摘要：把土豆当钾元素的“地板价”来比较，是传播学里最省事的算法：土豆家家有，一斤两块多，拿它当分母，海带和黄豆立刻成了“钾界爱马仕”。

“吃一口海带等于啃二十个土豆”——这句话把全国中老年人的血压和膝盖都按在了秤上。

把土豆当钾元素的“地板价”来比较，是传播学里最省事的算法：土豆家家有，一斤两块多，拿它当分母，海带和黄豆立刻成了“钾界爱马仕”。

数据没撒谎，每100克干海带含钾4300毫克，土豆只有200毫克，确实20倍。

但干海带谁直接啃？

泡发后钾被水带走一大半，真正吃进嘴的只剩零头。

黄豆也同理，干豆钾高，煮成豆浆后浓度稀释到只剩四分之一。

把“20倍”当口号，是把实验室数据直接塞进厨房，省掉了“怎么吃、吃多少”的关键步骤。

文章建议“隔天吃一次”，背后藏着对老年肾功能的精准计算。

肾功能减退后，排钾速度变慢，天天狂吃海带，血钾飙高会直接把心脏电信号搞乱，轻则手脚发麻，重则心跳骤停。

隔天一次，是给肾脏留48小时喘息，也是给营销留“安全垫”——万一有人吃出问题，可以甩锅给“个体差异”。

真正想护肝、壮腿，关键不在海带黄豆，而在总热量、总蛋白、总盐分是否超标。

文章不提剂量，只提食材，是把复杂问题简化为“买它就对了”。

再看推荐菜单：冬瓜排骨汤、鸡蛋娃娃菜豆腐汤、西兰花蘑菇炒菜、烧茄子。

四道菜里，冬瓜、娃娃菜、西兰花、茄子全是低热量高纤维，成本不到十块钱，却用“高钾”包装成高端养生。

排骨汤和鸡蛋豆腐提供的是普通蛋白质和脂肪，与钾元素没有直接关联，却被放在同一张菜单里，暗示“吃了这套就能腿脚有力”。

这种捆绑销售，像极了超市把牙膏和牙刷绑在一起涨价——真正需要的是刷牙动作，不是牙刷颜色。

最隐蔽的推手是“秋季养生”四个字。

秋天在中医话术里属“金”，对应肺和悲伤情绪，在营销话术里却对应“进补焦虑”。

夏天没喝完的凉茶要下架，冬天还没到，必须制造一个“过渡期产品”。

海带黄豆耐储存、价格低，正好填补这个空档。

把“钾”包装成秋季刚需，等于把生理需求升级为季节限定，跟月饼、大闸蟹一个套路。

文章末尾的注意事项写着“减少高盐饮食”，但海带本身钠含量极高，每100克干海带含钠1600毫克，相当于4克盐。

泡发后虽降低，可很多人为了去腥会加更多盐或酱油。

一边喊补钾，一边默认高钠，等于左手给糖右手给鞭子。

真正想保护心血管，不如直接说“少吃咸菜、腌肉”，可那样就卖不动海带了。

钾是好东西，但把它吹成“秋季神药”，就是把老年人的体检报告当提款机。

您真愿意为了这句“20倍”天天数着海带丝下锅，还是先把盐勺放远一点？

来源：人初无尘