摘要：·一、做面食不发酵。发酵后的面食软乎乎特好吃，这是因为加入酵母粉之后酵母粉和淀粉发生反应，生成了二氧化碳和酒精，好消化、易利用，升糖速度也更快。所以可以尝试不发酵的面食，这样的面食升糖速度较慢，升糖速度也就较缓和。

糖友吃饱不升糖，三种方法。

一吃主食糖就高，三种方法吃主食不升糖。

·一、做面食不发酵。发酵后的面食软乎乎特好吃，这是因为加入酵母粉之后酵母粉和淀粉发生反应，生成了二氧化碳和酒精，好消化、易利用，升糖速度也更快。所以可以尝试不发酵的面食，这样的面食升糖速度较慢，升糖速度也就较缓和。

·二、面条煮至半熟过凉水。可以让面条表面生成紧致的淀粉膜，使消化速度减缓减慢，这种面条更筋道，升糖速度也更为缓慢。

·三、米饭做熟之后不要趁着吃放凉吃，一冻凉一凉再去吃。可以让米饭中的支链淀粉转变为抗性淀粉，消化速度更为缓慢。想要去吃热米饭的朋友可以复热，当然复热的时候千万别用微波炉，一定要用蒸锅去蒸熟。

很多人还不知道这三种不升糖的吃法，赶快点赞收藏转发给爱吃主食的朋友去看看。当然控糖不能光靠吃，运动也要巧搭配。也欢迎你每晚的七点半进入直播间，学习更多的控糖和逆转的知识。

来源：道一讲糖一点号