摘要：“眼热”的人觉得这波流量应该是自己的。他们就开始质疑“鸡排哥”的鸡排安全不？质疑声此起彼伏，有人翻出他早年经营记录，试图找出卫生隐患，甚至有同行匿名举报其用料不规范。

这个国庆加中秋假期，“鸡排哥”和他的家人算是火了！

在他原本“火”的情况下，加上突然的一波“火热”，直接在两节中封神！

人“火”了，必然有些人就会“眼热”，毕竟不遭人妒是庸才！

“眼热”的人觉得这波流量应该是自己的。他们就开始质疑“鸡排哥”的鸡排安全不？质疑声此起彼伏，有人翻出他早年经营记录，试图找出卫生隐患，甚至有同行匿名举报其用料不规范。

“鸡排哥”的鸡排定价是6块钱，而鸡排连锁店也比较出名的正新鸡排价格应该不是6块钱了。国庆前我在来宾市这座小城市买到的是12块钱一份，而前些年我在广州这边买还是10块钱一份。

两者相较下来，要求“鸡排哥”鸡排安全，网友们都会觉得：这么便宜，要什么电动车？

在之前的一些食品安全问题上，大多数网友都会觉得便宜就可以降低一些食品安全标准。

比如说，蜜雪冰城在315期间就被曝出柠檬水使用过夜柠檬！但是网友们对此也极为宽容：它使用过夜柠檬，是自己买迟了！

从此可以看出，其实网友们对食品安全其实很宽容的，一些小问题可能因为价格低而会被宽容和接受。

当然，这次景德镇“鸡排哥”李俊永也直接亮出了自己的安全王牌！

6批次产品，杭州和南昌双地检测，原材料、成品、用油这些生产材料检测都是全部合格的！检测报告一出，质疑声迅速被压了下来。甚至当场有人说：专业！“文旅推介官”真正守护了“舌尖上的安全”！

一个小摊能做到如此地步，对“鸡排哥”其实算是做得比较好了，真的很少看到有地摊食品去做食品检测的！当然，这也可能是客人更多了，更需要守护更多人的食品安全。

“鸡排哥”能火，大多都是因为他的口才，他能滔滔不绝，能给人带去一定的情感价值！而鸡排做得好反倒是次要的，看着他的直播，我们甚至能觉得他做直播，肯定也能收获不少粉丝！

当然，鸡排做得好吃，更能做得安全，这更是给他加了一波大分！他用最朴实的行动诠释了何为责任与尊严——不是因为被监管才守规矩，而是主动把良心放在秤上。当流量成为双刃剑，他选择以透明对抗质疑，以品质回应争议。

现在，“鸡排哥”的代购也能每份加价20元，更让人觉得震惊和不可思议，不得不说网友们真是给力，这么快就有“品牌溢价”了！

现在，也有一些网友在讨论“鸡排哥”能火多久！

个人觉得过了两节后，一些新闻媒体报道也会少了，“鸡排哥”的业务量也会少点，但是在当地人们的心中，永远会有这一个食用安全的鸡排。

或许也会成为一张名片，引得一些旅客驻足购买，留影拍照！

热度终会褪去，但坚持品质的人往往能穿越周期。“鸡排哥”若能守住初心，不因爆红而缩水提质，不因代购加价而放松标准，便有机会从街头摊位走向更广的舞台。

毕竟，消费者愿为信任买单，而信任，来自日复一日的透明与坚守。

来源：芸烟Hwakria