摘要:别急,店就在纺织城纺三路苏街,门口挂着“肆厂岐山臊子面”红底白字的招牌。
“现役军人来吃面,直接打八折?
这老板怕不是疯了。
”
刷到这条短视频的人,手指都停了两秒。
评论区炸了:真优惠还是噱头?
地址在哪?
退伍证能不能用?
别急,店就在纺织城纺三路苏街,门口挂着“肆厂岐山臊子面”红底白字的招牌。
老板刘苏,90后退役军人,去年刚把小店从1家扩成2家。
国庆那天,他干脆在门口支了口大锅,现役军人免费吃,队伍排了50米,隔壁奶茶店小姐姐都出来维持秩序。
有人酸:“做慈善吧?
能挣几个钱?
”
刘苏算账:一碗面成本6块,卖12,军人8折还能赚3块。
真正让他咬牙的是每月1号“军人免费餐日”,一天送出去200多碗,账面直接亏1200。可他说:“退伍那年,最馋的就是部队食堂那口热汤面,现在轮到我请兄弟们吃。
”
这话不假。
店里新上的“退伍老兵回忆面”,复刻了部队大锅熬的酱油汤底,辣椒面是当年驻甘肃时班长寄的,香得一批。
抖音上#回忆面挑战#话题播放量破了800万,连隔壁渭南的退伍老哥都开车来打卡。
纺织城这地方,过去是西安老工业区,机器一响黄金万两。
后来厂房空了,年轻人跑了,只剩老居民在苏街晒太阳。
谁能想到,一碗面把人气又聚回来了?
2024年5月,灞桥区退役军人事务局甩出王炸:拥军商户税收减半,租金补贴30%。
刘苏第一批申请,半年省了4万多。
隔壁开烤肉的老王看得眼红,连夜把招牌改成“拥军烧烤”,结果真香——7月营收涨了40%。
现在苏街热闹得像过年。12家“拥军餐饮店”扎堆,从泡馍到咖啡,现役军人折扣最低6折。
区里统计,半年客流涨了15%,连地铁1号线纺织城站早晚高峰都多了穿迷彩的身影。
有人担心:“优惠会不会养懒人?
”
刘苏直接甩数据:来店里吃免费餐的军人,70%会顺手买瓶冰峰,30%带家属加菜。
有个空军小哥,连续三个月1号来吃面,第四次带全排战友包了场,临走还订了50份外送。
这叫啥?
感情牌打出了复购率。
最绝的是“军营套餐”,红烧牛肉+煎蛋+泡菜,19块9,比外卖便宜5块。
刘苏偷偷说:“配方是炊事班老班长给的,少放味精多放姜,吃完不口渴。
”评论区一水儿“比部队食堂好吃”,笑死。
纺织城改造办最近找刘苏谈,想把面馆做成“老城新生”示范点。
刘苏提了个条件:门口得留块地,给退伍老兵摆摊卖自家种的菜。
他说:“不能让兄弟们光吃面,还得让他们有尊严地挣钱。
”
这话传到网上,点赞破了10万。
有人留言:“退伍不褪色,不是口号,是每天多送出去的那碗面。
”
下次路过纺织城,别只顾着打卡网红墙。
拐进苏街,看那个穿迷彩围裙的瘦高个,正往锅里撒葱花。
他锅里煮的,不只是面,是老兵们想留住的青春。
来源:黄瓜的样子