摘要：各位乡亲们，又到了种大蒜的时节！咱们种大蒜，谁不想自家地里长的蒜头又大又饱满呢？今天，我就结合多年种植经验，给大家分享五个高产关键技巧，从选地到收获，一步步说清楚，保证大家听得懂、用得上！

各位乡亲们，又到了种大蒜的时节！咱们种大蒜，谁不想自家地里长的蒜头又大又饱满呢？今天，我就结合多年种植经验，给大家分享五个高产关键技巧，从选地到收获，一步步说清楚，保证大家听得懂、用得上！

一、选地是基础，土壤疏松蒜才旺

大蒜是浅根系作物，最怕土壤板结积水。要想蒜头长得大，得选土质疏松、排水好的砂壤土。这样的土壤透气性好，蒜瓣容易膨大，起蒜也省劲。如果地块黏重，蒜头容易长成“洋葱型”，个头小不说，还容易烂根。

前茬作物也很关键。最好选玉米、豆类、水稻等茬口，避免和洋葱、韭菜重茬，否则病害多、长势弱。播种前要深耕25厘米左右，耙平耙细，做到“上松下实”，畦面平整利于排水。

二、底肥要足，蒜苗冬前扎好根

大蒜生长期长，需肥量大，底肥是关键。每亩用腐熟农家肥5000公斤以上，配合复合肥30-50公斤，一次性施足。农家肥一定要腐熟透，不然容易招根蛆，烧苗。

微量肥料别忽视。比如硼肥能促进蒜头膨大，锌肥提高抗病性，每亩可配施硼肥1公斤、锌肥2公斤。施肥后深翻入土，让肥和土充分混合，避免肥料集中烧根。

三、播种讲究细节，苗齐苗壮是前提

选种要严格。挑个头大、瓣硬实、无病斑的蒜瓣作种，按大、中、小分级播种。大瓣蒜出苗壮，适合高产；小瓣蒜可密植收青蒜。播种前用多菌灵溶液浸种24小时，能预防病害。

播种时间和方法直接影响产量。秋播一般在9月下旬到10月上旬，地温稳定在20℃左右最合适。沟深5-6厘米，蒜瓣背腹线平行于行向插入土中，芽朝上，覆土3-4厘米。密度根据品种定：早熟品种亩栽5万株左右，行距20厘米、株距7-8厘米；晚熟品种亩栽4万株，株距可放宽到10厘米。

四、田间管理抓重点，水肥适时蒜薹粗

苗期管理要“促控结合”。出苗后浇一次促苗水，但水量不宜大，避免幼苗徒长。越冬前灌一次冻水，覆盖秸秆或地膜保温保墒。返青后及时追肥，亩施尿素10-15公斤，中耕松土提高地温。

蒜薹伸长期和蒜头膨大期是水肥关键期。抽薹前一周停止浇水，方便抽薹；薹采收后立即浇大水，配合追施速效氮钾肥，促进蒜头膨大。切记：采收前5-7天停止浇水，否则蒜头含水量高，不耐储存。

五、防病治虫要及时，适时采收保产量

大蒜主要病害有病毒病、紫斑病，虫害以根蛆为主。轮作是预防病害的有效办法，发现病株及时拔除。根蛆可用辛硫磷灌根，但注意安全间隔期。

采收时机决定品质。蒜薹在总苞变白、顶端打弯时采收，晴天中午抽薹不易断。蒜头收获以叶片枯黄、假茎变软为标志，收获后晾晒至七八成干再编辫储存。

总结一下：种大蒜想高产，就得环环扣紧。从选地、施肥到播种、管理，每个环节都马虎不得。只要咱们用心琢磨这些窍门，秧苗翠绿、蒜头饱满绝不是难事！大家还有啥问题，欢迎留言交流！

来源：鲸落三千丈