尽显“鲜”味与“奇”趣！全球食饮人荟萃，中食展在广州琶洲开幕

摘要：9月26日上午，由商业发展中心、中国国际商会广州商会、广东省进口食品协会、星域世展展览（广州）有限公司主办的2025F2C中食展®（广州）暨广州国际食品食材展Food2China Expo、广州（中国）国际食品饮料展览会在广州广交会展馆B区开幕。

9月26日上午，由商业发展中心、中国国际商会广州商会、广东省进口食品协会、星域世展展览（广州）有限公司主办的2025F2C中食展®（广州）暨广州国际食品食材展Food2China Expo、广州（中国）国际食品饮料展览会在广州广交会展馆B区开幕。

作为华南食品行业的年度风向标展会，本届展会以“链接全球食材，赋能产业升级”为使命，打造覆盖食饮行业全产业链专业平台。展会集聚全球40多个国家和地方展团，近1000家品牌展商悉数亮相，数以万计的海内外采购商以及社会各界朋友奔赴盛会。

全球资源链湾区

开幕式现场汇聚行业顶尖力量，来自澳大利亚、土耳其、加拿大、菲律宾、白俄罗斯、意大利、匈牙利、马来西亚、韩国、日本、西班牙、伊朗等近20个国家驻穗总领事馆代表和商务机构代表，以及全国各地商务部门、贸促机构、行业商协会和企业代表约200名嘉宾，与海内外食饮人一同见证展会盛况。

广州国际商会会长陈思民代表主办方，对世界各地远道而来参展参会的朋友致以热烈欢迎和衷心感谢。他表示，广州作为国际消费中心城市、国际美食之都，拥有庞大的市场主体和消费群体。中食展汇聚全球头部品牌、区域特色产品与前沿消费理念。为全球食饮行业搭建了一个高效、专业、国际化的交流与贸易平台。期待每一位参与者都能把握机遇，抢抓市场，在“美食之都”找到心仪产品、理想伙伴与全新灵感。

商业发展中心副书记陈伟代表主办单位致辞并强调，当前居民消费正从“满足刚需”向“品质升级”转变，健康化、个性化、绿色化成为食品消费主流方向，叠加居民对食品安全与营养的关注度持续提升，食品饮料行业迎来结构性增长机遇，发展潜力显著。

谈及展会价值，他表示，今年的中食展通过聚焦行业趋势、优化展区布局、开展多元活动，为参与者带来更多有价值的前沿资讯与合作机会。未来，中食展将继续以务实、专业、开放的态度，不断提升展会的专业性、实效性和国际影响力，为广大国内外企业提供洞察行业趋势、发现优质产品、寻找广阔市场、获得发展的信心和力量。

土耳其伊斯坦布尔商会副会长Ahmet ÖZER代表境外商协会发言。他介绍道，伊斯坦布尔商会自1882年起便一直引领土耳其的商业发展，在国际合作布局中，中国始终是该商会优先深耕的重要伙伴。

广东省进口食品协会会长、星域世展展览（广州）有限公司董事总经理綦宜龙指出，本届中食展以绿色化、品质化、国际化为核心，既汇聚海内外优质展商，呈现全球特色食材与本土创新成果，将展会从“展品陈列场”升级为“产业赋能平台”，切实提升展商与买家的对接效率，助力好食材快速对接好渠道。

世界珍味聚湾区

本届展会汇聚中国各地特产和世界各地标志性产品，为全球食饮人带来一场“新奇特”食饮盛会。

国内展团以科技为基､文化为魂彰显品质底蕴与创新活力，尽显地域“鲜”味与“奇”趣。广东展团凸显岭南食韵，梅州展区携地标非遗珍品亮相，搭配清远供港澳标准食材、汕头潮汕风味织就岭南美食矩阵；省外则有云南彩色花生、香格里拉菌菇，黑龙江五常大米、黑蜂椴树蜜，山西永济牛肉饺子、绛县地方美食，呼和浩特草原风味，三亚自贸港椰子制品，湘西高山柴火腊味等，尽显全国食品产业多元生态｡

国际展团带来跨越国界的“创”意味觉体验，特色食材与创新工艺碰撞出别样火花。其中，泰国冬阴功汤料、迪拜巧克力、西班牙特级初榨橄榄油、希腊葡萄酒、俄罗斯趣味糖果、伊朗椰枣、澳洲优质肉类及乳制品“齐聚一堂”，诠释“全球好食材为我所用”的开放理念｡

采购全链汇湾区

本届中食展的全球买家矩阵全面升级，以“全渠道覆盖、硬需求聚焦、高效率落地”的采购格局，让“‘食’来运转，就来中食展”的行业期待变为现实，推动供需两端迈向亿元级合作新高度。

广东省采购与供应链协会、广东省有机农业协会、佛山市食品行业协会、珠海市食品安全协会、广州市咖啡行业协会等30余家商协会及专业批发市场组成专业采购团，均携带明确采购需求组团到场，或代表餐饮会员企业对接批量标准化食材，或为供应链企业筛选符合合规要求的进口食饮品，或协助零售端挖掘适配消费趋势的创新产品。

从云南省“绿色云品”推介会到进口食品专场对接会、欧洲橄榄品鉴推介会等，展会升级对接机制破解供需痛点，同期举办多场细分领域专场对接会，正成为全球食饮产业合作的“加速器”。

新锐菁英燃湾区

本届展会通过系列专业赛事论坛活动，搭建起技艺交流、创新展示与趋势引领的多维平台。亚洲青年烘焙大赛、亚洲青年艺术烘焙挑战赛（个人赛）、榴莲臻味·甜品挑战赛（个人赛）、全国第三届行业西点技能大赛“三和杯”、大湾区国际精选餐酒融合节——国际餐酒主理人论坛、食味中国，品味世界——2025中食展（广州）优品发布会等同期活动精彩纷呈。