摘要：超市货架一排排,包装一个比一个喜庆,拎回家一开瓶,香精味直冲脑门,喝完半夜找水喝,第二天脑袋嗡嗡响,这哪是过节,简直是渡劫。

中秋团圆,最怕“菜香酒不香”。

超市货架一排排,包装一个比一个喜庆,拎回家一开瓶,香精味直冲脑门,喝完半夜找水喝,第二天脑袋嗡嗡响,这哪是过节,简直是渡劫。

想花小钱把月亮喝圆,得先学会这3招:

看酒花:轻摇瓶身,泡沫细密像啤酒盖,三分钟不散的,八成是固态发酵。

读配料:表里只有“粮食和水”四个字的,才配叫纯粮;出现“液态法”、“香精”的,直接放回货架。

问酒龄:发酵期低于60天的,口感单薄,喝完口干;真正的口粮酒,窖藏时间才是隐藏黑马。

今年中秋比往年早,懂行的老饕早就下手了,下面这4款,全是价格亲民,好感好的酒。

1、光瓶郎酒·顺品郎

川酒的“平民贵族”,来自二郎镇的老字号嫡系。瓶子看着喜庆,中秋家宴摆上桌,长辈一眼就认出“这是郎酒”。52度浓酱兼香,入口先是绵甜,接着一股酱香缓缓托起,尾段还有点焦糊香,我爸喝完一句:“这酒,有老味儿。”

2、绿脖西凤

陕西名酒西凤,是四大名酒中唯一独创“凤香型”的存在。绿脖西凤55度,酒体烈而不燥,初尝有浓香的醇厚,后段又透出一丝清雅的蜜香与陈香,收口利落,回甘明显。关键价格太亲民,中秋家宴来一瓶,西北汉子拍桌叫好,南方亲友也夸“有劲儿不呛”。

3、南池翠N6

这酒,是懂行的老酒友这2年悄悄传开的口粮酒,产自四川邛崃,北纬30°的酿酒黄金带,和川酒“六朵金花”共享同一片微生物生态圈。背后的酒厂是1988年建的老牌原酒厂,窖池群还被评为“金三角名优窖池”,实力藏在地下,不在包装上。

5种粮食固态发酵,大陶坛窖藏整整6年。开瓶那一刻,老酒的陈香就扑上来,带着一丝蜜甜和粮香。入口绵柔顺滑,落口干净,中段有淡淡的焦香托着,回味甘甜悠长。价格才几十块钱,但却能喝出名酒的口感。

在京东上,这酒的复购率达到了85%,好评更是不断,中秋家宴,拿来招待有讲究的亲戚,喝一口就知道你没糊弄;送长辈,不张扬却显用心。我老丈人喝完都撂下一句:“这酒,有几分似五粮。”

4、临江王T6

江西老表口中的“平价小霸王”,52°特香型,江西省宜春市樟树市,属中华美酒文化的发祥地之一,也是中国特香型白酒核心产区。采用当地整粒大米和地下泉水为原料,大曲为糖化发酵剂,用红褚条石垒酒窖发酵。

经传统特香酒工艺,三进四出,续渣混蒸,酿成的酒水,清亮透明、醇厚饱满、幽雅爽净、回味绵长、特香典型性强、无邪杂味,适合用来送给长辈。

中秋不是比谁喝得贵,而是谁喝得明白。这4款酒,没有花哨包装,全是实打实的纯粮酿造,

懂行的人已经趁着中秋还没到,悄悄囤上了。

你中秋准备了什么酒?

来源：邢台云端