摘要：2025年8月，菲律宾农业部宣布批准商业化使用Volvac B.E.S.T. AI plus ND疫苗，这是自2017年该国首次发生禽流感疫情以来，首个获得商业批准的家禽疫苗。该疫苗针对高致病性禽流感H5N1亚型提供免疫力，同时还能预防最严重形式的新城疫。

禽流感疫苗商业化+生物安全措施升级，推动菲律宾鸡肉产业逆势增长

一、核心数据速览

根据美国农业部外国农业服务局（FAS Manila）最新报告，菲律宾鸡肉市场2026年将呈现强劲增长态势：

生产端：预计2026年鸡肉产量达181万吨（Ready-to-Cook标准），同比增长7%

消费端：预计2026年消费量达237.5万吨，同比增长6%

贸易端：预计2026年进口量达56万吨，同比增长2%

二、生产增长驱动因素

1. 禽流感疫苗商业化突破

2025年8月，菲律宾农业部宣布批准商业化使用Volvac B.E.S.T. AI plus ND疫苗，这是自2017年该国首次发生禽流感疫情以来，首个获得商业批准的家禽疫苗。该疫苗针对高致病性禽流感H5N1亚型提供免疫力，同时还能预防最严重形式的新城疫。

2. 生物安全措施全面升级

商业养殖场普遍实施严格卫生协议，包括足浴、强制淋浴、场内更换衣物等。其他措施还包括：访场间隔时间规定、定期群健康监测和实验室检测。封闭式家禽设施的持续采用限制了鸡只接触可能引起疾病和破坏生产的外部因素。

3. 非洲猪瘟持续影响

非洲猪瘟对本地养猪业的毁灭性影响推高了猪肉价格，促使家禽生产者增加库存以应对消费者对低价肉类替代品需求的变化。

三、消费增长动力

1. 价格优势明显

鸡肉继续成为菲律宾最经济实惠的主要动物蛋白来源。2021年1月至2025年7月期间，鸡肉价格比猪肉价格低约40%，使其成为不断增长的中产阶级的首选。

2. 健康意识提升

根据Euromonitor International的数据，鸡肉的高蛋白和低脂肪特性与越来越多积极管理饮食的健康意识消费者需求相符。2024年菲律宾消费者声音调查显示，超过60%的受访者正在寻找食品饮料中的健康成分，并目标变得更健康。

3. 餐饮业快速扩张

鸡肉限服务餐厅（包括快餐连锁店和独立门店）数量在2025年预计同比增长12.1%，2024年至2029年复合年增长率预计达8.8%。主要鸡肉快餐连锁店的门店数量预计到2026年将达到7，895家，比2025年增长近9%。

四、贸易格局变化

1. 进口来源多元化

巴西仍然是菲律宾最大的鸡肉供应国，占进口总量的60%以上，主要是机械去骨肉（MDM）。美国是第二大供应国，菲律宾主要从美国进口鸡腿肉。

2025年8月1日起，菲律宾农业部解除了此前因高致病性禽流感而对多个国家实施的贸易限制，包括澳大利亚、日本、巴西、荷兰、法国和美国的六个州（印第安纳州、马里兰州、密苏里州、纽约州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州）。

2. 新供应国加入

菲律宾农业部最近授予了阿根廷、波兰和匈牙利系统认证。俄罗斯（17个机构）和葡萄牙（6个机构）的选定肉类机构获准向菲律宾出口禽肉。这些新的认证预计将使该国的禽肉供应多样化。

五、政策支持

菲律宾正在评估寻求区域化认可国家的申请，这一过程将进口限制在特定的高致病性禽流感受影响地区，而不是实施全面国家禁令。2025年5月2日，菲律宾农业部发布了第9号行政通告，制定了评估认证国家高致病性禽流感区域化申请指南。

评估过程将遵循世界动物卫生组织的《陆生动物卫生法典》，该法典为疾病控制和国际贸易目的定义了领土内不同健康状况的亚群。这种方法旨在促进贸易，同时保持生物安全措施以防止高致病性禽流感的传播。

六、未来展望

菲律宾鸡肉市场在2026年预计将保持强劲增长态势。禽流感疫苗的商业化推广、持续的生物安全措施升级、非洲猪瘟带来的替代蛋白需求以及餐饮业的快速扩张，都将共同推动产量和消费量的双重增长。

随着进口来源的多元化和区域化贸易政策的实施，菲律宾鸡肉市场的供应链将更加稳定和多样化，为消费者提供更多选择，同时支持国内食品加工业的发展。

本文基于美国农业部外国农业服务局（FAS Manila）2025年9月发布的《Poultry and Products Annual》报告整理分析

来源：农业投资小助手