广西遍地有的&

摘要：在广西的田间地头、路边草丛里，藏着一种辨识度极高的植物——它的叶子正面是深绿色，背面却泛着淡淡的紫红色，像被人偷偷染了色，这就是民间常说的“叶下红”，学名一点红。别看它长得不起眼，却是既能当野菜吃，又能入药的“宝藏植物”，今天就带大家好好认识它。

在广西的田间地头、路边草丛里，藏着一种辨识度极高的植物——它的叶子正面是深绿色，背面却泛着淡淡的紫红色，像被人偷偷染了色，这就是民间常说的“叶下红”，学名一点红。别看它长得不起眼，却是既能当野菜吃，又能入药的“宝藏植物”，今天就带大家好好认识它。

一点红还有不少接地气的别名，比如红背紫丁、羊蹄草、土公英、土黄连，光听名字就能感受到它在民间的“受欢迎程度”。作为菊科植物的一员，它的模样很有特点：一年生或多年生的草本，茎秆要么直立，要么底部稍微倾斜，颜色是紫红或绿色，枝条看着柔弱却很坚韧；叶子互生，没有叶柄，下部的叶子偏卵形，能长到5-10厘米，边缘带着钝齿，还会呈琴状分裂，上部的叶子则小一些，大多全缘，最特别的就是“背红”的特性，让人一眼就能和其他野草区分开。

每年它还会开出细碎的紫红色小花，头状花序带着长梗，聚成疏散的伞房状，花瓣是筒状的5齿裂，花落之后会结出狭矩圆形的瘦果，顶端带着一层白色的冠毛，风一吹就像小伞兵一样四处传播，这也是它能在广西各地广泛分布的原因之一。

要是想把它当药材用，就得认准它的“药材性状”：根茎细长呈圆柱形，颜色是浅棕黄色；茎秆少分枝，表面有纵纹，灰青色或黄褐色；叶子大多皱缩，摸起来是纸质的，基部叶能看到卵形或琴形的轮廓，上部叶较少且基部稍抱茎；干枯的头状花序里，花基本已经脱落，只剩茶褐色的膜质苞片，还有浅黄褐色的瘦果和极多的白色冠毛，闻着有干草气，尝起来味淡略咸。挑的时候记住“干燥、叶多者为佳”，这样的品质更好。