摘要：传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。

帆得樵风送

春逢谷雨晴

今天3时56分

我们迎来春天的最后一个节气

谷雨

“雨生百谷，故曰谷雨”

和风细雨，柳絮纷飞

寒意褪尽，万物蓬勃

处处是一片春意融融

壹

谷雨一隅

传l统l二l十l四l节l气

苍南县文明中心（供）

谷雨节气书法作品 苍南县灵溪镇第一小学 张军

贰

谷雨三候

传l统l二l十l四l节l气

一候萍始生

“谷雨”之后雨量增多

水中的浮萍开始滋长

二候鸣鸠拂其羽

灵巧的布谷鸟

总是为人们的生计操心

一声声清脆的“布谷！布谷！”

提醒着人们

赶快播种、勿误农时

三候戴胜降于桑

美丽的戴胜鸟从远处飞来

停在随处可见的桑枝上

提醒着人们春日将逝

叁

谷雨习俗

传l统l二l十l四l节l气

采茶

传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，我国还有很多地方于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

食香椿

谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

肆

传l统l二l十l四l节l气

身体内外平衡协调

谷雨节气后，气温升高，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹，《素问·保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”是说，人生于天地之间，自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。

根据春令之气升发舒畅的特点，我们不妨给身体做个“大扫除”：

起居方面。此时阳气渐长，阴气渐消，务必早睡早起，注意别过度出汗，以调养脏气。

精神方面。保持心情舒畅，切忌遇事忧愁焦虑、妄动肝火，注意劳逸结合，可通过听音乐、春游、散步等来给自己减压。

运动方面。要讲究运动适当，尽量选择动作柔和的锻炼方式来舒展筋骨。

进补好时候，五低要注意

进补好时候，五低要注意

谷雨时节，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛更有利于营养的吸收，因此，谷雨时节正是进补的大好时机，饮食方面应注意健脾利湿，可适当多吃一些有祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物。但同时应该注意五低，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。

宜食：猪血、香椿、菠菜、豆芽、萝卜、赤豆、黑豆、薏仁、山药、鳝鱼等。

忌食：芹菜、柿子、海带、肉桂、辣椒、西瓜等。

伍

谷雨诗词赏析

传l统l二l十l四l节l气

谷雨

【宋·朱槔】

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。

越禽牢闭口，吾道寄天公。

大观间题南京道河亭

【宋 · 史徽】

谷雨初晴缘涨沟，落花流水共浮浮。

东风莫扫榆钱去，为买残春更少留。

七言诗

【清·郑板桥】

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

来源：江南水乡生活见闻