹幕刷“这自律,我健身房教练都脸红”。
最魔幻的是“鸡排家族”2号、3号摊,统一穿李俊永同款围裙,却由中央厨房配送腌料。
味道?
本地人摇头:“像鸡排哥他远房表弟,脸有点像,灵魂不对。
”可游客不管,排不上1号摊,转头就去3号,拍照打卡一样发抖音,定位照样标“鸡排哥”,评论区吵成一锅粥:“假的!
”“真的!
”——流量照单全收。
景德镇文旅局偷偷乐:国庆餐饮消费同比涨12%,酒店入住率飙到98%。
连夜开会,准备把“鸡排哥”写进明年旅游宣传册,页码都预留好了——第7页,对面是“御窑厂遗址”,古今对望,画面太美。
可也有人担心:等热度一过,油锅凉了,排队栏杆拆了,剩下的会不会只有一地鸡排屑?
李俊永在直播尾声来了句:“哪天没人拍了,我就回巷子里炸排,5块一份,给街坊小孩吃。
”弹幕瞬间刷到飞起:“别啊哥,我机票都订了元旦档!
”
屏幕外,景德镇夜风裹着油香,排队的游客还在刷手机,黄牛换班吃饭,本地大爷摇着蒲扇路过,嘟囔一句“热闹好,热闹散得也快”。
话音没落,新一锅鸡排下锅,“滋啦”一声,又把所有人的目光炸回那条3米长的队伍。
来源:可靠风铃jT