2025年山东省食品安全宣传周“透明工厂”体验活动在济南举行

摘要：齐鲁网·闪电新闻9月28日讯9月26日下午，2025年山东省食品安全宣传周“透明工厂”体验活动在济南举行。本次活动由山东省食药安办主办，济南市食药安办承办。济南市女企业家协会代表、社会监督员、人大代表、政协委员、媒体记者等30余人组成体验团，先后走进山东稻香园

齐鲁网·闪电新闻9月28日讯9月26日下午，2025年山东省食品安全宣传周“透明工厂”体验活动在济南举行。本次活动由山东省食药安办主办，济南市食药安办承办。济南市女企业家协会代表、社会监督员、人大代表、政协委员、媒体记者等30余人组成体验团，先后走进山东稻香园食品有限公司、济南达利食品有限公司，“零距离”探访食品生产一线，让消费者直观了解食品生产流程，推动企业强化食品安全主体责任意识。

在山东稻香园食品有限公司，体验团首先听取了企业发展和食品安全管理工作介绍，随后，体验团深入生产线参观，并亲手参与月饼制作，一系列操作让体验者沉浸式感受传统烘焙工艺与现代食安标准的结合。“车间工人操作规范、环境卫生整洁，亲手做月饼时更能感受到用料实在，以后买这里生产的食品更加放心了。”一位社会监督员在体验后直言。

济南市女企业家协会代表张女士则关注消费痛点：“我买月饼最看重配料表，尤其是糖含量。这次亲手制作，能直观看到原料品质，很安心。”

活动现场，济南起步区市场监管办公室工作人员还为体验团科普“月饼选购四要点”，给出实用消费提示：一要看标签，仔细查看包装上的生产日期、保质期、成分表、生产厂家及地址等信息，确保信息完整、清晰，避免购买“三无”产品；二要看外观，选择形态完整、表面无破损、无霉点、色泽均匀的月饼，避免购买外观异常（如塌陷、露馅）的产品；三看渠道，优先选择正规超市、商场或品牌官方旗舰店等渠道购买，这些渠道的产品来源和质量更有保障，避免在无资质的小摊贩或不明微商处购买；四要查价格，警惕“天价月饼”，尤其是搭配红酒、茶叶、金银饰品等高价附属品的礼盒，理性判断性价比，避免为过度包装和附加价值支付不合理费用。