2025“寻味菏泽”美食大赛举办

摘要：9月26日，2025“寻味菏泽”美食大赛在东明县水邑鲲鹏酒店隆重举办，菏泽市政府副市长张鹏，菏泽市政协原副主席、菏泽市精品旅游促进会会长付守明，菏泽市政府副秘书长尹吉亭，菏泽市商务局党组书记、局长尹慧萍，东明县委副书记、县长黄涛，市直有关部门负责同志，各县区分

鲁网9月28日讯（记者靳昕李昊）9月26日，2025“寻味菏泽”美食大赛在东明县水邑鲲鹏酒店隆重举办，菏泽市政府副市长张鹏，菏泽市政协原副主席、菏泽市精品旅游促进会会长付守明，菏泽市政府副秘书长尹吉亭，菏泽市商务局党组书记、局长尹慧萍，东明县委副书记、县长黄涛，市直有关部门负责同志，各县区分管负责同志，县区商务部门主要负责同志，相关行业协会负责人，热心群众、网红达人代表等400余人参加活动。

赛事设有黄河大鲤鱼创新菜品、特色菜品、精品面点三大项目，分第一、第二两个赛场，共四轮次进行，汇聚了全市的烹饪高手同台竞技，全面展示了菏泽美食的多样风采。现场比拼精彩纷呈，选手们巧手匠心，令黄河大鲤鱼在传承中焕发新意；特色菜品与精品面点从现场烹制到完美呈现，既保留了纯正的地方风味，又融入了令人惊喜的创新巧思。

为保证大赛的专业性与公正性，评委团由高校资深领导与专家学者、餐饮界名厨、美食达人等11名评委共同组成，从“口味与质感、外观与摆盘、创意与特色、卫生与规范”四大维度进行盲评，确保公平公正。可以说，每一道菜品都是菏泽饮食文化的生动表达，每一次评分都是对技艺传承与创新精神的至高认可。

活动现场氛围热烈，超2000名市民线上积极报名，AI智能数字人助理通过算法和算力，精准选取200名市民组成大众评审团，在现场沉浸式参与试吃体验与菜品评议。现场观众与上百名网络达人也深度参与其中，借助各类社交媒体平台，以多元视角生动解读、推介“菏泽美食”，相关推广视频播放量突破400万+，话题热度更一路攀升至千万级，全方位放大了活动影响力与“菏泽美食”的知名度。