摘要：第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品，上海文广国际传播中心主办，上海市地方志办公室联合策划。

第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品，上海文广国际传播中心主办，上海市地方志办公室联合策划。

作为全球Z世代流行文化交流计划之一，活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份，从城市活动、传统文化、中华美食三个角度，向中外友人种草活力上海，可爱中国。

姓名：张睿晏 指导老师：张洁

学校：上海世外教育附属虹口区欧阳学校

今天我又一次站在这里，列举我爱上海的理由。

我们从上海大学出发，跟着我走走走，直到看到一家门口挂着大红招牌、写着“红烧牛肉面”的小店。面的那种香辣鲜美的味道就像个温暖的拥抱，直接把你勾进去！店面有点复古风，木桌子、老式装修，但这就是它的魅力所在。

牛肉面在这里分为粗面、细面、刀削面、拌面、汤面。今天我要吃的是细面。

面团在师傅手里翻飞，动作快得像闪电！他又是拉、又是拧、又是摔打，直到把面团变成完美又Q弹的面条。这就是为什么这面条吃起来这么绝的秘诀！

哇，快看！浓郁的汤头，软烂的牛肉。这简直是一碗里的杰作。每一种食材都搭配得完美无缺。牛肉、面条、汤头…这简直就是一碗里的和谐交响乐。面条非常筋道。这牛肉太软烂了，入口即化！

我现在完全吃撑了，但真的太值了。吃得非常过瘾。

满分十分！

第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”展播专区

编辑: 张馨元

责编: 魏震

来源：晓天美食厨房