摘要：邻居张姨以前总说“我这肉是祖传的，减不下来”，穿2XL的衬衫还得把下摆扎进裤子里藏肚子，陪孙女逛公园，走10分钟就得找长椅歇着。为了减肥，她试过喝减肥茶拉到腿软，跟着直播跳操崴了脚，甚至买过“代餐饼干”，结果饿到半夜偷吃面条，体重反而涨了5斤。直到3年前，她摸

邻居张姨以前总说“我这肉是祖传的，减不下来”，穿2XL的衬衫还得把下摆扎进裤子里藏肚子，陪孙女逛公园，走10分钟就得找长椅歇着。为了减肥，她试过喝减肥茶拉到腿软，跟着直播跳操崴了脚，甚至买过“代餐饼干”，结果饿到半夜偷吃面条，体重反而涨了5斤。直到3年前，她摸出“吃够3样”的法子，不用饿肚子，半年从152斤瘦到96斤，现在穿M码旗袍去跳广场舞，老姐妹们都围着问她“是不是有啥秘方”。

说起来，张姨以前的饮食习惯，简直是“催胖加速器”：早餐爱啃油条配甜豆浆，中午在菜市场买份盒饭，红烧肉、糖醋里脊顿顿不落，米饭要添两大勺；晚上儿子下班回家，她总炖排骨、做炸鸡，自己也跟着吃大半碗；看电视时还得抱着一碟糖蒜、半袋锅巴，不知不觉就吃撑了。后来她试过“只吃蔬菜”，结果第三天就头晕眼花，煮了碗鸡蛋面连汤都喝光，体重反反复复，越减越没信心。

转机是她去体检，医生说“你不是胖，是营养不均衡，把该吃的吃够，体重自然会降”。这话点醒了张姨，她慢慢摸索出“吃够3样”的规律——不是多吃，是把“蛋白质、膳食纤维、优质碳水”吃够。比如以前早餐吃油条，现在换成1个水煮蛋+1杯无糖豆浆+1小把拌菠菜，上午不饿也不馋零食；中午吃外卖，会额外加一份卤鸡腿，米饭只吃1/3，把菜里的青椒、芹菜全吃完，汤汁绝不碰；晚上5点半前吃饭，主食选小半根玉米或1块蒸山药，再配一盘清炒油麦菜，饿了就吃个小番茄，一天下来比以前少吃400大卡，却从没觉得饿。

刚开始她也犯过“贪多”的错：听说蛋白质好，就顿顿吃3个鸡蛋，结果便秘了好几天；觉得粗粮健康，就天天吃糙米饭，胃里胀得难受。后来才摸清门道：蛋白质每天吃够“手掌大”的量，比如1块鸡胸肉或1盒豆腐；膳食纤维要选软的，比如冬瓜、南瓜，比硬邦邦的芹菜更适合肠胃；以前天天称体重，掉1两就开心，涨2两就焦虑，现在改成10天称一次，更关注“腰带松了几格”——比如以前系腰带要扣最里面的孔，现在扣中间的孔还能塞下一根手指，比数字更让人有动力。

出门聚餐她也有办法：提前在家吃1个水煮蛋，到了饭店先喝一碗小米粥垫肚子；别人点红烧肉、糖醋鱼，她就多夹清蒸鲈鱼、白灼菜心；有人劝她“少吃一口亏了”，她就笑着说“年纪大了，吃多了消化不动”，既不扫大家的兴，也没耽误掉秤。就连带孙女去游乐园，她都会装个饭盒，里面放2个鹌鹑蛋、1小把蓝莓、半块全麦面包，饿了就吃，比买游乐园里的炸鸡薯条健康多了。

比如她周三的食谱：早餐1碗小米粥+1个茶叶蛋+1碟凉拌黄瓜，午餐小半碗杂粮饭+番茄炒蛋+清炒西兰花，晚餐1块蒸红薯+凉拌木耳+1份虾仁蒸蛋；下午饿了就吃1小盒无糖酸奶。她说现在吃饭不纠结“能不能吃”，而是“该吃多少”——比如周末儿子做了火锅，她就多涮白菜、金针菇，少吃肥牛卷，第二天再吃点清淡的，体重也不会反弹。

现在张姨瘦下来3年了，体重一直稳在96斤左右，上个月还跟老姐妹们去拍了旗袍写真。其实减肥哪用遭罪？不是靠饿肚子，是把“该吃的吃够，不该吃的戒掉”，慢慢调整饮食习惯，身体自然会给你惊喜。想试试的朋友，不如先从“早餐加个鸡蛋”开始，坚持三周，说不定就能发现裤子松了一圈～

来源：猫咪三宝