摘要：谁能想到，罗永浩刚消停几天，西贝这边一出事，餐饮圈立马炸锅了。一帮老板跳出来声援，搞得像在开“行业正义联盟”大会。最冲的要数新辣道那位创始人，前脚还在直播里悬赏二十万证明“冷冻菜不等于劣质”，后脚就在论坛上痛批老罗“伤害行业”，节奏带得飞起。
谁能想到，罗永浩刚消停几天，西贝这边一出事，餐饮圈立马炸锅了。一帮老板跳出来声援，搞得像在开“行业正义联盟”大会。最冲的要数新辣道那位创始人，前脚还在直播里悬赏二十万证明“冷冻菜不等于劣质”，后脚就在论坛上痛批老罗“伤害行业”，节奏带得飞起。 
这帮人名单一拉出来，挺有意思：巴奴、吉祥馄饨、朱光玉、霸蛮牛肉粉，连胖东来都沾了个边。听着个个都是行业标杆，可扒开底裤一看——哪家不是靠中央厨房、冷链配送、预制半成品活着的？巴奴喊着“产品主义”，后厨操作手册比辞典还厚，每勺调料克重都精确到个位；吉祥馄饨全国门店的馅料统一配送，说“现包”纯属心理安慰；朱光玉那锅底，出厂日期可能比你上次去吃还早。 
他们急什么？很简单，西贝要是被钉在“欺骗消费者”的耻辱柱上，下一个就轮到自己。大家真反感预制菜吗？看看米村拌饭就知道了——菜单上明写“预制”，价格干到二十块以内，人家照样排队。消费者不是傻子，能接受效率和成本下的妥协，但受不了明明花着现炒的钱，吃的却是冻了快两年的菜，还被忽悠“锁鲜技术领先”。 
更讽刺的是，国家早就发文要求使用预制菜必须明示，广东也出了标识标准，可这些站台的品牌，有几个在菜单上标清楚了？西贝搞了个后厨开放日，三天就关门谢客，所谓的透明，不过是一场表演。 
别嘴硬了。与其抱团取暖、口诛笔伐，不如老老实实把每道菜的来源、保质期打在小票上。消费者不傻，只是还没集体翻脸。哪天真惹毛了，再响亮的口号，也救不了空荡荡的餐桌。 
来源：湖北电视台-生活资讯
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