摘要：老话说“秋分种菜，寒露收粮”，眼下正是秋分时节，昼夜平分，气候温和，可是咱们种菜党的黄金时间！今天给大家推荐8款现在种、冬天吃的“争气蔬菜”，阳台小院都能种，新手也能轻松上手～

老话说“秋分种菜，寒露收粮”，眼下正是秋分时节，昼夜平分，气候温和，可是咱们种菜党的黄金时间！今天给大家推荐8款现在种、冬天吃的“争气蔬菜”，阳台小院都能种，新手也能轻松上手～

“秋分种菠菜，立冬扎红绳”可不是白说的！现在播种的菠菜越冬后口感特别清甜，而且耐寒性杠杠的。记得播种前先把种子泡水4小时，撒种时每隔20厘米挖浅沟，出苗后间苗保持间距，来年春天能吃上好几茬！

秋分栽葱，冬天不空！小葱可是调味界的“万年青”，现在把葱根埋进土里，一周就能冒新芽。重点来了：立冬前记得撒一层腐熟粪肥，保证葱白长得又长又直，冬天做菜随摘随用，省下好多买菜钱！

现在种蒜正应了那句“秋播大蒜拳头大”！挑选饱满蒜瓣，尖头朝上插入土中，株距保持10厘米。记得盖层稻草保温，来年不仅能收蒜头，中间还能掐几茬蒜苗炒腊肉，香得邻居都探头！

香菜党集合！这货就爱凉快天气，秋分前后播种最适合。但要注意：香菜种子是“双胞胎”（两颗连一起），播种前最好搓开再泡水12小时，出苗率翻倍！间苗时留出5厘米间距，冬天涮火锅随手一摘美滋滋～

“秋分萝卜寒露菜”，现在种白萝卜正好蹭上最后一股地温。选择疏松深厚的土壤，种子撒播后盖薄土，出苗后及时疏苗（留20厘米间距）。记得少氮肥多钾肥，否则光长叶子不长萝卜，两个月后就能拔出白胖大萝卜！

生菜真是蔬菜界的“乖宝宝”！耐寒又好养，播种后三天就出苗。关键秘诀是保持土壤“润而不湿”，浇水最好用喷壶。推荐意大利生菜品种，叶片脆嫩不打折，掰叶子吃还能继续长，冬天实现沙拉自由！

急着吃菜就选它！小白菜从播种到采收只要20多天，特别适合没耐心的新手。播种时混点细沙更均匀，长出真叶后每周浇次稀薄肥水。注意盖防虫网防菜青虫，不然叶子分分钟变“蕾丝边”～

这货简直是蔬菜界的“抗寒战神”！零下5℃照样绿油油。建议直接撒播，覆盖0.5厘米薄土，浇透水后等采收。间苗时挑嫩苗先吃，留壮苗继续长，冬天煮面条时摘几棵，鲜嫩度秒杀超市买的！

种植小贴士：

1. 秋播种子建议先浸种催芽，提高出苗率

2. 北方地区霜降前可扣小拱棚延长生长期

3. 底肥用羊粪肥最安全，避免烧苗

4. 记得轮作换茬，连种同科蔬菜容易生病害

现在动手种菜，冬天就能享受“自家阳台摘菜”的快乐啦！你最近种了哪些菜？欢迎在评论区晒图交流～

来源：俞林鑫心理工作室