摘要：一句“请把你的塑料袋打开，我要的是速度”，让景德镇一位普通鸡排摊主火爆出圈，他的摊位前天天排起长队，有人甚至驱车数百公里只为体验一把被尊重的感觉。

一句“请把你的塑料袋打开，我要的是速度”，让景德镇一位普通鸡排摊主火爆出圈，他的摊位前天天排起长队，有人甚至驱车数百公里只为体验一把被尊重的感觉。

晚上九点的景德镇，小雨淅沥，陶溪川文创街区一角却人头攒动。学生们撑着伞排在鸡排摊前，手机镜头聚焦在一位忙碌的老人身上——他就是72岁的“鸡排哥”老周头。

“12点后涨价一块钱，惩罚你不坚定的选择！”他一边麻利地翻动着鸡排，一边用高情商的话术与顾客互动。一位从上海专程赶来的游客感叹：“这哪是买鸡排，分明是来参加一场行为艺术。”

“鸡排哥”的走红，始于他那一套看似“不近人情”的硬核原则。

每天四点半后不接散客，专门服务学生；凭校徽买鸡排优惠1元；12点后购买加价1元，作为“拖延惩罚”。这些规则初听让人疑惑，细品却充满智慧。

“散修可有可无，骨灰粉学生一定不能饿肚子，这不是钱的问题。”网友这样解读他的坚持。事实上，鸡排哥每天11：30准时移摊至学校门口，与学生的作息深度绑定。

有学生因迟到5分钟被收取7元，却仍大呼“合理到想哭”。透明的规则带来的信任感，远超传统餐饮的模糊定价。

“你可以拒绝我，但请别拒绝美味。可以亏待全世界，但请别亏待自己的肚子。”这样高情商的发言，让每位顾客都感受到尊重和快乐。

面对采访镜头，他同样金句频出：“你们比我更辛苦，昨天一直陪在我身边”、“有美女的陪伴我更加不觉得累”。这些幽默又暖心的话语，不仅化解了尴尬，更让顾客感受到被重视的温暖。

“他特别擅长提供情绪价值，炸鸡排间隙还会与顾客互动。”一位顾客评价道，“6元的鸡排卖出了60元的情绪价值。”

鸡排哥的经营细节处处体现着效率与真诚。他的口头禅“请把你的塑料袋打开”已成为标志性符号。装鸡排的袋子永远敞开，为的是节省每一秒钟。

“我要的是速度，美味无需等待”，他独创的“三秒递鸡排法”——接过钱、扔鸡排、喊编号，整套动作10秒完成，日均售出800多份。

忙碌时五官扭曲、青筋暴起的表情让鸡排哥成为表情包素材，衍生出“鸡排哥痛苦面具”等二创内容。有自媒体测算，其表情包传播带来的自然流量占比超60%。

鸡排哥的爆火不仅是个人成功，更成了一场市井烟火中的情绪经济实验。

他的摊位带动了整个小吃街的生意，周边摊主纷纷延长营业时间。一位摊主透露，这条街原本晚上7点就换地方，现在因鸡排哥的火爆，食客络绎不绝。

甚至当地学校老师也将鸡排哥的故事作为案例，要求学生写一篇关于“坚持、勤恳、勤奋”的议论文。一位高三学生说，语文老师认为鸡排哥通过自身努力，从“0”到“1”找到了成功的契机。

如今，鸡排哥已在社交平台注册账号，粉丝量持续上涨。他的鸡排依旧卖6元，但背后队伍越排越长。周边摊主们也跟着延长营业时间，整条街的夜市因此更加热闹。

有老师甚至将他的故事作为典型案例，要求学生写一篇关于“从0到1”的议论文。

在这个追求流量和速成的时代，鸡排哥用20年的坚守证明：真诚才是最好的生意经。

来源：悠悠我心