摘要：老话说得好，“种菜不用巧，就怕你不知道”。咱们种大棚空心菜的，谁不想看着那绿油油的菜叶子一个劲地往上窜？我大学学了四年农业，又跟几位种了二十多年菜的老把式取了经，今天就把这精华中的精华，总结成20个实实在在的诀窍告诉你。不整那些虚头巴脑的专业词，就说大白话，你

老话说得好，“种菜不用巧，就怕你不知道”。咱们种大棚空心菜的，谁不想看着那绿油油的菜叶子一个劲地往上窜？我大学学了四年农业，又跟几位种了二十多年菜的老把式取了经，今天就把这精华中的精华，总结成20个实实在在的诀窍告诉你。不整那些虚头巴脑的专业词，就说大白话，你照着一招一招做，棚里的空心菜想不高产都难！

第一部分：育苗定根是基础（诀窍1-5）

1. 选种看三样：买种子别图便宜，要挑颗粒饱满、颜色鲜亮、闻着没异味的。好的种子是成功的一半，这点钱不能省。

2. 温水泡种唤醒它：播种前，用40度左右的温水（手感温热不烫手）把种子泡上8-10个小时。这叫“唤醒”种子，让它吸饱水，出芽又快又齐。

3. 苗床要松软像面包：整地做苗床时，土壤要弄得又松又软，抓一把在手心，能成团，轻轻一碰又能散开，这样的湿度刚刚好。

4.撒种盖层“薄被子”：种子均匀撒下去后，上面盖的土不能厚，就像给它盖一层薄薄的被子，大概半指厚就行。盖厚了，小苗钻不出来，憋死在下面。

5. 出芽前当孩子哄：在苗没出土之前，要保持土壤湿润，但绝不能积水。可以隔上面盖一层无纺布或者旧床单保湿，等大部分苗出来了再揭开。

第二部分：日常管理是核心（诀窍6-15）

6. 温度控制“两头稳”：白天棚内温度稳住22-28度，晚上稳住15度以上。温度太高苗细弱，太低不长个。晴天注意通风，晚上盖好棚膜。

7. 浇水功夫在“细慢匀”：空心菜喜水但怕涝。浇水要小水慢浇，让水慢慢渗下去，浇透但不积水。千万别用大水猛灌。

8. 追肥要学“少吃多餐”：别一次性撒一大把肥。每次采收后，用兑了水的、味道不冲的人粪尿或者尿素水轻轻浇一下，就像人干活累了喝点稀的补一补，它立马就来劲。

9. 通风见光“身体壮”：只要不是阴雨天，每天都要开棚通风一两个小时，让菜接触外面的新鲜空气和阳光，这样杆子才粗壮，不容易生病。

10. 除草要“趁早趁小”：看见杂草，手指头一掐就把它拔了，别等它长大了跟空心菜抢养分，根深了拔还伤菜根。

11. 间距保持“不拥挤”：菜苗太密了就得间苗，保持每棵菜之间有点空隙，叶子能舒展开，大家都不憋屈，长得才好。

12. 防虫靠“勤看早下手”：每天进棚溜达一圈，翻翻叶子背面，看见小青虫直接捏死，发现蚜虫少的时候用辣椒水喷喷，别等成灾了再治。

13. 防病重在“不通湿”：大部分病害都是因为棚里湿气太大、不通风。记住，通过放风和控制浇水，让棚里干爽些，病就少一大半。

14. 收割后用“养根肥”：每次割完菜，等一两天伤口愈合了，可以追施一点腐熟的农家肥养养根，为下一茬生长积蓄力量。

15. 夏季降温“有妙招”：夏天太阳毒，可以在棚膜外喷点泥浆水或者遮上遮阳网，能有效降温，防止叶子被晒蔫。

第三部分：采收留茬有讲究（诀窍16-20）

16. 收割高度“一巴掌”：当空心菜长到离地面大概一巴掌高（约15-20厘米）时，是收割的最佳时机，这时候最嫩，产量也合适。

17. 下刀位置“留关节”：收割时，刀口要在主茎最下面一个叶柄的下方半厘米处，那里有个“关节”，留下它，能很快发新枝。

18. 留茬高度“保元气”：不能割得太秃，要留下2-3厘米的茬子，好比割韭菜留根，这样才不会伤到根系，恢复得快。

19. 错峰收割“价更高”：可以稍微调整播种时间，或者通过控制温度水肥，让采收期稍微错开，赶早或赶晚，往往能卖个好价钱。

20.收后管理“紧跟上”：割完一茬，清掉老叶黄叶，紧接着施肥、浇水，管理一步都不能松，几天后新一茬就又长起来了。

以上就是能让大棚空心菜高产的20个实用诀窍。种菜是个细心活，你用心对它，它就用丰收回报你。把这些方法结合起来用，你的大棚一定能绿意盎然，收获一茬又一茬。

你在种空心菜时，遇到最难搞的问题是什么？是虫害、病害，还是长势不行？在评论区说说，咱们一起想办法！

以上内容为个人经验及技术交流，仅供参考，请结合自家实际情况灵活应用。

来源：小迪美食分享