光瓶酒的风终究吹动了茅台：千亿赛道群雄逐鹿，酒业复苏拐点何在

摘要：日前，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司（下称“茅台保健酒业”）正式发布公告，官宣新品台源光瓶酒，并展开招商计划。此番推出新品之举，被业内视为茅台系对大众酱香市场的进一步布局。

作者︱懂酒哥

当下光瓶酒的消费热度，早已跳出“低端口粮酒”的传统认知，成为白酒行业最具活力的细分赛道。

日前，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司（下称“茅台保健酒业”）正式发布公告，官宣新品台源光瓶酒，并展开招商计划。此番推出新品之举，被业内视为茅台系对大众酱香市场的进一步布局。

随着茅台、泸州老窖等头部企业陆续入场，光瓶酒市场的竞争逻辑是否会彻底改写？当前的高增长态势能否穿越行业调整周期，成为长期稳定的增长极？这些疑问，也让台源光瓶酒的登场更添一层行业观察价值。

在9月9日开幕的第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，台源光瓶酒首次亮相。而在此前的8月20日，茅台保健酒业的一纸招商公告，已经让业界对该产品充满期待。

作为一款“轻包装，重品质”的白酒产品，台源光瓶酒具备简约、环保、实惠、亲民等属性，精准适配家庭聚会、朋友小聚、个人独饮、户外露营等诸多饮用场景，致力于让酱香之美普惠更多消费者。

光瓶酒赛道，长期被浓香、清香型产品主导，相较之下，酱酒因工艺复杂度高且自带“高端”标签，长期以来在这一领域鲜有大规模布局。在消费者的普遍认知中，酱酒往往与较高定价挂钩，而光瓶酒则更多聚焦大众低端市场，这种品类认知差异进一步加剧了酱酒在光瓶酒领域的拓展难度。此次台源光瓶酒的推出，正是茅台保健酒业深耕大众酱香消费领域的关键战略布局。

事实上，台源品牌本就是茅台集团布局“百元酱香”的核心载体。2023年，台源酒上市即创 10亿销售额，成为茅台保健酒业首款大单品。但后续因渠道管控出现偏差，导致台源酒出现价格倒挂，对渠道利润造成严重冲击。8月初，茅台保健酒业果断宣布停产2023年老款台源，同步推出升级产品“台源红”，并将其核心消费场景锁定为宴席市场。而台源光瓶酒的推出，深度契合大众对亲民酱酒的消费需求，推动茅系酱香真正融入大众日常消费场景，为茅台体系扩大酱香酒消费群体筑牢根基。

根据招商公告，台源光瓶酒招募区域为河南、广东、山东、贵州、陕西、安徽六省。在合作模式上，采用“经销商主导区域市场运营”的创新模式，让经销商可以根据当地市场的实际情况，制定个性化的市场推广策略和销售方案。

在白酒行业深度调整周期内，光瓶酒市场快速崛起。数据显示，2024年，光瓶酒行业市场规模已突破1500亿元大关。有机构预测，2025年这一数字有望达到2000亿元，其中50-100元价位的“高线光瓶”增速超过40%。

光瓶酒市场的增长并非单一变量驱动的表层现象，而是消费需求迭代与行业战略转向二者深度耦合的结果。

消费端层面，当前酒类消费者尤其是年轻群体对包装的关注度下降，更注重产品品质与性价比，这一趋势也推动行业对光瓶酒的认知从“低价低质”向“高性价比”转变。行业层面，光瓶酒成为白酒企业应对行业调整期的重要选择。中国酒业协会相关报告显示，2025年上半年，100 元以下价格带成为白酒市场动销最好的价格带之一。高端白酒市场增长乏力，酒企开始加大对光瓶酒等大众价格带品类的投入。

在此背景下，光瓶酒赛道逐渐硝烟弥漫。今年6月份，洋河股份推出了洋河大曲高线光瓶酒，42度500ml售价59元，线上预售48小时即破万瓶。古井贡酒也在大趋势下推出了古井贡酒·老瓷贡、老玻贡（第八代）等一批百元以内产品，积极抢占大众消费市场。

泸州老窖近期在半年报中明确表示，顺应消费分化趋势，公司已陆续将资源向特曲60版、特曲、头曲等产品倾斜，持续巩固大众市场地位。同时，公司积极布局高增长的光瓶酒赛道，拟推出全新的泸州老窖二曲产品。9月10日，泸州老窖官宣，知名脱口秀演员徐志胜代言泸州老窖二曲光瓶酒。此前，泸州老窖推出的“黑盖”系列定价88元/瓶，上市首年销售额便突破5亿元。

此外，盒马、胖东来等零售巨头也纷纷加入战局。今年7月，胖东来与酒鬼酒联合推出酒鬼·自由爱单品。随后，盒马联手川酒集团，在8月推出光瓶酒系列。

繁荣的背后，总有人在默默哭泣。在行业巨头先后入场的浪潮下，传统光瓶酒企顺鑫农业的日子愈发艰难。

数据显示，今年上半年顺鑫农业旗下白酒产品营收、毛利率全线下滑。其中，10元以下的产品营收下滑最大，2025年上半年，顺鑫农业低档酒（10元以下）营收为25.78亿元，同比下滑25.41%，占白酒营收的比重为71.5%；50元以上的产品毛利率下滑最大，下滑2.16个百分点。

与此同时，顺鑫农业的经销商体系也在持续收缩。截至2025年6月底，北京地区经销商数量为69家，较去年末减少4.2%；京外经销商368家，减少5.2%。今年上半年，经销渠道实现营收35.93亿元，同比下滑23.36%；反映经销商合作意愿的“合同负债”项也降至3.85亿元，同比下降约33.47%。

针对白酒业务的下滑，顺鑫农业在投资者交流会中表示，因白酒行业深度调整，公司白酒板块承压，白酒产品销售量同比减少，影响了整体营收和利润水平。在投资者调研中顺鑫农业称，在当前形势下，白酒企业多数面临着来自消费场景切换、人群习惯转变和市场营销升级等多方面带来的挑战，消费端则普遍呈现由“量”向“质”的过渡。尤其是在光瓶酒领域，众多酒企开展布局，竞争更加激烈。

几家欢喜几家愁，那么，光瓶酒的热度能否撑起白酒行业的复苏？

从市场规模占比看，光瓶酒市场即使按预测达到2000亿元规模，但也仅占白酒行业总规模的约15%，难以单独推动全行业复苏。业内普遍分析认为，白酒行业的全面复苏需依赖宏观经济改善带来的消费需求提振，以及行业整体从规模扩张向价值提升的转型。白酒行业当前面临的产能过剩、渠道库存偏高、部分消费场景恢复缓慢等问题，无法通过光瓶酒单一品类的增长解决。

有业内人士表示，光瓶酒更多是白酒调整期的结构性机会，而非推动行业重回高增长的核心动力，其市场繁荣可缓解部分企业的增长压力，但行业整体复苏仍需等待宏观经济周期与消费信心的双重改善。