摘要：供餐公司绿捷被发现虾仁里面生了虫，却对外说是泥沙，现已被立案调查；

01

大家好，我是公子。

反转了？

最近闹得沸沸扬扬的上海学生餐事件，总算等来了官方通报。

重点来了：

第一，供餐公司绿捷被发现虾仁里面生了虫，却对外说是泥沙，现已被立案调查；

第二，食堂留样的虾仁检测合格，绿捷库存里的虾仁原料居然也过关；

第三，绿捷通知211所学校赶紧下架虾仁，但其中有50所学校，已经提前给学生供餐了；

第四，这虾仁是进口冷冻的，能保存2年，还在保质期内。

看起来，绿捷就只是撒了个小谎？

不管怎样，也算是有个真相，而且将由上海本土企业光明集团接手学生餐。

但绿捷生怕大家原谅它似的，出来甩了个声明,全文就两句话：

“对于涉及此事的学生和家长，我们表示最诚挚的歉意。

对于有关部门采取的措施，我们全面接受，全力配合。”

公子懒得喷这排版和字体大小了，但他们怎么能完全不提如何改正和赔偿方案？

短短48个字，就差来一句：“爱吃不吃，你能拿我怎么办。”

02

这事其实闹腾一星期了，就俩字——荒诞。

事发时，全网都在骂西贝，说它又贵又难吃，还是预制菜。

但上海家长们却喊话：“让西贝来供应上海的学生餐吧！”

你以为家长们在说笑吗，那是真没招了。

你瞅瞅这图，跟减肥餐似的，你敢信这是15块钱的饭？

而且，去年上海还推行了AB餐，说价格涨到了18块，但选择更多样。

上海小学生有救了？！

但一看，就一个荤菜不同，分啥AB餐，毫无吃的欲望。

就像屎味的巧克力和巧克力味的屎都很恶心。

拜托，0个人想在“难吃”和“更难吃”里头挑一样。

难吃就算了，安全还没保障。

9月15号，不少上海家长反应，“虾仁炒蛋”臭得不行，孩子都给熏吐了。

绿捷赶紧撤了，发了饼干、面包补救，可一看配料表，添加剂比命还长。

而且，绿捷后来的澄清更好笑，明知道虾仁生虫了，对外却说个别虾仁有点细沙。

当我们傻啊？沙子是硌牙，发臭是变质，这严重多了好吗？

更糟心的是，这事儿还没完。

三天后，有网友通过食品安全信息追溯平台，发现绿捷进了不少“僵尸肉”。

上面显示，鸡鸭肉保质期365天的，牛羊肉540天，五花肉更是720天。

网友调侃：超长待机，追着学生们杀。

03

随着这事上了热搜，大家后知后觉，这背后水太深了。

绿捷出道即巅峰，2014年才成立，2017年就能每天给学校供应36万份饭。

现在更夸张，官网上宣传，覆盖了上海市600多所中小学、幼儿园，每天日供超60万份饭。

头顶“上海市名牌企业”“团餐百强”等光环……

关键是，他的中标能力特别强，仅今年8月，就一口气拿下上海22所学校的供餐项目。

要不是这次虾仁炒蛋事件，绿捷有可能垄断整个上海校园餐。

你说，校园餐生意竞争这么激烈，绿捷凭啥打败众多“地头蛇”，迅速称王？

难不成是多亏了好老板？

于是，网友又在挖绿捷的股权结构，发现背后不简单。

首先，绿捷背后是手握饲料、养猪、食品全产业链的新希望集团。

新希望老板曾参加过重要会议，跟任正非坐同一排，那张图大家应该有印象。

而且，新希望当年花了12亿收购绿捷，看中的就是他巨大的回报率。

根据绿捷母公司提交的招股书显示，他们一年就能从十几块一份的学生餐中，净赚八九千万利润。

母公司的负责人称赞：收购绿捷之后，毛利率都增加了。

其次，绿捷和上海品测，居然共用一个邮箱。

你没听错，是共用！

要知道，上海品测就是负责监督食品安全的，也就是说供货的和检测的，都是同一个人，自己监督自己！

这已经很微妙了。

再一扒，两家背后的人，竟然都姓张，是同胞兄妹的关系。

这下好了，既是运动员，又是裁判员，还是监管员，三员归一了。

这难免让人担心，虽然这次的通报写明，检测的公司不是上海品测。

但以往那么多次校园餐的抽检，上海品测有没有下场？

一边是绿捷常年被投诉还持续扩张，一边是家长们只能偷偷给孩子带饭。

你说为啥要偷偷呢？因为大部分学校都明令禁止私自带饭，除非你有医院的特殊证明。

比如孩子有肠胃炎，真的吃不下学校的菜，才允许自带一个菜，但餐费呢？要正常交，别想省下。

真是心酸。

所以想深一层，真正让人发凉的，不是虾仁有没有生虫，而是学生餐成了垄断。

你想，为啥有个“顾客是上帝”的说法？

是因为顾客有得选，这家不好吃，下次换别家，市场也因此优胜劣汰了。

但学生不行，强制在学校就餐，那供餐公司就敢使用过期、低价食材，好实现利润最大化。

如何改变这种现状？公子觉得，应该要给家长和学生知情权、监督权和选择权吧。

有所学校就做得挺好，校长把学生的意见听进去了，让后厨抓紧整改，“改不好就全换”。

任何行业，最怕的不是竞争，而是垄断。

最怕的也不是出问题，而是问题出现了，商家还在装死不认账。

孩子们的饭，不能再被糊弄了。

来源：公子故事会