摘要：可到了2025年，中流砥柱的产品开始走下坡路。最新数据显示，AD钙奶在华东的销售额直接腰斩——下降了37%，纯净水的市场份额也从18%跌到12%。这不是小问题，华东可是全国最大的饮料消费市场，占了将近四分之一的总销售额。

曾几何时，娃哈哈是中国人最熟悉的饮料品牌之一，靠着AD钙奶、营养快线和纯净水撑起了中国饮料市场的大半壁江山。

可到了2025年，中流砥柱的产品开始走下坡路。最新数据显示，AD钙奶在华东的销售额直接腰斩——下降了37%，纯净水的市场份额也从18%跌到12%。这不是小问题，华东可是全国最大的饮料消费市场，占了将近四分之一的总销售额。

最要命的是，二季度本是饮料业的旺季，娃哈哈的销量却不增反降，说明问题不是短期波动，而是深层危机。

事实上，娃哈哈早就“原地踏步”很多年了。2015年到2023年，营收几乎没什么起伏，一直在500亿上下徘徊。虽然2024年突破了700亿，但公司内部也承认，这主要是宗庆后去世后，情怀消费带来的“回光返照”。

相比之下，竞争对手如农夫山泉、元气森林这些“新势力”则不断推陈出新，在无糖茶、气泡水等品类上抢尽风头。娃哈哈不但没有跟上节奏，反而在自己最擅长的瓶装水市场，也被康师傅、怡宝、农夫山泉挤出了前三。

宗馥莉接棒后，娃哈哈终于开始“动起来”了。她把目光重新聚焦到“水”和“茶”两个大品类，尤其是瓶装水业务，开始重新发力。

过去，娃哈哈的水主要卖给三四线城市的消费者，但从2024年开始，他们通过全家、盒马、美宜佳等新零售渠道，成功进入了一线市场。比如在广州，原来几乎买不到娃哈哈的水，现在美宜佳1万多个网点都能看到它的身影。

效果立竿见影：2025年第一季度，娃哈哈的瓶装水市场份额从上一年的9.42%，上涨到了17.07%。虽然还没超过农夫山泉（48.53%）的市场占比，但和第二名的差距已经非常小了：娃哈哈占比45.04%，接近打平。

瓶装水是个“慢变量”市场，需求刚性高、生命周期长。据预测，2025年中国瓶装水市场规模将突破3100亿元，到2030年将达到4000亿元。但这个市场也内卷得厉害，价格战频发，品牌忠诚度低，谁都不敢松懈。

农夫山泉2024年上半年因为舆情风波，饮用水收入下滑了18.3%，全年更是大跌21.3%。利润率也从前几年的39%跌到了2025年上半年的35.44%。

在这样的背景下，娃哈哈逆势上升，的确是一个好消息，但从市场格局来看，它依然排在第四，想要更进一步，还得继续突破瓶颈。

除了水，宗馥莉另一个重点发力方向是：无糖茶。

2024年，娃哈哈陆续上新了不少无糖茶产品，还在5月推出了“娃小宗”这个新品牌，想要打造爆款。但从市场反馈看，效果非常有限，很多经销商的冰柜里甚至没看到“娃小宗”的身影。

虽然动静不大，但宗馥莉并没有放弃。因为她知道，这条赛道是目前最有爆发力的。数据显示，无糖茶市场从2017年的18亿增长到了2023年的189亿，6年暴涨10倍。而中国市场的无糖茶渗透率只有7.7%，远不如日本的78%，潜力巨大。

农夫山泉凭借“东方树叶”已经吃到了这波红利，相关茶饮业务今年上半年营收突破百亿，增速甚至超过了主力的瓶装水。怡宝也推出了“佐味茶事”和“至本清润”，销量都翻倍增长。

相比之下，娃哈哈还在起步阶段，但宗馥莉想得很清楚：只有跳出AD钙奶这些“老本”，才能真正找到新的增长点。

更大的动作，是她打算用“娃小宗”来接替“娃哈哈”。这个新品牌由她自己控股的公司注册，所有决策权都在她手里，意味着无需再受制于娃哈哈内部复杂的股权和审批流程。

这是一次真正的“绕道超车”，宗馥莉想用“娃小宗”来推动娃哈哈的彻底转型。

娃哈哈的确慢了，但现在终于开始动了。宗馥莉的打法虽然还不够惊艳，但方向是对的。未来真正的大考，是她能不能把“娃小宗”做成新一代的饮料爆款，真正带领娃哈哈完成涅槃重生。

来源：小何说历史