摘要：之前在阳台种小番茄，菜苗蔫头耷脑，买了几十块的有机肥也没救回来，直到邻居阿姨扔给我一包酵母粉，说试试这个，结果两周后番茄枝丫都能挂果了。后来我查了才知道，这超市里随处可见的酵母粉，居然是种菜的“平价神器”，用法简单还没残留，今天把亲测有效的方法整理出来，想省钱

之前在阳台种小番茄，菜苗蔫头耷脑，买了几十块的有机肥也没救回来，直到邻居阿姨扔给我一包酵母粉，说试试这个，结果两周后番茄枝丫都能挂果了。后来我查了才知道，这超市里随处可见的酵母粉，居然是种菜的“平价神器”，用法简单还没残留，今天把亲测有效的方法整理出来，想省钱种出好菜的朋友直接抄作业。

一开始我也纳闷，发面用的酵母怎么能跟种菜扯上关系？查了资料才明白，酵母里含的B族维生素和活性酶，对植物来说就像“营养加速器”。把它稀释后浇到土里，根系能更快吸收养分，之前我家黄瓜苗光长叶不结果，用了酵母水后，藤蔓上很快就冒了小黄瓜。

更意外的是它还能防病虫害。之前种的生菜总招蚜虫，喷了稀释的酵母水后，叶子上的蚜虫少了一大半，连容易犯的白粉病也没再出现。后来才知道，酵母水在叶片表面能形成一层保护膜，相当于给蔬菜加了层“防护盾”，这点比很多化学农药还实用。

我试了好几种用法，最后总结出3个最管用的，步骤简单还不费时间，家里有酵母粉的话，今天就能试：

半勺酵母粉加一碗温水（水温别超过30℃，不然会杀死活性），放10分钟等它起泡，然后兑5倍的水，装喷壶里喷叶子，或者直接浇到根部，一周一次就行。我用这个方法养绿萝，叶子比之前亮了不少，种菜的话，菜苗长得更壮，不容易蔫。

想让番茄、辣椒多结果，就用这个配方：1包酵母粉+2勺红糖+10升水，装在塑料瓶里密封好，放在阳台晒7天，发酵好后按1:5的比例兑水浇地。我种的小番茄用了两次，挂果量比去年多了一半，果子吃着也更甜，关键是成本才几毛钱。

育苗的时候，每10斤土里掺1克酵母粉，搅拌均匀后再播种，小苗长得特别整齐，移栽的时候也不容易死。之前我育苗总遇到僵苗，用了这个方法后，成活率几乎百分百，连新手都能种出壮苗。

虽然酵母粉好用，但我一开始也犯过错，总结出两个关键注意点，避开就能少走弯路：

-别和杀菌剂一起用：酵母是活菌，要是刚喷了杀菌剂就用酵母水，活菌会被杀死，等于白忙活，两者至少要间隔7天。

-浓度宁稀勿浓：新手很容易犯的错就是加太多酵母粉，浓度太高会烧根，导致菜苗枯萎。不确定的话就多兑水，哪怕浓度低了，多浇两次也能有效果。

一包酵母粉5毛钱，能兑十几次水，算下来每次成本才几分钱，比动辄几十块的有机肥划算太多。我用酵母粉种了半年菜，不仅省了肥料钱，土壤也变得更松软，上次翻土还看到不少蚯蚓，说明土的肥力越来越足。

之前朋友看我用酵母粉种菜，还笑我“瞎折腾”，结果收菜的时候，我家的黄瓜比他家多收了一筐，他现在也跟着用了。其实很多好用的种菜方法，都藏在日常用品里，下次去超市别只买酵母粉发面，顺手带两包，你的阳台小菜园可能就会有惊喜。

你之前试过用酵母粉种菜吗？有没有遇到过什么问题？欢迎在评论区分享经验。如果觉得这些方法有用，记得点赞收藏，转发给身边喜欢种菜的朋友，一起省钱种出好蔬菜。

来源：独自美食爱好