摘要：国庆节第二天，下着雨。心想，今天的豆瓣小院是不是别有一番滋味？给小院女主人发信息，她立刻发来了当下的视频。细雨蒙蒙中，高高的大树都被冲洗得干干净净。雨水敲打着青苔石板。空气里透着清新。驱车两个多小时，又一次赶赴这里。
又见豆瓣小院，雨润山中桃花源
刘岩
国庆节第二天，下着雨。心想，今天的豆瓣小院是不是别有一番滋味？给小院女主人发信息，她立刻发来了当下的视频。细雨蒙蒙中，高高的大树都被冲洗得干干净净。雨水敲打着青苔石板。空气里透着清新。驱车两个多小时，又一次赶赴这里。
离绿豆囤村越近，心里越是舒畅。远方的山峦笼罩在雾气里。大片大片的庄稼，昭示着秋的味道。挺拔的玉米秸秆，像青纱帐，像仪仗队，迎接着我们的到来。
走进豆瓣小院，门内门外，竟是两个截然不同的世界。
门外，是追赶着的、喧嚣的尘世；门内，时光倏然变得黏稠而迟缓，慢得可以看见光影爬过石阶的足迹，听得清风与竹叶的絮语。
女主人豆豆正从廊下穿过，脚步温婉，看到我们来，她投来欢快的笑容，清脆的声音，热情招呼着我们。
“豆瓣小院”的名字，便源自她的乳名。招呼我们坐下。豆豆便又隐入花木深处去了。那笑意是柔和的，像是山间邻里一次寻常的照面，让人心下立刻便安定了。
空气里，是城市难寻的鲜活的滋味。青石板路、石子路、砖甬路，过膝的菱形的竹子栅栏，艺术性的组合着，让小院的路面变得多姿多彩，颇有特色。金黄的柿子，饱满地挂在枝头，这是秋天的宣言。
厨房那边，传来柴火与铁锅碰撞的鏖战之声，小院男主人，那位毕业于美院的艺术家，此刻正挥汗如雨，将锅勺舞弄得如他的画笔一般娴熟。葱姜爆香的炽烈焦香，那是人间烟火的底气。实际上，刚才未进院门，清香已满怀。
漫步在院子里，雨后泥土的鲜甜、还有那古砖缝里漫上来的苔藓的气息，调和着这烟火气，让它生出一种落地生根的安稳。
谁能想到，这对艺术家夫妇和他们的朋友，从闹市里跋山涉水来此开了这家风雅小筑，是为了心底的一份情怀。从去年开始，他们亲手一砖一瓦地垒起了这方天地。这里的每一块砖石都浸透着他们的汗水与匠心，容不得一丝一毫的将就。院子里每一方小小的角落，都洒下了他们的汗水，甚至是泪水。豆豆说，足足干了一年，不知多少个日子都是边哭边干，因为太累了。是啊，从小都没有干过粗活的城市孩子，哪受过这样的苦？
待那一道道菜肴端上粗木的桌案，便成了这方天地最慷慨的献礼。粗瓷罐装着的炒鸡，跑山鸡的紧实肉质，在土灶猛火的催逼下，被激发到了极致。酱汁浓郁，紧紧地包裹着每一块鸡肉，那是一种深入肌理的咸香。咬下去，先感受到的是锅气赋予的微焦外壳，随即是纤维之间迸发出的、异常扎实的嚼劲与鲜美。脂香丰沛，一口下去，油润的满足感便浩浩荡荡地弥漫开来。简单、纯粹，却直击魂魄。
大大的一个竹盘，盛满了各色新鲜蔬菜和菌菇，直抵舌尖的清甜，脆生生的，仿佛能让人尝出山泉的甘洌与阳光的温度。
厚实的锅饼，香酥可口，面饼朴素的麦香，层层交织，再蘸一口那浓醇的鸡汤，真是天作之合。期间，主人将精心泡制的桑葚酒，酸枣酒，杏子酒，一小杯一小杯地端来，让我们品尝。我们便微醺在这清鲜的山村小院里……
吃饱喝足之后,泡一盏茶,又一次细细打量起雨中的小院。这里的每一处，都透着艺术家的审慎与妻子的温婉。墙角的瓦片，覆着茸茸的青苔，俨然一幅立体的水墨。那围合庭院的篱笆，歪歪斜斜，全不依尺规，却自有一种舒朗而天真的韵律，仿佛是信手涂抹的几笔写意。
我忽然明白了，这小院本身，便是他们倾注心血的作品，是他们“一半烟火，一半情怀”的生活宣言。这篇生活宣言里，凝结的是伉俪情、亲情、友情……
不问客从何处来。名利场上的身份在这里失了效。余下的，是你自己与山风、与竹影、与内心沉寂许久的自己的心灵对话。
雨又淅淅沥沥地下了起来，不疾不徐。我便移步廊下，续上一盏清茶。雨水顺着那些饱经风霜的砖瓦滴落，串成晶莹的珠帘，在石阶上溅起细碎的水花。
那些名言名句也从记忆里冒出来：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。”还是下点小雨呀，“像牛毛，像花针，像细丝，密密地斜织着……”
院中的青苔，被雨水浸润得愈发鲜绿，像一块块吸饱了墨的丝绒，静静地铺展在墙角、石阶、树根，散发出一种沁人心脾的凉意。这方天地，被洗涤得更加幽静，将时光梳理得更加绵长。
所谓桃源，或许从来不是一个地理上的隐秘所在。它更像是一种心境，一种在纷扰世界中，能为自己的精神寻得一隅安宁的能力。
豆瓣小院，便是这对夫妇用艺术与匠心打造的一把钥匙，为都市里身心俱疲的人们，开启了一扇可能之门。
在这里吃过的一顿饭，饮过的一盏茶，听过的一场雨，足以滋养山外那好长一段，汲汲营营的路。
起身告辞时，雨已停了。重回蜿蜒山径，身后的世界悄然合拢，仿佛一场清梦。只是那梦里的酱香、茶甘、雨润的青苔气息，以及那对夫妇将生活过成艺术的执着身影，却久久地，盘桓在心头，不肯散去了。
来源：三餐食谱
