摘要：玉米收获是产量形成的最后关键环节，科学收获可减少5%-10%的损失。以下结合最新农机技术、气候适应策略及品质保障要点，分阶段详解注意事项
玉米收获是产量形成的最后关键环节，科学收获可减少5%-10%的损失。以下结合最新农机技术、气候适应策略及品质保障要点，分阶段详解注意事项
一、收获前：成熟度判断与准备工作
1. 精准判断最佳收获期
生理指标：
乳线消失（玉米籽粒背面乳线从顶部到底部完全消失），黑层形成（籽粒基部出现黑褐色层），此时含水率约30%，干物质积累达峰值。
传统经验：苞叶枯黄松散、籽粒硬化发亮，用指甲掐不动。
测产验证：随机取10株测籽粒含水率，降至32%以下时适宜机械收获，28%以下适合直接脱粒。
2. 农机与场地准备
机械调试：
收割机更换专用玉米割台，调整摘穗辊间隙（3-5cm，避免夹穗），脱粒滚筒转速控制在500-600转/分钟，减少籽粒破损。
加装秸秆粉碎装置（刀片间距≤10cm），碎茬长度＜10cm，便于还田。
场地规划：
晒场铺设防雨布或水泥地，提前清理杂物；烘干设备检修，确保每小时处理量≥5吨（按亩产500kg计算，100亩需10小时烘干能力）。
3. 天气与风险预案
关注预报：收获前7天避开降雨，若遇连阴雨，优先抢收成熟度高的地块，采用“站秆扒皮”技术（剥开苞叶晾晒）加速脱水。
防倒伏预案：倒伏玉米用青贮收割机收获，或人工割倒捆扎，避免籽粒霉变；倒伏超45°的地块，顺倒伏方向收割，降低损失率。
二、收获中：机械化操作与品质保障
1. 机械化收获核心参数
作业速度：
籽粒直收（适用于含水率≤25%）：时速≤4km/h，避免脱粒滚筒过载；
果穗收获（含水率30%-35%）：时速5-6km/h，摘穗辊转速800-1000转/分钟。
损失率控制：
果穗收获：落穗率≤3%，籽粒破损率≤1%；
籽粒直收：总损失率≤5%（含落粒、破碎），可通过加装二次回收装置（如吸粮风机）降低损失。
2. 人工收获细节
摘穗技巧：左手抓住玉米秆，右手握果穗向下掰，避免带叶鞘，减少杂质；带柄摘穗（保留1-2cm穗柄）可降低霉变率。
运输防护：用透气网袋装运，单袋重量≤50kg，避免挤压发热；长途运输加盖防雨布，防止淋雨。
3. 特殊情况处理
病虫害果穗：患茎基腐病、穗腐病的玉米单独收获，籽粒不做食用，可加工成饲料；带蚜虫、玉米螟的果穗，用10%吡虫啉1000倍液喷雾后再运输。
高含水率籽粒：若直收籽粒含水率＞28%，需立即摊薄晾晒（厚度＜10cm），或送入烘干机（设定温度60-65℃，降水速率≤1.5%/h），防止发芽。
三、收获后：产后处理与秸秆利用
1. 籽粒干燥与储存
晾晒管理： 水泥地晾晒：厚度15-20cm，每天翻动3-4次，夜间覆盖防雨，3-5天可降至安全水分（≤14%）；
机械烘干：含水率30%的籽粒需烘干12-15小时，注意阶段性停机散热，避免过度烘干导致籽粒开裂。
储存要点：
入仓前过筛去杂（杂质≤1%），按水分分级储存（水分差＞2%需分开）；
高大平房仓采用通风地笼，粮堆高度≤6m，夏季粮温控制在25℃以下，定期检测霉变指标（黄曲霉毒素B₁≤50μg/kg）。
2. 果穗储存与脱粒
堆放方式：
离地架空堆放（用铁丝网或木架），堆高≤2m，堆间留1m通道通风；
搭“人”字架晾晒：将果穗扎成小捆（每捆10-15个），倒挂在架上，加速脱水。
脱粒时机：果穗含水率降至18%以下时脱粒，用专用玉米脱粒机（滚筒转速800-900转/分钟），破损率≤2%。
3. 秸秆综合利用
还田技术：
联合收割机作业时同步秸秆还田，每亩撒施5kg尿素+1kg秸秆腐熟剂，旋耕深度20cm，埋茬均匀；
防烧苗措施：还田后灌水沉实，避免秸秆架空根系，次年播种时种肥隔离≥5cm。
增值利用：
青贮饲料：含水率60%-65%的秸秆切碎至2-3cm，压实密封发酵30天，可作牛羊饲料（每吨价值200-300元）；
生物质能源：打捆后送生物电厂，每吨可发电300-350度，实现秸秆资源化。
四、地域适应性建议（以山东聊城为例）
夏玉米收获：
最佳时间：9月下旬至10月上旬（秋分后），避免早收（千粒重降低10-15g）；
防秋汛措施：低洼地块提前挖排水沟，配备抽水机，机械收获选晴天上午（露水干后），避免土壤黏重陷车。
籽粒直收推广：
选用耐机收品种（如‘登海618’‘鲁单510’），生育期≥105天，穗位整齐，籽粒脱水速率≥0.8%/天；
配套烘干设施：每亩按500kg产量计算，100亩需配备10吨/小时的烘干机，降低产后损失。
五、常见损失规避指南
收割遗漏：机械收获时沿垄向行驶，地头转弯预留3m宽缓冲区，人工补收漏穗；
霉变风险：含水率＞30%的果穗，若48小时内无法干燥，需拆包摊晾，或用防霉剂（丙酸钙按0.1%比例喷洒）；
机械损伤：定期检查摘穗辊、脱粒滚筒的磨损情况，刀片钝损时及时更换，避免籽粒破碎率超标。
玉米收获需兼顾“适时、高效、减损”，从成熟度判断到产后烘干形成完整链条。规模化种植建议采用“籽粒直收+低温烘干”模式，亩均成本可降低80-100元；小面积种植可侧重“果穗晾晒+人工精选”，确保颗粒归仓。通过精细化管理，可使玉米实际产量接近理论产量的95%以上。
来源：科学种田
